武蔵小金井駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

#東京 #武蔵小金井 #ランチ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #推しグルメ

明日、武蔵小金井駅前にオープン予定の「麺工 豊潤亭」。無料試食ができるということでプレオープンに行ってきました！どうやら背脂&煮干しがウリのようです。この日は中華そば&手ごね餃子が無料だったそうですが、餃子が途中で品切れ。代わりに中華そばに無料で何でもトッピングしていいということで…すみません、遠慮なく「特製」いかせていただきます！ サイズも小・並・大が自由に選べたので大に♪どどんと目の前にやってきた特製中華そば大！ スープの表面には背脂がたっぷり！ そして分厚いチャーシューと味玉。メンマと刻み玉ねぎとバラ海苔がレギュラートッピングかな。麺は平太多加水麺。デフォは結構柔らかめなので、お好みでかためを指定するといいと思います。スープは煮干しがガツンと効きながらも、背脂の香りとクリーミーさでまろやかになっている感じ。見た目ほど脂っぽさは感じません。それにしても(大)は330gと結構多め。(並)でも250gなのであまり量が食べられないという人は(小)170gがちょうどいいと思います。 会社帰りにまた1店、まっすぐ帰らせてくれないお店が増えてしまった…。

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば　#元気メシ 燕三条ラーメン　背脂の量が選べる もう少し煮干し感が好み お冷タンブラーが金属なのが流石

前原軒＠#武蔵小金井 (#東京都 ) ネギラーメン980円　やっぱり美味い！前原軒。全てのグレードが高くて、家系ラーメンとしてでは無く、食べ物として美味いです。 #ネギラーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

前原軒＠#武蔵小金井 (#東京都 ) ネギラーメン980円　やっぱり美味い！前原軒。全てのグレードが高くて、家系ラーメンとしてでは無く、食べ物として美味いです。 #ネギラーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

#ラーメン #にぼし#燕三条系#武蔵小金井

#中華そば 背脂中盛り

#ラーメン #中華そば #ランチ #醤油ラーメン 大盛り大油

鶏の出汁感よりも生醤油のカエシが前に出て来ますが、その柔らかな旨味が心地良いですね。 油はもう少し少なめの方が好みですが、そうするとこの優しさが物足りなさに繋がっちゃうかも。そういう意味では、この方向性にはこれくらいの量が良いのかな。 加水を抑えたしっとりとした細ストレート麺は、風味も啜り心地も程良い感じ。

#醤油ラーメン #ラーメン #鶏ラーメン

前原軒＠武蔵小金井(東京都) チャーシュー麺茹で卵入り1220円、ネギめし300円　田中商店がプロデュースに関係したと噂の家系ラーメン店。大きな店舗は街道沿いでひときわ目立つ存在。専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがありました。綺麗な店内で優しいスタッフの笑顔に癒されます。テーブル席もあって家族連れでも対応できそう。日曜昼時7〜8割の入り。食券買ってすぐに着席。好みを聞かれるので全部普通で発注。7分ほどで提供。最近の家系ラーメンでは群を抜く美味しさ。黄金鶏油が凄いレベルです！薫香チャーシューは無駄に厚切りでは無いので食べやすく旨味と香りを満喫できます。柔めのほうれん草、塩っぱ過ぎず、ぐんと効いた豚骨の旨み。デフォでしっかり茹で切った短尺麺、厨房には大長軒食品の麺箱。海苔はつやつやパリパリの厚手で上質なもの。茹で卵はスライスされていてスープが染み込むような細工もほくそ笑んでしまいます。ネギめしはしっかりとした白髪ネギがこんもりと盛られた満足感のあるもの。胡麻油風味もきつ過ぎません。全てにおいて計算され尽くした、隙が無いのに疲れない豚骨醤油ラーメンでした。美味過ぎて数日夢に出てくるほどでした。再訪決定！ #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #燻製チャーシュー

前原軒＠武蔵小金井(東京都) チャーシュー麺茹で卵入り1220円、ネギめし300円　田中商店がプロデュースに関係したと噂の家系ラーメン店。大きな店舗は街道沿いでひときわ目立つ存在。専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがありました。綺麗な店内で優しいスタッフの笑顔に癒されます。テーブル席もあって家族連れでも対応できそう。日曜昼時7〜8割の入り。食券買ってすぐに着席。好みを聞かれるので全部普通で発注。7分ほどで提供。最近の家系ラーメンでは群を抜く美味しさ。黄金鶏油が凄いレベルです！薫香チャーシューは無駄に厚切りでは無いので食べやすく旨味と香りを満喫できます。柔めのほうれん草、塩っぱ過ぎず、ぐんと効いた豚骨の旨み。デフォでしっかり茹で切った短尺麺、厨房には大長軒食品の麺箱。海苔はつやつやパリパリの厚手で上質なもの。茹で卵はスライスされていてスープが染み込むような細工もほくそ笑んでしまいます。ネギめしはしっかりとした白髪ネギがこんもりと盛られた満足感のあるもの。胡麻油風味もきつ過ぎません。全てにおいて計算され尽くした、隙が無いのに疲れない豚骨醤油ラーメンでした。美味過ぎて数日夢に出てくるほどでした。再訪決定！ #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #燻製チャーシュー

前原軒＠武蔵小金井(東京都) チャーシュー麺茹で卵入り1220円　どっしりとした豚骨スープに黄金色の極上鶏油。香ばしい醤油風味が独自性あり。決して塩っぱい味付けでは無いですが、醤油の濃い風味で塩っぱく感じる人もいるのかも。薄めにも対応していました。短めの麺はしっかりと茹で上げられ、くったりと柔らかいほうれん草がスープと絡みたまりません。海苔がパリパリテッカテカのジョウモノ。次回は海苔増しライス大盛りだな〜！最高ランクの家系風豚骨醤油ラーメンだと思います。 #ラーメン #焼豚 #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #とんこつラーメン

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フォロワーさんの投稿より、再現度・クオリティが 高いと聞き、手を出してみました！ 確かに、柔めの麺！驚きました。新たな扉を開いた瞬間です。 むむ、お野菜頼んだら、凄い量がきてしまい、二度びっくり！ もやし(￥120)ほうれん草(￥120)これは、シェアハピな量！ フードコートだったので、調味料は 先にかけてしまいました。本当は 何もかけない方が良いんですよね、、邪道で すみません。 花びらチャーシューも、拘りぬかれたスープも 良質で 満足でした。 こみこみ推定 742kcal #中華そば #ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚肉 #肉

◯つばき食堂＠武蔵小金井(東京都) ラーメン並670円、味玉100円、ねぎ飯200円　マルツバキショクドウ　旧名ラーメンショップ椿 どの時間帯でも行列が絶えない人気店。いわゆるラーショの中でもカスタマイズありきな優しく軽い味付けかと思います。卓上調味料やネギチャーシューにするとバッチリハマります。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #ラーショ #ラーメンショップ

◯つばき食堂＠武蔵小金井(東京都) ラーメン並670円、味玉100円、ねぎ飯200円　マルツバキショクドウ　旧名ラーメンショップ椿 どの時間帯でも行列が絶えない人気店。いわゆるラーショの中でもカスタマイズありきの優しく軽い味付けかと思います。卓上調味料やネギチャーシューにするとバッチリハマります。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #ラーショ #ラーメンショップ

・鶏胸 にんにく香味野菜が効いている。 ・鶏もも ふっくらプリっと柔らか、ジューシーな仕上がり。 ・肩ロース 燻製し 独特、肉の臭みがある。 ・バラ 脂っぽい。 大山鷄出汁に北海道真昆布、高知の鰹節の和出汁は、主張は 若干弱め。 そこへ たっぷり鶏油。 かえしは、小豆島産生搾り醤油、 スープの量は多め、分かりやすい 醤油らしさが感じられます。 麺は、にゅうめんのように 柔らかく スルスルと滑る 細ストレート麺。やや黄色っぽい 乳白色。 添え物も シンプル。あっさり塩メンマ3本と 白髪ねぎは、可もなく不可もなく。 BGM 洋POPS #中華そば #焼豚 #チャーシュー #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油 #醤油ラーメン #醤油そば #鶏 #鶏肉 #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #豚バラ #肉