埼玉県の醤油ラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)

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手揉み中華そば中村＠ #大宮 (#埼玉県 #さいたま市 #大宮区 ) 生姜醤油ラーメン1000円　生姜の効いた醤油スープ。限定品です。炙りチャーシュー(豚・鶏)、穂先メンマ、青菜、海苔、なると、半味玉。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #生姜醤油ラーメン

春日部駅アーバンパークライン7・8番線ホーム。 駅中でクオリティの高い屋台の味。 #ラーメン

ヌードル＆スパイスカレー今日の1番＠ #川口 ( #埼玉県 )　煮干ソバ850円　メニューに濃厚煮干ソバがあるのであっさり系かと思いきやけっこうキテる煮干しラーメンです。麺もバキバキで振り切れてますね〜。デフォルトで豚2枚、鶏2枚のチャーシューも食べ応え十分。セットカレーと一緒に食べたら、ボディブローのように効いてきました。玉ねぎ、海苔。#煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

三鷹市にある人気店の暖簾分け店。 辛さは控えめ、普通、辛いから選べます。また二郎系ラーメンの様にお好みのコールがあり、ニンニク、ショウガ、背脂が選べます。今回は全部をトッピング 辛めは中々の辛さ！ 濃いめの味でガツン！ときてご飯が欲しくなる美味しさです。 #ラーメン #醤油ラーメン #スタミナラーメン #辛いラーメン

しょうゆラーメン🍜オランダ軒 チャーシューのワイルドさと 麺の優しい存在感の夢の共演です(≧∀≦) この主役級の2つの魅力を最大限に高め、 かけ合わせる事で極上のおいしさへと 導いているスープのプロデュース力の高さに 改めて脱帽でした！ #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #百名店 #夕飯 #🕒 #ラーメン #そば #しょうゆラーメン #オランダ軒 #埼玉県 #さいたま市 #東岩槻 #行列のできる店 #らーめん #生姜醤油ラーメン

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煮干しの臭みはなく、煮干しと醤油が香る感じで、麺のコシが強くコリコリした食感でした。癖がなく、万人ウケする一杯。

【中華そば　深緑(京阪百貨店　守口店催事)】 ▲埼玉の名店【中華そば　四つ葉】の新ブランド店として 東松山市に’２０年９月にオープンしたお店 Date. '23.2.25 ⁡ ★深緑黒出汁　¥1300 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 丸みある鶏油が輝くスープは濃口のかえしのコクとカドを 適度に効かせて丸みのある動物系の厚みのある旨味に 貝の旨味も含めた甘味のあるまろやかな味わいが広がる ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 しなやかなコシが生む張りのある艶やかな肌の自家製麺は 滑らかな啜り心地で絡みの良さでしっかりとスープを運び 多加水によるみずみずしさと口溶けの良さで馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 素材持つしっかりとした旨味にソフトにタレを効かせて 凝縮された味わいが脂の甘味に乗って広がる ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えから素材の風味と 溢れる旨味がジュワッと広がる ・小松菜　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 出汁・かえしが重なり纏まっていく深みのあるスープに 風味と味わいがモチッとした食感から広がる麺が 馴染んで素材ひとつ一つの味わいが重なっていく 味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #中華そば深緑 #醤油ラーメン #埼玉ラーメン #埼玉グルメ #中華そば四つ葉 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

と多゛食堂(と多"食堂、とだしょくどう)＠東飯能(埼玉県飯能市)　煮干そば黒850円 うどん屋さんの鞍替えだけに麺がスゴイ！スープもスゴイ！一番下に麺帯(幅広麺)入ってます。 #埼玉県 #埼玉県飯能市 #飯能市 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #と多"食堂 #と多゛食堂 #とだしょくどう

この日は食べ歩き友達情報で川口へ。 町中華の銀龍に訪問してみました。 店の前に駐車場があるので訪問。 オープン前にカップルさんも並ばれてました。 人気店なのか！？ 店内は赤のテーブルでいい感じの雰囲気。 メニューも沢山あって迷いますな。 今回は炒飯、ラーメン、餃子を注文、 ラーメン300円ってめちゃ安いやないっすか！ まずはラーメン。 おー、シンプルで中華屋のラーメンというビジュアル。 これがしっかりと魚介の効いた出汁でめちゃ美味い。 これこの値段で食べられるのはたまりませんな。 麺やチャーシュー、メンマもしっかりとしてて美味いです。 　 想像以上に美味くてまた訪問したいお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

むちゃくちゃ綺麗な麺面！細かい背脂が表面を覆う。左側の麺が見えている箇所には仕上げのねぎ油をかけていると思われる。スープは牛骨使用かな？クリアな旨味でしょっぱさ控えめ。背脂の甘みと牛骨ベースの優しい甘さが一体となり、めちゃくちゃ美味い！これはほんとに好きな味、最高。 麺は固めでプッツリしている麺。かんすい臭も全然感じられません。 チャーシューは古き良きがんこの大判バラロール。これまたトロトロでめちゃくちゃ美味い。ほんと衝撃を受ける美味さでした。

【中華そば　四つ葉(京阪百貨店　守口店催事)】 ▲埼玉・川島町にある’１３年６月にオープンした メディア等で多数取り上げられ表彰されている名店 Date. '23.2.28 ⁡ ★四つ葉そば　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 透明感のある鶏のふくよかな旨味に適度に厚みを持たせた まろやかな鶏油にジワリと伝わる仄かな酸味を効かせた かえしのコクでバランスを取りまろやかで甘味も乗る ⁡ ■麺 細☆★★☆☆太 艶のある肌による滑る啜り心地からスープを適度に絡めて しなやかなコシによるプリッとした口当たりと芯から モチッと弾む歯応えでみずみずしく口溶けも良い ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(肩ロース) 低温調理によるしっとりとした口当たりで優しくタレを 効かせた塩味が肉の旨味を丁寧に引き出している ・チャーシュー(バラ) ホロリとした柔らかい歯応えでタレをしっかりと効かせて 脂の甘味が乗る肉の旨味と重なる味わいが広がる ・鶏肉 歯がスッと通るホロリとした食感で優しい味付けによる むね特有のあっさりとした旨味を引き出している ・味玉 まろやかな口当たりの濃厚な黄身のコクに 程良くタレを効かせた味わいが広がる ・三つ葉 ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏と醤油の味わいが幾重にも重なる深みのあるスープを 風味と味わいが主張する麺が纏って馴染んでいく ひとつひとつの素材の個性を丁寧に引き出している 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #中華そば四つ葉 #醤油ラーメン #埼玉ラーメン #埼玉グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺

四つ葉のセカンドブランドということで行きました。 席数は7席と少ないが、小料理店を思わせるような上品で落ち着いた空間です。 1人でも入りやすいお店でした。 ラーメンの味に関しては、完璧の逸品でした。 何度も行きたいと思わせてくれました。 #ラーメン #黒出汁 #白出汁 #深緑 #四つ葉

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埼玉で御当地ラーメンといえば、これ。

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古き良き昭和の雰囲気漂う鶏ガラスープのザ・醤油ラーメン

らーめん山川＠高坂(埼玉県東松山市)　中華そば並850円　以下口上書より抜粋転記 『★毎日お店で製麺しています ★無化調こだわりスープのお店です。 店主は大勝（東池袋）で修行し、覆麺智（神田神保町）をリスペクトしております。 2022年8月14日開店。 どうぞよろしくお願いいたします。』 『無化調スープ・自家製麺のこだわり 毎日お店で製麺しています。 鶏モミジ、ガラ、豚背ガラ等の動物出汁に、いりこ煮干、昆布等の魚介系出汁を合わせて無化調スープを作っています(仕入れにより変わる場合があります)。 無化調にこだわり、食材の味での構成となりますので 薄味に感じましたら卓上の「醤油かえし」をご使用ください。 通常と違う食材のスープで営業する限定情報や、店休日等の情報は店主twitterにてご確認ください。 @ramen_YAMAKAWA 』 #ラーメン #中華そば #埼玉 #高坂 #北坂戸 #ランチ #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #埼玉県 #東松山市 #東松山

自家製の麺は小麦の香りがしっかりとして、そこに返しににほんいち醤油、スープも色んな具材を通常の倍量使い、乗っている具材も含めてかなりレベルが高い中華そばです。#中華そば #ラーメン #海苔トッピング #醤油ラーメン #味玉ラーメン

浦和区にある仮麺中ぬちぐすいにて全盛りをいただきました。 こちらは沖縄料理店の土日昼だけを借りて営業しているお店とのこと。 常連が多いようでした。 ラーメンは真っ黒な醤油のスープに二種類のチャーシュー、赤いウズラの卵、ざく切りの玉ねぎ、材木メンマ。 スープは色合いからは想像できないあっさりで美味い。ごくごく飲みたくなります。 二種類のチャーシューはブロック状のがやや硬かったけど香ばしくていい感じでした😄 ウズラの卵は紅生姜につけられてるのかさっぱりした味が付いていて面白かったです。 塩のラーメンやツイッターで限定も発表されてるので色々食べて見たいところです。 #ラーメン #醤油ラーメン

この日は越谷市でブックマークしていたラーメン屋へ訪問しました。 お店の名前は烈。 お店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 行列ができていたので券売機でチケットを購入をして並びます。 基本的にこちらは煮干しオンリーでの提供です。 あとは濃度を選ぶという感じかなー。 今回は煮干しそば極をチョイス。 にぼ玉というのもあるので生卵と頼みました。 カウンターに案内されてしばし待ちます。 提供されたのを見るとかなりのセメント系の色合い。 これは確かに煮干しが苦手は人は遠慮しないといけませんな。 こちらの麺は低加水の細麺ストレート。 やや硬めの湯で加減でスープとの相性は非常にいいと思います。 スープはほんとにがっつり煮干し。 どれだけの量を使用されてるんだろうって感じで丸ごと煮干しを食べてる感がありますな。 トッピングのネギや玉ねぎがいいアクセントになって 飽きることなく最後まで飲めますなー。 瞬殺で食べ終わりました。 いきなり極を行ってしまったけど 次は通常のラーメンも食べてみたいところです。 行列店ですが、また訪問してみたいと思います。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

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スープは鶏の出汁が良くきいたスッキリ味で全く飽きのこないです。 麺の食感も良く美味しい～ チャーシューはしっとり適度な歯応え、おいしい１杯でした！

シンプルな醤油ラーメン。 奇を衒わず、ふつーのものをふつーに美味しく食べる人を増やしたいと店主談。 #ラーメン #醤油ラーメン #埼玉 #志木#ぬまちゃんラーメン