阿佐ケ谷駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは阿佐ケ谷周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
阿佐ケ谷周辺では12件の醤油ラーメンが見つかりました。
阿佐ケ谷周辺では、あさが家のラーメン並やらーめん いろはや のチャーシューめんなどが人気のメニューです。
12件のメニューから、あなたが食べたい醤油ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
写真は味玉(50円)を追加。 スープを一口…優しい味。動物と魚介の出汁がバランスよくブレンドされ、纏まりのある旨味を形成。鶏の旨味をかすかに感じますが、特定の出汁が出しゃばることのない、癖のないスープ…美味しいね。 麺は敢えて柔らかめに仕上げているとのこと。硬めだとバランスが崩れるとか。麺自体に味があり、茹でる段階で出汁をしっかり染み込ませている印象。このためか、麺はスープに比べると熱々です。 柔らかくても、これはこれで美味しく食べられますね。 麺の量は他店よりやや多めで、並盛で180g前後でしょうか。 チャーシューは脂身をほどほどに纏った煮豚タイプ。下味は強くありませんが、肉と脂身の旨味はしっかりと。柔らかいですし、味付けもいいですね。チャーシュー6枚で150円相当ですから、これはお得です。 玉子の味付けは控えめ。玉子の自然な旨味がスープと上手くバランスしています。こちらも50円とはお得! #ラーメン #醤油ラーメン
- aquira64
#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン 丁寧に作られた一杯感ある
レビュー一覧(3)
- noriwo
阿佐ヶ谷の人気店 バランスが良く、全体的にマイルドな味わいのしょうゆラーメンです。 #ラーメン
- yoshihirokub
#ラーメン
- hikyakuism666
#醤油ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(1)
なんと、本店とはスープが違うのか!黒っぽいぞ…(^◇^;) トッピングはチャーシュー4枚、味玉、メンマ、海苔。ちなみに海苔は、春木屋の流れを汲む三角形で本店同様。 スープを一口…うわぁ、かえしが強めだなぁ、これ。本店のスープは動物と魚介のバランス型で、魚介の余韻が微かに残る程度。一方、こちらは鶏や豚などの脂の旨味を強めに出していますね。その分、魚介出汁が引っ込んでいる印象。 そしてスープに溶け込んだ揚げネギのエキスが旨味と香ばしさをプラス。 これはこれで好きだわ…というより醤油の中でも、かなり好きな部類(^o^) 麺も本店のウエーブタイプとは異なりストレート麺。加水率低めなのは同じですが、心持ち太めで噛み応えもしっかりしています。濃いめのスープが中太麺にしっかり絡んで喉越し最高! 玉子は嫌味のない自然な味付け。中までしっかり煮てあるのと、全体的に冷たさが残る点も本店同様(^◇^;) チャーシューは本店同様、燻したような風味を内包。本店と同じ素材を使っている可能性はありますが、濃いめのスープを纏ったこちらのチャーシューの方が美味しく感じました。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- yoshimiichin
久々にHitなラーメンに出会ったっ★ 醤油も塩も美味しいっ!!
レビュー一覧(1)
- great_beet_vp8
宮崎料理居酒屋の締めで食べられる絶品のラーメンとつけ麺。 なかなか再訪チャンスもないだろうと、塩つけ麺に続いて、連食で醤油らぁ麺を初体験。 配膳された一杯は、表層に鶏油が美しく煌めき、麺線も綺麗に整えられた、意識高めなラーメンのビジュアル。 説明書きによると、宮崎地鶏、ノドグロほかの煮干し、本枯節、ホンビノス貝、羅臼昆布など魚介系の出汁は塩ラーメンや塩つけ麺とも共通ですが、醤油ダレにも並々ならぬこだわりがあり、湯浅醤油、しょっつる、ぬちまーす、のどぐろ煮干、貝柱、羅臼昆布などなど、出汁ともカブる厳選素材のオンパレードです。 以前塩ラーメンを食べたときと同様に、「鶏こく 中華 すず喜」に通じた鶏よりも魚介系を分厚く感じるスープですが、荒々しさが個性のすず喜よりも、洗練された方向に振れています。 麺は国産小麦を使用した低加水ストレート麺。 連食だったことも影響してか、若干スープのオイリーさが気になりましたが、塩つけ麺同様に、居酒屋レベルを遥かに超越した素晴らしい醤油ラーメンでした。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- bobu
豚骨っぽい香りは皆無。普通においしい。
レビュー一覧(1)
- hikyakuism
#醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- yang
この一杯を食べる為に長い旅を続けていたのかもしれない。ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #阿佐ヶ谷 #東京 #ディナー #ランチ #グルメ #中華そば
レビュー一覧(1)
- user_37921819
帆立はバターで炒めてあるからスープにしみてめちゃくちゃうまい。 #ラーメン
レビュー一覧(6)
ネギトッピング!! スープうまい!!! #ラーメン
家系ラーメンですがこってりしすぎず食べやすかったです。並と中の量ですが結構中で大盛りくらいの感じです。 とてもおいしかった! #美味しい #ボリューム満点 #ランチ #阿佐ヶ谷 #麺 #ラーメン #家系ラーメン #固め
#ラーメン #家系ラーメン #焼豚