ラーメン TP煮バラ(RAMEN WANTO)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tokeru

  3.52021/5/8

  食券なし テーブルオーダーでした。

  カウンター5席、テーブル1席と 座席は コンパクト。

  カウンターの先客の間に通され、緊張していると、店員さんから ”メニューは、ラーメンしか提供してませんが、他があれば 伺います” とのこと。

  それならTPしてみてみようかしらって。

  煮バラご飯も 魅力的と ちょっと迷いましたが、量が 心配だったので こちらにしてみました。

  1cm程の厚切りチャーシューが プラスTPされ その上に 青唐辛子の彩り。チャーシュー麺って 感じで 圧倒されます。

  青ネギ、玉ねぎの浮かぶスープは、キリっピリっとした 青唐辛子醤油に

  鶏ガラ、豚肉出汁を ベースとしていますが、

  醤油の塩味と ニンニクが とてもよく効いています。

  スープに浸した 塊肉の喜び噛み締め、白く脂の浮き立つ部位に むしゃぶりつき しばらく夢中でした。なかなか 上質なお肉です。

  麺は極細、スープを吸った色。こんがらがっていて ちょっと食べづらかったかな。

  BGM 邦ROCK

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