大塚駅前駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング(温かい)
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こちらは大塚駅前周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
大塚駅前周辺では11件の醤油ラーメンが見つかりました。
大塚駅前周辺では、鳴龍 （NAKIRYU）の醤油拉麺やJapanese Soba Noodles 蔦 （ジャパニーズソバヌードル ツタ）のワンタン醤油Sobaなどが人気のメニューです。
11件のメニューから、あなたが食べたい醤油ラーメンを見つけてみてください！
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~21:00
大塚駅前駅から385m
東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F
ランチ
ディナー今日11:00~16:00,18:00~21:00大塚駅前駅から999m東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1Fレビュー一覧(2)
ms98星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば
ランチ今日11:00~16:00,18:00~21:00大塚駅前駅から999m東京都豊島区巣鴨1-14-1レビュー一覧(5)
kangyibohe#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
user_36868378スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ！！着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮！！何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな？薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。
bokurarriやはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。
今日11:30~15:00,18:00~21:00大塚駅前駅から385m東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1Fレビュー一覧(3)
- kangyibohe
ミシュラン一つ星獲得の有名店。麺よし、スープよし。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
- kangyibohe
ミシュラン一つ星獲得の有名店麺よし、スープ良し #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
user_37921819坦々麺でミシュラン獲得店あえて全部乗せ特製醤油。 #ラーメン
ランチ今日11:00~16:00,18:00~21:00大塚駅前駅から999m東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1Fレビュー一覧(3)
ディナー今日17:00~23:00大塚駅前駅から133m東京都豊島区北大塚1-14-1レビュー一覧(7)
8su10このチャーシュー量に、この値段とはありがたい。通常でも麺は硬めだ。肉とともに麺をすすってください。ハーモニーが流れます。
user_70541370とにかくチャーシューがやばいです。
- y_yamauchi
見事なまでに敷き詰められた豚バラチャーシューは圧巻。 脂身が多くて結構きつかったけど、醤油ダレが強めのスープに浸して美味しくいただきました。
ランチディナー今日11:00~16:00,18:00~21:00大塚駅前駅から999m東京都豊島区巣鴨1-14-1レビュー一覧(5)
- koedo_kamba
ミシュランの一つ星を獲得したラーメンです。スープ・麺・トッピング全てがハイレベルでした
今日11:30~15:00,18:00~21:00大塚駅前駅から385m東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1Fレビュー一覧(1)
- bokurarri
受け皿に乗せられて提供。綺麗な赤みが目に飛び込む。スープはフレッシュな鶏の旨味が広がる。これも美味しいなぁ。味わえば味わうほどに深くなる醤油の味わい。 麺は自家製麺で若干の全粒粉が混じり、細麺ながら弾力を出しながらも歯切れも良く、麺美味しい。 チャーシューは低温調理の肉々しいロースとバラの2段仕様。どちらも素晴らしい美味さ。そこにトッピングの味玉は、黄身がとろんとしたやつで美味しい。 客の注文比率は担々麺が優先だけど、やはり醤油も間違いない美味さでした。
今日不明大塚駅前駅から185m東京都豊島区南大塚3-53-7 中根ビル 2Fレビュー一覧(0)
今日不明大塚駅前駅から687m東京都豊島区東池袋５丁目５２-１５レビュー一覧(0)
今日不明大塚駅前駅から687m東京都豊島区東池袋５丁目５２-１５
レビュー一覧(8)
昔ながらの醤油ラーメン風のスープに、ストレートな麺であっさりいただけます。チャーシューの脂身が多かったのは、たまたま当たったのかもしれません。お店はとてもお洒落なので、女性でも入りやすいです。
担々麺が有名だけどこっちのが好き。
#ラーメン #醤油ラーメン