千葉県の醤油ラーメン(魚介)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは千葉県の醤油ラーメンを魚介で絞り込んだ検索結果ページです。
20件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、20の中からとっておきの魚介を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- kozy
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- taruo
煮干しが効いたスープに、たっぷりのったネギが良く合っていて美味しくいただきました。 #醤油ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- kouhei01
うん、鰹節・・・と言うか節粉っていうのかな、魚の形をした鰹節を、魚粉ほどではないですが細かく砕いたやつが使われています。↵ 味は気になるほどでない濃いめ、ややオイリーで、動物系はカツオ風味の影に隠れている形。↵ 麺は中~中太微縮れ、つるりとしてコシあり、量的には普通、150g程度か。↵ バラチャーシューは脂身トロットロ。↵ メンマはカリポリとした食感で、白髪葱は良い風味。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープは甘めの醤油味ではじめ魚介がふわっと香ったですが4口目あたりからなぜか消えた。↵ 私的好み度では幸楽苑>日高屋≧王将>いまココ≧にんたま って感じかな。↵ 妥当価格はワンコイン程度か、単品価格の680円だったら腹立つかも。↵ 麺はややソフトな歯ごたえで歯切れがいい感じ、悪くない。↵ チャーシューはまあまあ厚みがあって味普通。
レビュー一覧(1)
- taruo
煮干しが効いたスープがイイ感じで、トッピングもどれも美味しくて満足でした。 #醤油ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
2019年10月15日に、茨城県坂東市から移転。屋号も新たに再出発を図った。「魚介豚骨」と「濃厚味噌」が同店の看板メニュー。注文の「魚介豚骨」は、油で魚介成分を足した、オールドラヲタにとっては懐かしさを感じさせるスタイル。香ばしい節系のうま味が惹きを生み出しているが、麺とスープの相性にやや難あり。同店ならではの個性を演出すべく、もうひと工夫凝らした方が良さそうだ。#ラーメン
レビュー一覧(1)
豚のナンコツなどから採られた動物出汁に、魚介や米を加えたスープは特徴の塊。米どころ多古町ということもあるかもしれませんが、この着想は凄いの一言だ。ほんのりと甘味を含む風味も心地よい。 接客から店づくりの空間に至るで癒し系の極み。