新松戸駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

ニュー松戸(旧間借り)＠#新松戸 (#千葉県 ) 白醤油ラーメン830円　#白醤油 の甘い芳香を押し出した煮干しラーメン。全粒粉入りの細麺はハリのある物。吊し焼肩ロース、蒸し豚バラ、低温ロースは各一枚づつ。かいわれと駒ネギがよく合います。美味しい。この価格でこのグレードのラーメンが食べられるのは有難いです。平日開店直後、前客2人、まったりとした営業でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

ニュー松戸(旧間借り)＠#新松戸 (#千葉県 ) 白醤油ラーメン830円　#白醤油 の甘い芳香を押し出した煮干しラーメン。全粒粉入りの細麺はハリのある物。吊し焼肩ロース、蒸し豚バラ、低温ロースは各一枚づつ。かいわれと駒ネギがよく合います。美味しい。この価格でこのグレードのラーメンが食べられるのは有難いです。平日開店直後、前客2人、まったりとした営業でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

うん、鰹節・・・と言うか節粉っていうのかな、魚の形をした鰹節を、魚粉ほどではないですが細かく砕いたやつが使われています。↵ 味は気になるほどでない濃いめ、ややオイリーで、動物系はカツオ風味の影に隠れている形。↵ 麺は中～中太微縮れ、つるりとしてコシあり、量的には普通、150g程度か。↵ バラチャーシューは脂身トロットロ。↵ メンマはカリポリとした食感で、白髪葱は良い風味。

2021年６月16日付で『間がり』から店名変更。ラーメンに軸足を置いた営業スタイルとなった同店。紡ぎ出す１杯の水準の高さは相変わらずで、鶏と煮干・昆布のうま味が高密度でせめぎ合うスープからは、動的な躍動感が伝わってくる。麺の啜り心地も良好。うん、これは美味い！#ラーメン

スープは前回とは違う感じ↵ 動物系の方はライトで同じだと思うのですが、ホタテっぽい風味、あと微かにニボと甲殻類。↵ 素材由来と思われる甘味際立つあっさりスープ。↵ メンマコリコリ、麺はプリップリ。

新松戸の地で数十年間営業を続けるレストランバー『adonis』が屋号を変え、ラーメンの提供を開始(正確には『adonis』と平行営業)。注文の品は、店主が惚れ込んだ「盛田白醤油」の風味をフル活用した１杯。仕上げにスプレーで醤油を噴霧し、芳醇な香りの作出に成功。独自の工夫も相まって、素直に美味いと思える出来映えに仕上がっている。#ラーメン