武蔵増戸駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは武蔵増戸周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
武蔵増戸周辺では3件の醤油ラーメンが見つかりました。
武蔵増戸周辺では、中華そば専門店 味幸の中華そばや増戸 大勝軒の中華麺などが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に3のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください！
ランチ
ディナー
今日11:00~16:00
武蔵増戸駅から6.51km
東京都八王子市西寺方町２３−３
ランチディナー今日不明武蔵増戸駅から168m東京都あきる野市伊奈８９１−９レビュー一覧(6)
pekohara西多摩地区で永福町系の話になると必ず「美味しい！」と話題に挙がってくるのがこの増戸 大勝軒。食べたのはこちら。ステンレストレイの上の大きな丼に入ったラーメン。メンマ、ナルト、小さめのチャーシュー、柚子の皮ぐらいまでは一般的な永福町系と同じ。そして「増戸 大勝軒」オリジナルのかためのわかめ。スープを一口。まず感じることは熱い！ここらへんも永福町系の特徴だと思いますが、ラードで膜がされていて熱いスープが最後までずっと熱い。だから店内がエアコンでキンキンに冷えているのか・・・。そして味は豚と煮干の清湯スープ。全体的に胡椒が効いていて、優しい味わいの中にじんわりとした胡椒のスパイシーさがあります。麺はかなり柔らかめの縮れ麺。ここは好き嫌いが分かれるところでしょうね。僕は基本的には初訪時はスープも麺もデフォで食べて、その店の特徴を味わいたいタイプなのですが、再訪するときには、可能ならば麺かためでも食べてみたいです。柚子の皮はときおり清涼感を与えてくれます。そしてワカメは昆布煮のようなかたいものが使われていて、スープの味をワカメ味に変えてしまわないので安心。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #永福町系
chad大勝軒武蔵増戸店＠武蔵増戸(東京都あきる野市) 中華麺850円 継承復活した武蔵増戸大勝軒。若い店主が厨房で奮闘している。分厚いラード層に分厚い動物魚介スープ。灼熱。ずろんとヤワメに茹で切った草村の麺は至高。デフォルトで2玉。チャーシュー、メンマ、葱、ナルト。そしてフラッグシップのワカメが特徴的。 #東京 #東京都 #あきる野市 #武蔵増戸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #永福町大勝軒系
ランチ今日不明武蔵増戸駅から703m東京都あきる野市伊奈1092
レビュー一覧(5)
約2年振り、通算3回目の味幸にやってきました！赤地に黄色の文字を見るとアドレナリンが出てきます。食べたのはデフォの中華そば。着丼した瞬間すぐに嬉しくなるような美しさ。味幸の中華そばは色鮮やかですね。八王子ラーメンの中では珍しい、なるとを入れるタイプです。フレッシュでキリっとした醤油が感じられスープ。表面に多めに浮いたラードが飲みごたえのあるスープにしてくれています。デフォでやや固めな印象の、角がしっかり残った中細ストレート麺。独特の細裂きのメンマ。そしてこの店のバラチャーシューは非常に人気があり、僕が食べていたときもバラチャーシューメンを注文している人が多かったです。最後にメニュー。こちらは黄色地に赤文字。外観も内装も風情があってとても好きです。徒歩圏内にあったら人生が豊かになるであろう、うまいラーメン屋です。 #ラーメン #醤油ラーメン #八王子ラーメン
八王子を中心に広がる「八王子ラーメン」。名店揃いのご当地ラーメンではあるが、私が強く推したいのは、ここ「味幸」である。 まず、見た目が尋常ではない。絶対に美味しい、というオーラがビシビシと伝わってくるのだ。 スープは醤油ダレが鮮明に効き、くっきりとした輪郭を描いている。ラードや動物性の出汁が醤油ダレの旨味をしっかり受け止め、見事、バランス取りに成功。八王子ラーメンに欠かせない刻み玉ねぎも至上の相性を発揮する。 加水の少ない、ぽくっとした食感の麺も最高の組み合わせだ。 最初に感じた強いオーラを、全く裏切ることのない名杯であった。
着丼した瞬間から芳香を宙へと放つラード油は、他の同系店舗にも増して層が厚く、食べ進めるにつれてスープと交ざり合い、うま味を大幅に引き立たせる仕立て。細く裂いたメンマも『味幸』の1杯を特徴付けるキーアイテム。裂け目を入れることで、メンマにまで甘辛いスープの風味が浸透し、一体感のある食べ口を演出。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば