武蔵増戸駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
こちらは武蔵増戸駅(東京都)周辺で食べられる煮干しラーメンのおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の武蔵増戸駅周辺で食べられる煮干しラーメンの口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシの煮干しラーメンが食べられるお店を見つけよう！'
ランチ
ディナー
今日不明
武蔵増戸駅から168m
東京都あきる野市伊奈８９１−９ランチディナー今日不明武蔵増戸駅から168m東京都あきる野市伊奈８９１−９
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ランチディナー今日不明武蔵増戸駅から168m東京都あきる野市伊奈８９１−９
レビュー一覧(1)
西多摩地区で永福町系の話になると必ず「美味しい！」と話題に挙がってくるのがこの増戸 大勝軒。食べたのはこちら。ステンレストレイの上の大きな丼に入ったラーメン。メンマ、ナルト、小さめのチャーシュー、柚子の皮ぐらいまでは一般的な永福町系と同じ。そして「増戸 大勝軒」オリジナルのかためのわかめ。スープを一口。まず感じることは熱い！ここらへんも永福町系の特徴だと思いますが、ラードで膜がされていて熱いスープが最後までずっと熱い。だから店内がエアコンでキンキンに冷えているのか・・・。そして味は豚と煮干の清湯スープ。全体的に胡椒が効いていて、優しい味わいの中にじんわりとした胡椒のスパイシーさがあります。麺はかなり柔らかめの縮れ麺。ここは好き嫌いが分かれるところでしょうね。僕は基本的には初訪時はスープも麺もデフォで食べて、その店の特徴を味わいたいタイプなのですが、再訪するときには、可能ならば麺かためでも食べてみたいです。柚子の皮はときおり清涼感を与えてくれます。そしてワカメは昆布煮のようなかたいものが使われていて、スープの味をワカメ味に変えてしまわないので安心。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #永福町系