醤油ラーメン(柚子)のメニュー一覧

#ラーメン 美味しい、高いけど(倒置法)

もういつ食べても本当に美味しい！ゆずの香りといい、チャーシューの柔らかさとか、スープの旨味とかもうどタイプ！ #ラーメン #新宿 #新宿ラーメン #新宿ランチ 味はもちろんだし、見た目の良さを合わせるなら#今年一番 のラーメン

AFURIの柚子醤油らーめん。 ほのかな柚子の香りと優しい醤油ベースのスープがいい感じ。 麺も全粒粉麺で粉の味がおいしくていい感じ。 炙りチャーシューも柔らかでさらにいい感じ。 いい感じラーメンでした。 AFURI's ramen.Yuzu flavored soi sauce and chicken based soup stock. Tender flavor and cause using sticky noodles,noodle taste itself is very good too. #535めし

#ラーメン

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貝をベースにされた滋味深さのある出汁とされてまして　（≧∇≦） じわっと独特の貝の旨味が感じられます♪ 醤油ダレはまるみのある、軽い甘味あるもので ε- (´ー`*) おろし柚子の柑橘系の爽やかな酸味で後味さっぱり (=^.^=) 優しさの中に旨味が光る かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【醤油らーめん　ピース　本町店(大阪府大阪市中央区)】 🏠ラーメン店で修行されたオーナーが’２０年４月に開業後に、 【醤油らーめん　ピース　東三国店】の2号店として同年９月にオープンされた、 行き届いた丁寧な接客と店内の雰囲気とテーブル周りがお洒落なお店。 date:21.8.5 ⁡ 🍜柚子醤油らーめん　スペシャル　¥1000 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　魚貝》 しじみの旨味と柚子の風味を醤油ダレで纏めている ‪●麺 《中太　縮れ》 しなやかなコシと小麦の風味を備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 適度に染み込ませた味付けにより程良い塩味を効かせて旨味をしっかりと引き出している スペシャルは器一周のチャーシューの華が咲くお得感 ・味玉 まろやかな黄身のコクがトロリとした口当たりから広がる ・メンマ 柔らかい歯応えと程良い味付けから仄かな塩味を纏ったタケノコの風味と旨味がジュワッと溢れ出す 《その他》 ・水菜　・白ネギ　・柚子皮 《サイドメニュー》 ・鶏の炊き込みご飯 鶏の旨味がしっかり落とし込まれて噛む程に味わいと風味が広がる ⁡ ●寅レポ 綺麗な輪がプカプカと浮かび上がる黄金色に輝く澄んだスープはまろやかで優しく全体を包み込む油分に、 丸みのあるコクとスキッとしたキレのかえしが貝特有の甘みを放つ濃厚なしじみの旨味を立体的に押し出して、 黒胡椒が心地良い刺激で引き締め、 柚子の爽快感が全体を包み込みます。 スルリと滑る肌とコシが生むモチッと弾む歯応えを備えた麺は、 芯から小麦の風味がふわりと広がり、 程良い絡みからスープの風味と旨味をしっかり取り込んで麺の味わいが上がると共に、 自然と馴染んでしじみとかえしの存在感を引き立てていき、 一体感のある味わいへシフトしていきます。 食べ始めは素材ひとつひとつの旨味がクリアに伝わり、 徐々に全てが纏まって味わいに深みが増していく、 丁寧な作り込みが器の表情からも伝わる、 淡麗さと力強さを備えた醤油ラーメンを頂きましたっ♬ ⁡ #醤油らーめんピース #柚子醤油らーめん #本町店 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #醤油ラーメン #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles

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スープを一口…動物と魚介のバランス型。強いて言えば魚介風味が心地良く、全体としては醤油というよりは塩に近い印象。これにゆず果汁が加わり、コクを醸し出しながらも上品な感じに仕上がっています。出汁は、鶏ガラ、丸鶏、トンコツ、煮干し、アジ干し、各種魚節。 ゆずは高知県産馬路村産。 麺は中細で小麦感を感じるもの。しなやかさと、噛み応えのバランスが絶妙！スープがしっかり絡んで、食感、喉越しともに最高です。これは光りますね。さすがミシュラン… 豚チャーシューはバラ２枚とロース１枚。バラは柔らかく、ロースは肉を噛み締めるタイプ。どちらも醤油ベースの下味がしっかりと付いており、好みど真ん中。鶏チャーシューも下味がしっかり浸透した大好きなタイプ。 玉子はやや塩っ気が強く、メリハリのある味付け。ただ不自然な甘さはないので印象はまずまず。 #ラーメン #醤油ラーメン #柚子 #ミシュランビブグルマン

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正統派で美味しいラーメン ゆずの香りがして好みだった チャーシュー2種類あったり、丁寧さを感じた #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ#白醤油ラーメン

柚子塩らーめん あっさりのスープに多めの油脂が浮かび、湯気がほとんど出ていない。 一見くどいかなと思いきや、柚子の酸味や苦味がビシッと決まっていて、非常にいいバランス感覚。 フルフルとした食感の縮れ麺にスープが良く絡む。 柔らかく仕上げられたチャーシューは、ラーメンの邪魔はせず、ただしっかり主張はしてくる絶妙なクォリティ。

ガラや魚介のバランス良いスープには柚子果汁がふんだんに使用されており、香味油多めで重厚な味わいながらもさっぱり爽やか。 ストレートと縮れをミックスしたような麺の食感も楽しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #柚子ラーメン

柚子に、醤油？と思いましたが、意外にマッチ！ 醤油のみ旨味に、ゆずの香りで、美味しかったです！

さっぱりとした柚子の風味漂う一品！ 綺麗な店内なので、女性1人でもぜんぜん入れるのでサイコー！

#ラーメン #醤油ラーメン 2回目だけどやっぱり美味しかった

#大阪 #本町 #肥後橋 #ラーメン #中華そば＃推しグルメ 貝出汁の上品な味わい‼︎ サービスで煮卵とチンゲンサイ付けてくれた♪ 美味しかったです♪ #醤油ラーメン

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#大阪 #本町 #ラーメン #定食 #中華そば #醤油ラーメン#からあげ 安定の柚子醤油ラーメンに唐揚げとごはん

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 大阪メトロ東三国に今年4月オープン キャパ広め3人オペ。先ずは最初のメニューを頂く。Twitterフォローで半玉トッピングゲット。期待以上のあっさりすっきり淡麗醤油 soup旨し⭕️中細縮れ麺と枕木メンマはも一つも、極薄レアチャーシュー3枚は秀逸💮 次はtwoピース(鰹出汁)を❣️ 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #東三国 #ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば #新大阪 写真は大盛（＋100円） 今日は特製にせず普通のやつ。これでも十分にレアチャーシューを楽しめます。 相変わらず縮れ中太麺との相性良し。 柚子の香りもgood！

#はまぐり#柚子#醤油#らぁ麺 #魚介系スープ #中太ストレート麺 #ハマグリ #鶏胸肉 #白髪ねぎ #メンマ #三つ葉 のラインナップの#絶品 #ラーメン (#麺料理)です‼️💮💯🍜🥢😋

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阿夫利の柚子醤油！ 鶏油は多い方がオススメ！ #ラーメン #醤油ラーメン #恵比寿　#淡麗

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前回、次回の金沢出張は今までと 違うエリアの初めての宿を予約したので 新規開拓してこのお店になにか 惹かれて入店。 金沢駅前から歩いて5分ぐらいにある らーめん弓月へ。 1日目は柚子塩らーめん、餃子、ガリチャーシュー丼。 2日目は柚子醤油らーめんにガリチャーシュー丼を！ らーめんは繊細な味わいに 柚子の風味がよく合ってました。 らーめんも美味しかったけど、 私にはガリチャーシュー丼がやばかった！ マジでらーめんの胃袋のスペースを ガリチャーシュー丼で埋めたい！（笑） 次回の宿もこのお店の近くなので ガリチャーシュー丼（らーめんもw） 食べに行かなきゃ！ #石川県 #金沢市 #金沢駅 #ラーメン #弓月 #柚子塩らーめん #柚子醤油らーめん #餃子 #ガリチャーシュー丼 #絶品グルメ

金沢で宿の場所が変わって、 新規開拓してお気に入りになりつつある 弓月で初日はマイルドたんたんと餃子と お約束の刻みガリチャーシュー丼の小、 そして2日目は柚子醤油らーめんに 思い切って刻みガリチャーシュー丼の並！ ラーメンも美味しいんだけど 刻みガリチャーシュー丼だけ死ぬほど食べたい！（笑） また刻みガリチャーシュー丼がうまいって お店の人に言ってしまった！（笑） 次回金沢の時にもできれば行きたいっす！ 刻みガリチャーシュー丼食べに！（笑） #石川県 #金沢市 #金沢駅前 #らーめん #弓月 #マイルドたんたん #餃子 #担々麺 #柚子醤油らーめん #刻みガリチャーシュー丼 #絶品グルメ

1月8日にオープンしたばかりでこのレベルは将来が末恐ろしい。オープンで1ヶ月経ってないのに限定出してかなり美味◎ この日の限定ラーメンを食べてみました。 三河屋製麺の麺の細ストレート麺と白醤油、鯛のマリアージュ。研究熱心な店主のこだわりがぎゅっと詰まった一杯です。 #真鯛の柚子白醤油ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #白醤油ラーメン #麺 #ディナー #三河屋製麺

柚子の香りがとても上品で、スープをひと口飲めば優しくまるみと深みのある貝出汁がじわーっと広がり、後半になると底のシジミがいいアクセントになり美味い‼︎自家製の手切り絹柔麺は風味と啜り心地よくスープにだんだん馴染んでいき相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン

#大阪 #堺筋本町 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #限定 #冷やしラーメン 本日のサラメシ🍜 営業途中、大阪メトロ中央線(堺筋線)堺筋本町駅真上の船場センタービル2号館内の此方へ。 今年の新作は柚子❣️大盛無料で。 もっちり自家製平麺に黄金鰹出汁スープが良く合いますね💮 オーガニックルイボスティーも心憎い⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

夏季限定のぶっかけラーメン冷しゆず風味！ コレもめっちゃ美味いなぁ〜(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン #冷たいラーメン #ぶっかけラーメン #まぜ麺

暑くなるとこういうのがピッタリ来る(*^^)v #まぜ麺 #ラーメン #冷やしラーメン #まぜそば #冷たいラーメン #ぶっかけラーメン

コレ大好きです(^-^)v #まぜそば #まぜ麺 #ラーメン #冷やしラーメン #ランチ #冷たいラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #柚子 安定の美味しさでした！ #味玉

#ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #貝出汁 ラーメン雑誌にも掲載された東三国店。 イチオシの柚子醤油ラーメンを注文。 爽やかな柚子風味と貝出汁スープが先ず旨い。縮れ中細麺の食感とスープの旨味が合わさって美味です。 確かに人気店だけの事はありますね。

ゆず風味がとても美味しいラーメン。

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ゆずを丸丸1個使った贅沢なラーメン、もちろんさっぱり系です。 女性に人気です！！ スープは鶏と野菜の透き通る感じ、水菜のシャキシャキもおいしい音がします。

有名店都内スイーツゾーンの洒落店。 美味しいかったの巻

#ランチ

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夜遅くなので、プラス200円でこんにゃく麺に変更。

麺は細いながらも腰がありやや硬めです(o^-')b

うまいけど、高い。 前はもうちょい安くて、1000円以内で食べれた。 感動ももっとあったような。 つけめん挑戦しようかと思ったけど1280円はさすがに。 #恵比寿駅 #AFURI

#ラーメン #醤油ラーメン 鶏白湯ラーメンが一番人気らしいが、あえて醤油を選択。次は鶏白湯かな。見た目が楽しい。

#ラーメン #鶏白湯ラーメン #醤油ラーメン

色んなダシとしっかり醤油の味なのに、ゆずの香りと細麺のおかげでさっぱり食べられるラーメン🍜 カップ麺として商品化してるだけあって間違いないですね！ （画像手前が柚子醤油らーめん、奥が柚子塩らーめんです。） #醤油ラーメン #柚子ラーメン #炙りチャーシュー #ラーメン #恵比寿

普通のらーめんに刻んだゆずが入ってるだけ。 期待はずれ！