横浜市青葉区で食べられる醤油ラーメンのランキング

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  chubby

  あの鷺ノ宮の名店が移転して青葉台にオープン♪佐野実さんの最後の弟子が作る一杯は最高です。製麺機も佐野実さんから受け継いだ物です。 #醤油特製らぁ麺　#ラーメン　#全部のせ　#醤油ラーメン #中華そば　#佐野実 #麺 #チャーシュー #味玉　#味玉トッピング #味玉ラーメン #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #自家製麺

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  kaz_u

  醤油特製+大盛(200円) 細麺で平 鶏チャーシュー×2 豚チャーシュー2種　柔らか&硬め ワンタン×2 #ラーメン

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  great_beet_vp8

  入店して厨房の雰囲気にどこかピリッとし、配膳されてひと目見て、隙のない一杯だと伝わってきます。 スープを一口飲んだだけで、キレのある醤油の芳醇な風味と奥深さを感じ、鶏や魚介の上質な旨味が口の中で充満します。 加水率高めの自家製麺はしなやかな持ち上げで、喉越しがツルッと滑らかな柔らかめの麺。 焼豚、煮豚、鶏胸肉はどれも柔らかく旨味が凝縮されていて、スープを吸い込んで旨味を増したワンタンは肉がとてもジューシー。 どの素材も素晴らしさが伝わってきます。このジャンルの醤油中華そばの最高峰ですね。 出身元の「支那そばや」クオリティを受け継ぎ、そしてさらに進化させている名店だと実感しました。 #ラーメン#醤油ラーメン

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  chiho

  特製醤油は海老ワンタンと味玉がプラス。 海苔と鶏豚共にチャーシューが2枚ずつ増えます。

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  kitamunt

  7席ほどしか無い小さなお店で、行列が出来てました。

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  yu_3373

  #ラーメン #醤油麺 #ランチ

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  kazutan0264

  引き続き「醤油」を実食。美味い、これは美味過ぎる！こちらは移転前から構成を変え、カエシのうま味が鋭く味蕾を穿つアグレッシヴな構成に。うま味の質があまりにも良いため、レンゲを持つ手が止まらない。更に進化し、ワンランク上のステージに立った印象だ。#ラーメン

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  chad

  すぎ本＠青葉台(神奈川県) 醤油らぁ麺900円 トリタマご飯（限定ごはん） 250円 2020/11月、平日10:00到着。 ポールポジションにて90分待って1番乗り。 開店時間には20人以上並んでいた。 この日のファーストロットは10:25頃までに並んだ客までだった。 入店右後手食券機で上記購入。 着席後6分待って提供。 美味しい。全てが上質で文句無し。さすが、うますぎ本。 ただ、私的には前回の塩の方が好みだった。 素晴らしい出汁の風味が、強い醤油ダレでマスキングされてしまうような印象を受けた。そのバランスが好きな人が多いのだろうけれど。 限定ごはんは、トリタマご飯だった。 まさかのマヨジャンキーで驚いた。ザクっと混ぜた卵大きめのタルタルソースに角切り鶏チャーシューがどかどか。それでも気品ある仕上がりに感じるのはすぎ本マジックか。 双方満足の訪問でした。

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  kazutan0264

  「塩らぁ麺」からの連食。前回実食時(20年９月)との比較になるが、ギンギンに尖っていたカドは丸みを帯び、スープに含まれる各種素材のうま味の総体で食べさせる構成に。従来の味がラーメンとしての最適解だとすれば、今回の味はラーメンという食事の最適解。好き嫌いは別にして、丼からそんなメッセージが発されているような気がした。#ラーメン

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  chubby

  白河中華そばの名店、とら食堂出身の店主が作る至高の一杯です◎ #焼豚ワンタン麺 #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #ラーメン #焼豚 #神奈川 #あざみ野 #たまプラーザ #ランチ #麺 #白河手打ち中華そば #中華そば #白河ラーメン #白河中華そば #初夏グルメ

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  chad

  白河中華そばこすが＠あざみ野(神奈川県横浜市青葉区) 焼豚ワンタン麺1350円 白河とら食堂出身、自家製手打ち麺が特徴のラーメン店。近隣にコインパーキングあり。 混雑時記帳制。記帳も無く外行列が無ければそのまま入店して良いが、外行列がある場合は記帳して案内があるまで入店せず外で待つシステム。 平日12:30着。記帳1人の後に記帳。3分後入店案内され食券機で食券購入着席。店内には外モニターが設置されており行列の具合が店内から把握できる様になっている。6分後提供。 どっしりとした手打ち縮れ太麺に動物系と醤油のシンプルだがコクのある香ばしいスープが良く合う。直系らしい白河とら系の中華そば。 焼豚ワンタン麺だと、モモ焼豚3枚、バラ焼豚3枚、かぶり1枚、肉ワンタン5個、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、と豪華絢爛。一回り大きな丼で提供されるので一瞬ひるむ。 ※かぶり：ロースにかぶさっている背肉の一部。 脂少なめのヘルシーな肉部位。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜 #横浜市青葉区 #青葉区 #あざみ野 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #白河ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #チャーシュー #焼豚 #ワンタン #雲呑 #チャーシューワンタン麺

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  chad

  白河中華そばこすが＠あざみ野(神奈川県横浜市青葉区) 焼豚ワンタン麺1350円 白河とら食堂出身、自家製手打ち麺が特徴のラーメン店。近隣にコインパーキングあり。 混雑時記帳制。記帳も無く外行列が無ければそのまま入店して良いが、外行列がある場合は記帳して案内があるまで入店せず外で待つシステム。 平日12:30着。記帳1人の後に記帳。3分後入店案内され食券機で食券購入着席。店内には外モニターが設置されており行列の具合が店内から把握できる様になっている。6分後提供。 どっしりとした手打ち縮れ太麺に動物系と醤油のシンプルだがコクのある香ばしいスープが良く合う。直系らしい白河とら系の中華そば。 焼豚ワンタン麺だと、モモ焼豚3枚、バラ焼豚3枚、かぶり1枚、肉ワンタン5個、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、と豪華絢爛。一回り大きな丼で提供されるので一瞬ひるむ。 ※かぶり：ロースにかぶさっている背肉の一部。 脂少なめのヘルシーな肉部位。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜 #横浜市青葉区 #青葉区 #あざみ野 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #白河ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #チャーシュー #焼豚 #ワンタン #雲呑 #チャーシューワンタン麺

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  hiroyukihana

  #ラーメン #生醤油

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  adukipapa

  みそラーメン推しのお店ですが醤油も美味しい。生揚げ醤油のフレッシュ感とスープのこくが合わさって良い感じです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ランチ#神奈川#あざみ野#横浜市

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  icecream_love

  ずっと気になっていた　らぁ麺すぎ本 　へ！ つるつるモチモチ麺でスープがよく絡んで美味しかった！チャーシューも柔らかくて最高でした…🥹また行く！ #ラーメン

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  nabe134

  #神奈川 #青葉台 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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  mild_crab_ug5

  #神奈川 #青葉台 #ラーメン

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  pure_crab_ge6

  #神奈川 #青葉台

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  plain_lamb_ki8

  #ラーメン #醤油ラーメン #神奈川 #ランチ #中華そば #食べログ百名店

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  chiho

  火を入れてない生の醤油 生揚げ醤油を使用し鳥取大山鶏と魚介、鶏脂が浮いたスープ。麺は中細麺、薄くローストされたチャーシューに穂先メンマ。 味噌ラーメンとは対照的な繊細なラーメン。

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  adukipapa

  生姜の香りの具のワンタンが沢山はいってます。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#春グルメ#神奈川#江田

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  adukipapa

  1口目は醤油感が強く感じますが食べているうちにちょうど良くなってきます。麺は全粒粉で歯ごたえのある食感。焼きネギと刻みネギが鴨チャーシューに合います。 途中でサービスの振り柚子をお願いすると目の前で擦りおろして丼に入れてくれます。これが上品になって美味しくなる。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#青葉台#青葉区

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  adukipapa

  麺堅め、背脂少なめで注文しました。無難な味ですがなかなか美味しいです。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#市が尾

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  adukipapa

  昔懐かしい感じのラーメン。比内地鶏感はあまりない。丼が小さいので具が窮屈そうに乗っている。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#青葉台 #横浜

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  koh516

  #横浜 #あざみ野 #ラーメン #しょうゆラーメン #魚介とんこつ #ランチセット100円 #ねぎ飯 #お気に入り #夏のひとさら

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  adukipapa

  基本のスープがバランスが良くて美味しい。町中華好きにオススメ。 #神奈川 #冬の味覚 #横浜市#江田

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  adukipapa

  安定の美味しさ。30年位営業してるのに厨房がピカピカで清潔感あるのもプラスポイント #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#横浜市#江田#神奈川県#町中華

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  adukipapa

  バランスの良いスープ。モモ肉ですが柔らかなチャーシュー。町中華好きにオススメです。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#春グルメ#神奈川#江田

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  adukipapa

  生姜が香る懐かしい感じのラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#サラ活#あざみ野#横浜市

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  adukipapa

  #藤が丘 #冬の味覚 #ラーメン #神奈川 大山鶏のスープに香ばしい鶏チャーシュー、低温調理の豚チャーシュー、焼いた油揚とレンコンのトッピングが美味しいです。

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  adukipapa

  丁寧にとられた 大山鶏のスープ。、優しい味わいで美味しさが染みます。トッピングも贅沢で満足。 #ラーメン#春グルメ #神奈川 #醤油ラーメン #中華そば#藤が丘

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  great_ramen_mg2

  海苔増し 全部普通オーダー 出汁は鶏ガラをすごく感じる、粘度低めで飲みやすい美味しいスープ。鶏油の風味はあまり感じず。麺が他の家系とは違いかなり太めのちぢれ麺、ぷりぷりでおいしい。 ロースチャーシューとほうれん草は並のお味。 海苔はサイズがかなり小さく風味も弱かったのでコスパ悪いと感じました。 次食べる時は濃いめ多めにしようかな。 #ラーメン #家系ラーメン

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  adukipapa

  バランス良く美味しい絶品スープ。30年以上経営してるのに厨房がピカピカで清潔感があるのもオススメ。 #絶品グルメ#ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#江田#町中華

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  chiho

  丸鶏と鰹のスープは鰹の主張が強いハッキリした味。麺は平打ち麺で舌触りが良い。水菜，メンマの他に刻んだ葱と紫玉ねぎが散らしています。鶏チャーシューがパサパサしてたかなぁ…

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  sweet_corn_pw7

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  wingknights

  ちょっと珍しい鱧の出汁。あっさりとした口当たりだけれど奥深いスープ。青葉台近辺で美味しいラーメンを探しているならオススメ。

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  icecream_love

  焦がし醤油の風味がたまらない😋❤︎ 焼鳥屋でそのままラーメンまで食べれちゃうの最高すぎ😆！！ #ラーメン #シメ

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  local_pea_os8

  #神奈川 #市が尾 #藤が丘 #ランチ #ラーメン #私のお気に入り #再訪 #醤油ラーメン #ラー活

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  great_beet_vp8

  白河のとら食堂のお弟子さんのお店。 焼豚ワンタン麺の大盛を注文したら、チャーシューで埋め尽くされた洗面器のような巨大な器に一瞬たじろぎます。 なると、ほうれん草、海苔も乗って、ノスタルジーな見た目。 塩味は控えめで、鶏ガラや昆布の出汁がやさしく、じんわりと染みるような味わいのスープ。 手打ちの多加水麺もまたやさしいです。 脂身少なめの焼豚がクラシカルで、豚ワンタンは5個とボリュームがあります。 シンプルながら味わい深い中華そばです。 #ラーメン #醤油ラーメン#白河ラーメン #ワンタン麺

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  kozy

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #神奈川 #あざみ野 #ワンタンメン #ランチ

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  youare005

  繊細な美味しさ。

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  genchansyokudo

  #ランチ #一番搾り #ラーメン #横浜家系

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