東京都の醤油ラーメン(豚肉)のメニュー一覧

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豚肉だけでなく野菜もたっぷりの中華そばです！ #神宮前ランチ #ちぢれ麺 #そば #中華そば #醤油ラーメン #汁そば #肉そば

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ニンニク少なめ・野菜アブラ増しに。 序盤は味付きアブラで食べるクタ野菜、そして味が染みつつ歯応えも残った豚肉に感激、その後はワシっとした麺を啜って大満足。卓上のラー油を試そうかと思っていたのですが、その前に完食してしまいました。 #ラーメン #二郎インスパイア

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なかご@赤坂見附 年明け初めての投稿です。と言いましても 多分、この投稿を出すのは、2月頃かなー。 (´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍ.........って本当に2月になってしまった 場所は赤坂見附、駅から3～4分位の場所で、一年位前から、行こうと思っていて中々行く機会なくやっと来ることができました。 店の外見は大きく見えてましたが、中は意外と個人周りしてる店でカウンター席とテーブル席ふたつ。 カウンターも対面式があり、相席( ˙꒳​˙ )??? みたいな感じが不思議 そこで頂くのは前にも紹介した。クリアーな豚骨で、豚骨イコール白湯のイメージですが、無色に近いスープが出てくると思うと期待が高まる～ «٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ 頂くのは 叉焼純粋豚そば（醤油）　1200＋味玉え 200円 なんでも今年から値上げらしいです⤵️⤵️ 去年、行けば良かった(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ 5分位で着丼。 ビジュアルがちょっと風変わり 万能ねぎがらーめんに刺さってる❓❔ それと、スライスしたラディッシュの鱒イクラ･･･❓ま・・・いっか。 スープはクリアーな豚骨スープに醤油のかえしで ひと口含むと、濃厚なのにドロッとした白湯の様な感じはなく、サラッとしてて誰もが美味しいと感じるものかなー、醤油も主張しない訳じゃなく お互いないい所を表に出した美味しいものです。 麺は菅野製麺の極細のストレートで強すぎないポキポキ感がこのらーめん良く合い相性抜群 トッピングのチャーシューはバラ肉のスライスが5枚で箸で持つと柔らかくてちぎれてしまうほどで、味付けも丁度よく( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 味玉も初めからカットしてあるので写真撮りには最適、しかも程よい半熟具合 イクラは何処へでした 先に食べとけば良かった⤵ #ラーメン #中華そば #美味しいもの #麺処 #旨いもの #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #麺活 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #ラーメンパトロール #らーめん好きな人とつながらたい #ランチ #醤油ラーメン #麺や #らあめん #豚骨醤油ラーメン

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極限まで研ぎ澄まされた 濁りのない清らかな豚骨スープを、 相性の良い細麺とお召し上がりください。 お店の看板より。 豚骨スープだからそうはいっても癖があるかも？と思いましたが、本当に清らかなスープ、細麺最高、煮卵の味付けがとってもとっても美味しかったです！ #ランチ #そば #ラーメン #和食

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がっつりラーメンが食べたくなりラーメン二郎千住大橋駅前店へ。 子豚生卵トッピングをいただきました。 やや柔らかい平打ち麺はすすり心地がよくてスープとの相性もいい。この麺やと大でもいけそうです。 チャーシューはゴツいのが4枚入ってて圧巻のボリュームでした😄 油分多めのスープはいつまでも熱々。 これはレンゲで飲みたいな〜。 #ラーメン #醤油ラーメン

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ボニート・ボニート＠武蔵小山(東京都) 正油あらびき煮豚めん1480円 煮たまご110円 半じゃこめし400円 2020/7月訪問 平日19:20到着。 先客6人ほど。 煮詰められた強烈な出汁感、濃い醤油風味がたまらない。やや甘めに感じる人も居そうだ。 自宅の夕食のようにすっと馴染む。これが「通った店」なのだろう。 煮豚麺の煮豚は300gは余裕で超えるであろう厚切り。こんな塊に食らいつくことって、ここの煮豚麺以外まず無い。少々高値感を持つかもしれないが、煮豚好きは是非。 筍煮、カイワレ、ネギ、オプションの煮たまご。それとスープに混在する「あらびき」は、もう具と言って良いだろう。スープのトッピングと言うカテゴリーのもので、鰹厚削りの混合節粉だ。 半じゃこめしはこれでもかと乗るしらすの量が圧巻。ちょっと添えられる野沢菜も美味しい。初心者の頃は、なんでこんなに鰹が強いラーメンに繊細なしらす？と思ったこともあったが、今はそれぞれをしっかり楽しめ、鰹スープのじゃこめしオジヤも堪能できる味覚が養われるまでになった。 満足の完食完飲。 食後に口中に残る「あらびき」を味わいながら帰路に着くのがことのほか楽しみ。 鰹効果か、翌日の体調がすこぶる良くなるラーメンなのだ。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン#チャーシュー麺

値上げした ひびき。それでも 値段以上の満足が得られます。 TP チャーシュー(￥150) ベージュ色に全粒を忍ばせた 細麺が、見事です。 魚節の香る クリアな優しいスープに、癒されます。 余分な脂の抜けた チャーシューは、旨味が凝縮していて 重くない。トッピングする直前に かえしに浸して さらに 味が刻まれて おでまし。 盛り方も ランダムだから、今日の占いって感じがして 良き。 第四日曜定休となったようです。 BGM jwave #ラーメン #中華そば #肉 #豚肉 #チャーシュー #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

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麦苗にも負けてないクラスの新種醤油らーめん。これは塩とつけそばも食べてみたい。 #価値ある一皿 #ラーメン #醤油ラーメン #2018年オープン #2006年創業 #2000年代創業 #ビブグルマン #ミシュラン https://instagram.com/p/BpDMFN6AEc0/

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タナカロボ！リピート #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

背脂、刻んだ玉ねぎのたっぷり入った中華そば。 出汁が旨味満載で美味い😋 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

広島の百貨店、福屋八丁堀本店の物産展、 お江戸東京うまいもの大会は大盛況なのですが、 もう1つ気になっているお店が出店しています。 それは品川区旗の台のブンブンブラウカフェさん。 ミシュランのビブグルマンに選ばれているお店です。 今回はかき氷とラーメンで出店されていてお昼に ゴールデンポーク醤油チャーシュー麺をいただきました。 写真や食べるまでわからなかったのですが 麺がなんと緑色！ この麺はスーパーフードのスピルリナが配合されていて アンチエイジング効果や抗酸化作用があるそうです。 鶏をじっくり煮込んだ醤油ベースのスープはコクが あって優しい甘さで最後まで飲み干せました。 とても柔らかくて味の濃いゴールデンポークも スピルリナの麺もスープとぴったりあっています。 さすがビブグルマンだなぁと思いました。 福屋八丁堀本店のお江戸東京うまいもの大会は明日の 5時までです。ぜひお越し下さい！ http://www.ddr3rdmix.com/article/449913991.html #広島県 #広島市 #福屋八丁堀本店 #お江戸東京うまいもの大会 #BumBunBlauCafe #ゴールデンポーク醤油チャーシュー麺 #iPhone7PLUS #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

昨晩締めラーメンを食べられなかったので腹が減って朝から二郎。江戸川区の環七一之江店へ。 こちらは10時からオープンされてます。 汁なしの豚増し、生卵を注文。 思ったよりも濃くない味付けで食べやすい。ニンニクがいい感じにジャンキーにしてくれますな。 こちらのチャーシューは赤身でしっとりしてるのでもう1枚くらい食べたかったかも。 #ラーメン #醤油ラーメン

江東区で気になってたラーメン屋にいくことに。 お店の名前は風らいぼう。 ボリュームのある個性的なラーメンが食べられるお店みたいです。 この日はオススメのスパ辛ラーメン、豚1枚を注文。 辛さを選べるので一番抑えめなピリ辛にしました。 提供されたのを見ると白湯のラーメンで確かにボリュームありそう。書かれてたのを見ると麺量は260gあるとのことです。 チャーシューも基本1枚入っていて追加したところめちゃでかいのが2枚。やっちまいました。 スープは豚白湯でクリーミー。甘みの中にピリ辛が若干感じられて美味い。 途中でおろしニンニクを入れるとジャンキーさが加わってまた旨くなりました。 浅草開化楼の太麺もワシワシと噛みながら食べるとスープにマッチしていい感じ。 ごついチャーシューは柔らかくてホロホロ崩れました。 トッピングにパクチーがあったんやけど合いそうに思います😁 #ラーメン #醤油ラーメン

中華そば天辺月～てっぺんのつき～＠大森(東京都大田区) 中華そば並＋ネギ豚飯(小)セット1000円 ※中華そば並単品は750円。ネギ豚飯(フルサイズ)350円あり。 『はじめまして、中華そば天辺月(てっぺんのつき)店主の麻生です。私は、和食職人を長く続けた後、和食としての中華そばを極めたくラーメン専門店で修行し、研究を重ねたうえで、この度当店を開店することになりました。和食職人が妥協せず、手間を惜しまず創った「純和風の中華そば」で大森の皆さまの心とお腹を満たしたく、これから頑張って参ります。』 『スープ：和食鰹ベースの出汁に、鶏ガラを強火で炊いた「鶏白湯」と弱火で炊いた「鶏清湯」のWスープ、更に皮付き三元豚の煮汁を合わせた極上スープ。特製の醤油タレを合わせ、強い旨みとコクがありながら懐かしさを併せ持つ一杯に仕上げました。』 『皮付き豚チャーシュー：三元豚の皮付き豚バラ肉をとろとろになるまで煮込み、皮目を炙った香ばしい自家製チャーシュー。あえて皮付きにすることで、豚の旨味をしっかり閉じ込めました。』 『麺：小麦の味をしっかりと感じつつ、スープとの相性の良い特注の中太平打ち麺を使用。』 『トッピング：ネギは刻みカイワレを合わせ、香りと食感を良く。スープとの相性を考え、メンマを使わず「ひじき」と「エリンギ」をトッピング。』 『ワンタン：5種類の肉(鶏もも、せせり、やげん軟骨、砂肝、レバー)に玉ねぎを加え、塩胡椒でシンプルに味付けた自家製ワンタンが当店の中華そばによく合います。』 『自家製チャーシュー、海苔、ネギをのせ、特製ダレ、胡麻油で味付けしました。※お好みで特製をかけてお召しあがりください。』 #東京 #大森 #大森海岸 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京都 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #中華そば #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #大田区 #セット #チャーシュー丼

見た目とは裏腹にまとまった味。煮干しの風味も感じられます。 #ラーメン #煮干しラーメン #二郎インスパイア #背脂 #醤油ラーメン

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#ラーメン #醤油ラーメン #東京 #千住大橋 #二郎系 柔らかめな麺がスープを吸っていて美味しいし、割と余裕で食べ切れる チャーシューもトロトロ ラー油トッピングが可能

美と背徳を 感じるひと皿。 艶かしい極薄ロース、柔らかなヒレ肉、トロける炙り煮豚、プリっと甘い 誘惑の背脂、極めつけに 大きな雲呑が、蓋をしています。 私は 卵抜き(-￥100)ですけど、ここに煮卵なんて のせられたら 優＆秀なのでしょう。 フルコンボです。また、すっきりした醤油が シンプルで 丁度いい。 ただし 焙煎ふすま入り中細麺の存在が、、やや薄いような、、 でもでも、とにかくボリュームがあり 納得のコスパで 満腹。 お供に勧めの チキンカレーも 食べたかったけれど、胃が パンクしそうなので 諦める。こんな時は、大食いの方に憧れますね。 高級感が漂う空間ですから、まず勇気が入るのですが SNSで リプライ頂き まさかの 某アーティスト同担だと聞いて、私の心の距離は ぐんと縮まってしまったのでした。 #チャーシュー麺 #ラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #しょうゆラーメン #しょうゆチャーシュー麺 #醤油ラーメン #醤油らぁ麺 #ワンタン麺 #わんたん #ワンタンメン #ワンタン中華そば #ワンタンチャーシュー麺 #ワンタン麵 #エビ #海鮮 #エビワンタン #えびワンタン麺 #背脂 #背脂醤油らーめん #背脂らーめん

新宿歌舞伎町の二郎にて豚入、生とじ玉子をアブラ、カラメマシでいただきました。外から見ると並んでないかと思いきや店内に10人以上の行列。さすが二郎やね。 思ったよりもあっさり目のスープは卓上のタレをちょい入れていい感じかな。 チャーシューは分厚いけど柔らかくて美味かった。 #ラーメン #醤油ラーメン

3種のチャーシューが 盛られた そそる一杯です。 1番に、旨味凝縮 名古屋コーチンの 出汁が これまで知る以上にインパクトがあり 正真正銘のチキンスープ という感じ。 そこに 小麦の蒸れるような香りと 醤油の掛け算で、一瞬 卵かけご飯を思わせるような感覚に。 この味、みんな好きですよね。 少し 童心にかえるような。 チャーシューは、中でも焼き目のついた、バラ焼豚が 好みでした。 ひとつひとつ 個を放つ素材が 調和し いい感じ。 推定 663kcal BGM 邦ROCK #ラーメン #鶏そば #豚肉 #鶏肉 #チキン #中華そば #チャーシュー #チャーシュー麺 #チキンスープ #レアチャーシュー #焼豚 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #名古屋コーチン

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なかなか暴力的な見た目ですが、うまくまとまっていて美味しいです。二郎好きからすると、そのまとまりが逆に気になってしまうかもしれません。 #ラーメン #煮干しラーメン #二郎インスパイア #醤油ラーメン

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フォロワーさんの投稿より、再現度・クオリティが 高いと聞き、手を出してみました！ 確かに、柔めの麺！驚きました。新たな扉を開いた瞬間です。 むむ、お野菜頼んだら、凄い量がきてしまい、二度びっくり！ もやし(￥120)ほうれん草(￥120)これは、シェアハピな量！ フードコートだったので、調味料は 先にかけてしまいました。本当は 何もかけない方が良いんですよね、、邪道で すみません。 花びらチャーシューも、拘りぬかれたスープも 良質で 満足でした。 こみこみ推定 742kcal #中華そば #ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚肉 #肉

食券なし テーブルオーダーでした。 カウンター5席、テーブル1席と 座席は コンパクト。 カウンターの先客の間に通され、緊張していると、店員さんから ”メニューは、ラーメンしか提供してませんが、他があれば 伺います” とのこと。 それならTPしてみてみようかしらって。 煮バラご飯も 魅力的と ちょっと迷いましたが、量が 心配だったので こちらにしてみました。 1cm程の厚切りチャーシューが プラスTPされ その上に 青唐辛子の彩り。チャーシュー麺って 感じで 圧倒されます。 青ネギ、玉ねぎの浮かぶスープは、キリっピリっとした 青唐辛子醤油に 鶏ガラ、豚肉出汁を ベースとしていますが、 醤油の塩味と ニンニクが とてもよく効いています。 スープに浸した 塊肉の喜び噛み締め、白く脂の浮き立つ部位に むしゃぶりつき しばらく夢中でした。なかなか 上質なお肉です。 麺は極細、スープを吸った色。こんがらがっていて ちょっと食べづらかったかな。 BGM 邦ROCK #ラーメン #肉 #豚肉 #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #青唐辛子 #トウガラシスープ #チャーシュー #チャーシュー麺

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渋谷駅近くのラーメン屋で最も美味いといわれているこのお店。メニューはシンプルにラーメン・味玉ラーメン・焼き豚ラーメンのみ。味は魚介豚骨で、そのスープは深みがある。麺・スープ・具材のバランスもよく、渋谷で食べるラーメンならまずここをお勧めしたい。

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スッキリした醤油スープ。麺があまり今まで食したことがない独創的でしたが美味しかったです。干しエビなどが底に沈殿しているのである程度食べたら掬い絡めて食べるとまた風味が加わり味の変化を楽しめました。炙りイベリコ豚はちょっと油が多かったかなぁと思いました。

麺硬めは、マストです。中細麺とありますが、個人的には 細麺に感じます。 でも、啜るのには 良い麺なんです。鼻に抜ける香りを 存分に楽しめます。 つくね(+￥200)追加課金は、4つも 入って。これは、やっぱり ぜひとも 課金してもらいたい品です。 醤油は、食べ初めは フワッと 貝の風味が 良いのですが、食べ進めるうちに 塩気を感じます。柚子胡椒は、私には 不要でした。 2色 味わって分かったのは、竹祥は 塩派だということです。 推定 755kcal BGMは、JAZZ。 #中華そば #ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #醤油ラーメン #醤油そば #チキン #鶏肉 #豚肉 #肉 #海鮮 #シーフード

とてもあっさりしてます。黄色いちぢれ麵美味しいです。スープもなつかしく、ほっとするらあめんです。

野菜とニンニクの量が選べます。 （写真は野菜少なめ、ニンニク少し） #カネシ醤油 のスープも、#浅草開化楼 の固めの麺も美味しかったのですが、豚が絶品でした😊 強いていえば、器が小さいので、ちょっと食べづらいです😅 営業時間： 平日 昼 11:30〜15:00 (14:30LO) 夜 17:30〜22:30 (22:00LO) 土曜日 夜 17:30〜22:00 (21:30LO) 定休日：日曜祝日 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #ニンニク入れますか #ニンニク #二郎系 #チャーシュー #二郎インスパイア #頑張れ飲食店

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