品川区で食べられる醤油ラーメンのランキング(2ページ目)

風は南から＠武蔵小山 特醤油ラーメン ズドンとしつつキレがある醤油 ゆったり動物系旨味にドンピシャ 中太でズボッと啜るぜ 旨し！なので詠います！ 晴天に そよぐ花びら 春運び 腹も満たすか 南の風哉 ご馳走様でした！ #風は南から #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #品川区 #武蔵小山

ガツンと濃い醤油ラーメン☆ #ラーメン #醤油ラーメン #武蔵小山

油多め、味濃いめのパンチある醤油ラーメン。懐かしさがあると思いきや、今を感じる味です。　#中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

#特製醤油 #特製醤油ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #麺 #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #しょうゆラーメン #ランチ #わんたん #ワンタン麺 #ラーメン #自分にご褒美 #たまご

ハイソな街ムサコの駅前ビルテナント店。 フグだし？気になりますやん。 オリジナルのふぐだし醤油ラーメンもあるんですが、柚子が好きなのでこれを 細麺と中細(中太？)が選べるのでモチ細麺選択。 おぉ、やたらウマー 河豚料理を普段食べている訳無いのでフグだしがスンゴ濃厚かどうかは分かりませんが← やたら美味いスープ。柚子もドンピシャで合います。 恐らく低温調理された焼豚は花びらの様に飾られた方がモモ肉、平に置かれたのがバラ肉かな。 薄切りで各二枚ずつ入ってます。 ふぐだしと言い焼豚の盛り付けと言い、和食経験ある方がやってるお店なのかな。 また来たいと思います。 #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #今日のわくわく #自分にご褒美 #元気メシ #私のお気に入り #ラーメン #醤油ラーメン

#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #北品川 あっさりワンタン麺。

正統派具沢山醤油ラーメン。 #ラーメン

#ラーメン

バランスの取れた少し濃いめのスープとワンタン・麺の相性が秀逸。麺はビラビラ平打ち。

この日は五反田あたりにいたのでサクッと昼飯を食べることにしました。 お店の名前は支那そばはせべ。 駅近のお店でサラリーマンがたくさん来ていてちょい待ちがでてました。 今回はワンタンチャーシューメン、大盛りを注文。ランチタイムは大盛り無料なのでついつい頼んじゃいました😊 提供されたのを見るとワンタンがたっぷりで麺が見えないくらいになってます。 チャーシューは赤身メインのが3枚。 まずはスープを啜ってみると鶏ガラベースのスープに魚介が効いていて美味い。 ついつい飲みたくなる味でこれは好きなタイプです。 麺はビロビロの平打ち麺で適度なもっちり感もいい感じです。ワンタンはもう少し掴みやすいと嬉しいかな。全部がくっついてる感じで食べにくかった。餡も小さくてよくわからんかったな〜。 チャーシューはややパサっとした感じやけどスープに浸して美味しくいただきました♪ #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚 #醤油ラーメン

#SARAHはじめました #五反田 #東京

らーめんえにし＠ #戸越銀座 ( #東京都 #品川区 )　えにしの冷やし中華1000円　季節限定。毎年マイナーチェンジします。柚子かき氷が掛かってます。トマトと思いきやスイカと言うトリッキーな一品。ほんのり酸味の効いた出汁、細麺はふすま入りで香ばしい自家製麺。ナス煮びたし、肩ロースチャーシュー、メンマ、きゅうり、紫玉ねぎスライス、甘めの刻印入り玉子焼きはえにしの冷やしのフラッグシップ。揚げネギが香ばしさをプラス。奇抜に見えるのに優しくまとまる味わいがえにしの魅力です。タイミング良いと空いてます。タイミング悪いと階段下まで並んでいる時もあります。 #冷やし中華 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

らーめんえにし＠ #戸越銀座 ( #東京都 #品川区 )　えにしの冷やし中華1000円　季節限定。毎年マイナーチェンジします。柚子かき氷が掛かってます。トマトと思いきやスイカと言うトリッキーな一品。ほんのり酸味の効いた出汁、細麺はふすま入りで香ばしい自家製麺。ナス煮びたし、肩ロースチャーシュー、メンマ、きゅうり、紫玉ねぎスライス、甘めの刻印入り玉子焼きはえにしの冷やしのフラッグシップ。揚げネギが香ばしさをプラス。奇抜に見えるのに優しくまとまる味わいがえにしの魅力です。タイミング良いと空いてます。タイミング悪いと階段下まで並んでいる時もあります。 #冷やし中華 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

らーめんえにし＠ #戸越銀座 ( #東京都 #品川区 )　えにしの冷やし中華1000円　季節限定。毎年マイナーチェンジします。柚子かき氷が掛かってます。トマトと思いきやスイカと言うトリッキーな一品。ほんのり酸味の効いた出汁、細麺はふすま入りで香ばしい自家製麺。ナス煮びたし、肩ロースチャーシュー、メンマ、きゅうり、紫玉ねぎスライス、甘めの刻印入り玉子焼きはえにしの冷やしのフラッグシップ。揚げネギが香ばしさをプラス。奇抜に見えるのに優しくまとまる味わいがえにしの魅力です。タイミング良いと空いてます。タイミング悪いと階段下まで並んでいる時もあります。 #冷やし中華 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

特上トッピングした醤油らあめんです。 #特上醤油らあめん #特上トッピング #醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #麺 #味玉 #味玉トッピング

#冷やし醤油ラーメン #限定麺 #冷やし醤油らーめん #醤油ラーメン #ラーメン #つけめん #つけ麺 #東京 #白金台 #目黒 #麺 #ランチ #初夏グルメ

ラーメン道楽鮫洲店 #東京都 #品川区 #鮫洲　青唐豚骨ラーメン950円　野菜がたくさん。青唐けっこう効いてます。スープもしっかり出てるし、やや細めの麺も好き。チャーシューも良い出来栄えで道楽熱が再燃！ #ラーメン #豚骨ラーメン #東京 #青物横丁 #ディナー #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #香辛料系ラーメン

ラーメン道楽鮫洲店 #東京都 #品川区 #鮫洲　青唐豚骨ラーメン950円　野菜がたくさん。青唐けっこう効いてます。スープもしっかり出てるし、やや細めの麺も好き。チャーシューも良い出来栄えで道楽熱が再燃！ #ラーメン #豚骨ラーメン #東京 #青物横丁 #ディナー #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #香辛料系ラーメン

ボニート・ボニート＠武蔵小山(東京都) 正油あらびき煮豚めん1480円 煮たまご110円 半じゃこめし400円 2020/7月訪問 平日19:20到着。 先客6人ほど。 煮詰められた強烈な出汁感、濃い醤油風味がたまらない。やや甘めに感じる人も居そうだ。 自宅の夕食のようにすっと馴染む。これが「通った店」なのだろう。 煮豚麺の煮豚は300gは余裕で超えるであろう厚切り。こんな塊に食らいつくことって、ここの煮豚麺以外まず無い。少々高値感を持つかもしれないが、煮豚好きは是非。 筍煮、カイワレ、ネギ、オプションの煮たまご。それとスープに混在する「あらびき」は、もう具と言って良いだろう。スープのトッピングと言うカテゴリーのもので、鰹厚削りの混合節粉だ。 半じゃこめしはこれでもかと乗るしらすの量が圧巻。ちょっと添えられる野沢菜も美味しい。初心者の頃は、なんでこんなに鰹が強いラーメンに繊細なしらす？と思ったこともあったが、今はそれぞれをしっかり楽しめ、鰹スープのじゃこめしオジヤも堪能できる味覚が養われるまでになった。 満足の完食完飲。 食後に口中に残る「あらびき」を味わいながら帰路に着くのがことのほか楽しみ。 鰹効果か、翌日の体調がすこぶる良くなるラーメンなのだ。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン#チャーシュー麺

ボニート・ボニート＠武蔵小山(東京都) 正油あらびき全部のせ1120円 2021/01訪問 平日昼時7割の入り、その後2〜3人行列。 入って右手食券機で上記購入。 10分後提供。 相変わらずの獰猛なカツオ感と甘塩っぱい醤油が唯一無二で、一度食べると忘れられません。 全部のせは、煮豚が分厚くなり、海苔のカップに崩し煮豚が入った物、煮玉子、海苔3枚が追加になります。 この分厚いチャーシューはお得です。150g以上はありそう。 浅草開化楼の麺はぷるんとした丸っこい縮れ麺。短めかと思います。風味が良いです。 見た目よりすっきりしているので、ボリュームありますが完飲は免れません。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

ボニート・ボニート＠武蔵小山(東京都) 正油あらびき全部のせ1120円 2021/01訪問 平日昼時7割の入り、その後2〜3人行列。 入って右手食券機で上記購入。 10分後提供。 相変わらずの獰猛なカツオ感と甘塩っぱい醤油が唯一無二で、一度食べると忘れられません。 全部のせは、煮豚が分厚くなり、海苔のカップに崩し煮豚が入った物、煮玉子、海苔3枚が追加になります。 この分厚いチャーシューはお得です。150g以上はありそう。 浅草開化楼の麺はぷるんとした丸っこい縮れ麺。短めかと思います。風味が良いです。 見た目よりすっきりしているので、ボリュームありますが完飲は免れません。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン かつお！

雲呑お力強い味わい ＃中華そば ＃ラーメン ＃ワンタン麺 ＃目黒

麵や維新＠目黒(東京都品川区) わんたん麺1250円、わんたん300円 わんたんがあまりにも美味すぎてわんたんトッピング。わんたん5コ追加で計10個のわんたんが整然と並ぶ様は圧巻。ごちゃごちゃせずとても綺麗な盛り付けでびっくり。さすが名店。口に含むとじゅわ～っと溢れ出す肉汁と、染み出すスープが維新わんたんの魅力。わんたんワンバンライスなんてのも堪らなかった。 チャーシュー3枚、メンマ2本、葱。淡麗魚介醤油スープは極上。滑らかな長尺細麺もたっぷり。満足度マックス！ #東京 #東京都 #品川区 #目黒 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば #ワンタン麵 #わんたん #雲呑

麵や維新＠目黒(東京都品川区) わんたん麺1250円、わんたん300円 わんたんがあまりにも美味すぎてわんたんトッピング。わんたん5コ追加で計10個のわんたんが整然と並ぶ様は圧巻。ごちゃごちゃせずとても綺麗な盛り付けでびっくり。さすが名店。口に含むとじゅわ～っと溢れ出す肉汁と、染み出すスープが維新わんたんの魅力。わんたんワンバンライスなんてのも堪らなかった。 チャーシュー3枚、メンマ2本、葱。淡麗魚介醤油スープは極上。滑らかな長尺細麺もたっぷり。満足度マックス！ #東京 #東京都 #品川区 #目黒 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば #ワンタン麵 #わんたん #雲呑

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #つけ麺

家系で朝ラー。 この日は品川区南品川にあるまこと家にて朝ラーを食べてきました。 場所は青物横丁駅から歩いて１，２分のところ。 国道15号線沿いにあってよく見かけていたお店でした。 かなり歴史を感じる店内で壁に貼られたメニューを見て注文します。 基本味は1種類でトッピングの違いみたい。 今回はチャーシューメンをチョイス。 店内はカウンターのみで１６，７席くらいかな。 結構広くて男性が4名ほどで営業されていました。 さて、料理が提供されました。 おー、シンプルな感じのチャーメン。 ほうれん草は入ってないんやね。 やや油分が多そうな印象で食欲をそそります。 一口スープを飲んでみると濃さはそれほどで、 鶏油も感じますが、さらっと飲みやすい味わいです。 麺は縮れの中太麺でプリっと感もいい感じ。 家系でよくつかわれている酒井製麺とのこと。 スープとの相性もいいように思いますな。 チャーシューは厚みのあるタイプだけど やや脂身も多い目かなー。 味付けはいい感じだったけど、 できれば赤身がもっと多いと嬉しいです。 瞬殺で食べ終わりました。 クラシカルな家系ラーメンという感じで このスープも麺もめっちゃ美味しかったです。 9時半から営業解されてるので遠征の1軒目で訪問もしやすいかなって思います。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン#家系ラーメン

えにし＠戸越銀座 モモ醤油750円、三陸わかめ100円 つい限定のボタンを押しがちなのですが、えにしはやはりデフォでファイナルアンサーでしょう。行くたびにデフォルトが変わってたりしますから(笑) 。三陸わかめはマストで頼みたいアイテムです。震災当時から変わらず仕入れている品、ご主人の郷土愛溢れる気負いを感じられる名脇役だと思っています。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

えにし＠戸越銀座(戸越銀座) モモチャーシューメン950円、三陸わかめ100円、三陸わかめ100円、味つけたまご100円　えにしの三陸わかめが大好きなので食券2枚分トッピングしたら、せっかくのモモチャーシューメンの絵面がわかめになってしまいました。わかめの下には絶品モモチャーシューが10枚くらい(公称6枚)、めんま、葱、味つきたまごが隠れてます。ツヤツヤの自家製麺、つるつるで美味しいです。次回はわかめ3枚分で頼んでみます(笑) #チャーシュー麺 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #わかめ #わかめトッピング

えにし＠戸越銀座(戸越銀座) モモチャーシューメン950円、三陸わかめ100円、三陸わかめ100円、味つけたまご100円　えにしの三陸わかめが大好きなので食券2枚分トッピングしたら、せっかくのモモチャーシューメンの絵面がわかめになってしまいました。わかめの下には絶品モモチャーシューが10枚くらい(公称6枚)、めんま、葱、味つきたまごが隠れてます。ツヤツヤの自家製麺、つるつるで美味しいです。次回はわかめ3枚分で頼んでみます(笑) #チャーシュー麺 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #わかめ #わかめトッピング

新規オープン店 青物横丁

広島の百貨店、福屋八丁堀本店の物産展、 お江戸東京うまいもの大会は大盛況なのですが、 もう1つ気になっているお店が出店しています。 それは品川区旗の台のブンブンブラウカフェさん。 ミシュランのビブグルマンに選ばれているお店です。 今回はかき氷とラーメンで出店されていてお昼に ゴールデンポーク醤油チャーシュー麺をいただきました。 写真や食べるまでわからなかったのですが 麺がなんと緑色！ この麺はスーパーフードのスピルリナが配合されていて アンチエイジング効果や抗酸化作用があるそうです。 鶏をじっくり煮込んだ醤油ベースのスープはコクが あって優しい甘さで最後まで飲み干せました。 とても柔らかくて味の濃いゴールデンポークも スピルリナの麺もスープとぴったりあっています。 さすがビブグルマンだなぁと思いました。 福屋八丁堀本店のお江戸東京うまいもの大会は明日の 5時までです。ぜひお越し下さい！ http://www.ddr3rdmix.com/article/449913991.html #広島県 #広島市 #福屋八丁堀本店 #お江戸東京うまいもの大会 #BumBunBlauCafe #ゴールデンポーク醤油チャーシュー麺 #iPhone7PLUS #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン対決 #ランチ #ランチメニュー

#SARAHはじめました#ラーメン#醤油ラーメン #百名店 #東京

#鶏そば #ラーメン ＃醤油ラーメン 見た目が鮮やかで味は見た目以上に油と醤油が上品で美味しい。九条ネギが細麺とバランスが良い。

#ラーメン #大森

#ラーメン #ランチ#大森 #食べログ3.28 大森近くでラーメンデータベースで高得点。洒落てる

らーめんえにし＠戸越銀座(東京都) すだちのスーラータン900円(季節限定)、三陸わかめ100円、梅干しごはん200円　東京城南地区の雄、らーめんえにし。秋口限定のスーラータン。「神山すだちを皮ごとたっぷり使用した和のスーラータンです。さわやかな酸味と秋の香りをお楽しみください。」10月末までの限定。和風でいてほんのりどこかアジアン、個性的に美味しい不思議な酸辣湯麺です。食後感がすこぶる自然、まるで実家で食べる食事のように心が満腹になります。別トッピングの三陸わかめはどっさり、食感極上。精米したて宮城直送のひとめぼれを使用したごはん、お米が立った銀シャリふっくら。こだわりの梅干しの塩気と酸味がよく合います。安心安全、こだわり抜いた素材ばかりで作るえにしのメニューは、高圧的なオーガニック原理主義なものではなく、素朴で家庭的、すんなり嫌味なく体に馴染んでいきます。これぞ本物、名店中の名店。高品質の素材を惜しみなく使用しているにも関わらず安価な提供には頭が下がります。尊敬に値するお店です。 #ディナー #ラーメン #香辛料系ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

らーめんえにし＠戸越銀座(東京都) すだちのスーラータン900円(季節限定)、三陸わかめ100円、梅干しごはん200円　東京城南地区の雄、らーめんえにし。秋口限定のスーラータン。「神山すだちを皮ごとたっぷり使用した和のスーラータンです。さわやかな酸味と秋の香りをお楽しみください。」10月末までの限定。和風でいてほんのりどこかアジアン、個性的に美味しい不思議な酸辣湯麺です。食後感がすこぶる自然、まるで実家で食べる食事のように心が満腹になります。別トッピングの三陸わかめはどっさり、食感極上。精米したて宮城直送のひとめぼれを使用したごはん、お米が立った銀シャリふっくら。こだわりの梅干しの塩気と酸味がよく合います。安心安全、こだわり抜いた素材ばかりで作るえにしのメニューは、高圧的なオーガニック原理主義なものではなく、素朴で家庭的、すんなり嫌味なく体に馴染んでいきます。これぞ本物、名店中の名店。高品質の素材を惜しみなく使用しているにも関わらず安価な提供には頭が下がります。尊敬に値するお店です。 #ディナー #ラーメン #香辛料系ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

戸越らーめんえにし＠戸越銀座(東京都品川区)　すだちのスーラータン1000円、わかめ100円、わかめ100円　季節限定メニュー。2022年は10月半ばまでとの事。すだちの酸味が上手く和風酸辣湯麺にマッチ。えにしのラーメンはいつもどれも、なんだかよく分からないのに(褒め言葉)、とてつもなく美味しいです。#東京 #戸越銀座 #戸越 #東京都 #品川区 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン #すだち #酸辣湯麺 #スーラータンメン

#背脂醤油らーめん #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #背脂 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #冬の味覚 #武蔵小山 #ランチ #麺

すごい久々の訪問 なんとなく背脂系が食べたかなったので。 太麺です。

#五反田 #東京 #ラーメン

ここのチャーシューは絶品。平打ちちぢれ麺も美味しい。チェーンで店舗ごとの味のバラつきはあるが五反田店は美味しいです。 #ラーメン #絶品グルメ #醤油ラーメン #中華そば#東京#五反田

#カレーライス

中華そばも美味いが支那そばもこれはこれで美味い😋選択肢が増えて最高 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #汁なし担々麺

#濃厚煮干し豚骨醤油　#ラーメン　#煮干しラーメン #煮干し　#味玉 #麺 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

超絶濃厚鶏そばきりすて御麺＠不動前(東京都) 超絶濃厚鶏そば930円　きりきり舞＠不動前の木曜限定営業「きりすて御麺」。二毛作と言うより新店としての営業らしいです。木曜のみ営業、11時〜15時(L.O.14:30)、売り切れ終了、定休日木曜以外。　レンゲが立つ濃度の鶏白湯ラーメン。スープと言うかもはや固形物。臭み皆無で何故かさっぱりしている驚愕、破天荒、前代未聞の問題作です。これは凄い。極鶏や大岩亭とは違ったアプローチです。とても美味しかったです。 #ラーメン #鶏そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

超絶濃厚鶏そばきりすて御麺＠不動前(東京都) 超絶濃厚鶏そば930円　きりきり舞＠不動前の木曜限定営業「きりすて御麺」。二毛作と言うより新店としての営業らしいです。木曜のみ営業、11時〜15時(L.O.14:30)、売り切れ終了、定休日木曜以外。　レンゲが立つ濃度の鶏白湯ラーメン。スープと言うかもはや固形物。臭み皆無で何故かさっぱりしている驚愕、破天荒、前代未聞の問題作です。これは凄い。極鶏や大岩亭とは違ったアプローチです。とても美味しかったです。 #ラーメン #鶏そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

超絶濃厚鶏そばきりすて御麺＠不動前(東京都) 超絶濃厚鶏そば930円　きりきり舞＠不動前の木曜限定営業「きりすて御麺」。二毛作と言うより新店としての営業らしいです。木曜のみ営業、11時〜15時(L.O.14:30)、売り切れ終了、定休日木曜以外。　レンゲが立つ濃度の鶏白湯ラーメン。スープと言うかもはや固形物。臭み皆無で何故かさっぱりしている驚愕、破天荒、前代未聞の問題作です。これは凄い。極鶏や大岩亭とは違ったアプローチです。とても美味しかったです。 #ラーメン #鶏そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

ミックスとは、モモチャーシューとバラチャーシューのミックスです。#ミックスラーメン #醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #醤油麺

#ラーメン

戸越銀座の人気ラーメン店らしく訪問。 あっさりとした醤油ラーメン🍜 一口目は煮干の味…さっぱりが好きな人は好きなスープなんだろな〜私は物足りない…笑 ツルッとした細麺と色んな部位のチャーシューは美味しかった💓 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #醤油麺 #ランチ #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #麺活 #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #戸越銀座

BumBunBlauCafe(ブンブンブラウカフェ)＠旗の台(移転後)(東京都) イベリココンフィの醤油ラーメン1100円 「比内地鶏の丸鶏を10時間以上かけて煮込んだスープに、スピルリナ中細麺が横たわる。高級ミツル醤油をブレンドした醤油ダレ。九条ネギ・極太メンマの食感を箸休めにお召し上がりください。」 #コンフィ #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

BumBunBlauCafe(ブンブンブラウカフェ)＠旗の台(移転後)(東京都) イベリココンフィの醤油ラーメン1100円 「比内地鶏の丸鶏を10時間以上かけて煮込んだスープに、スピルリナ中細麺が横たわる。高級ミツル醤油をブレンドした醤油ダレ。九条ネギ・極太メンマの食感を箸休めにお召し上がりください。」 #コンフィ #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

手打ち正麺hachimitsu(八光)＠五反田(東京都品川区) 味玉しなそば950円 醤油ラーメンの口上書きだが、塩ラーメンと見紛う色合い。白醤油のような風味。煮干しが効いた和風出汁だが鶏もしっかり。都度切りの手打ち麺に寄り添うナイススープ。麺はしっかり手もみが加えられ、風味も良くとても美味い。肩ロース1枚、バラチャーシュー1枚、メンマ、葱、三つ葉、それと肉ワンタン1個がデフォルトで入る。ワンタンは大きな薄皮のズロン系。肉餡に煮干粉のような旨みが混ぜ込んであり特徴的で美味い。味玉は硬めの熟玉。 #東京都 #品川区 #五反田 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京 #大崎広小路 #ワンタン麺 #わんたん #味玉

手打ち正麺hachimitsu(八光)＠五反田(東京都品川区) 味玉しなそば950円 醤油ラーメンの口上書きだが、塩ラーメンと見紛う色合い。白醤油のような風味。煮干しが効いた和風出汁だが鶏もしっかり。都度切りの手打ち麺に寄り添うナイススープ。麺はしっかり手もみが加えられ、風味も良くとても美味い。肩ロース1枚、バラチャーシュー1枚、メンマ、葱、三つ葉、それと肉ワンタン1個がデフォルトで入る。ワンタンは大きな薄皮のズロン系。肉餡に煮干粉のような旨みが混ぜ込んであり特徴的で美味い。味玉は硬めの熟玉。 #東京都 #品川区 #五反田 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京 #大崎広小路 #ワンタン麺 #わんたん #味玉

和牛らーめん繕(YOSHI)＠大井町(東京都品川区)　赤べこらーめん1000円 カウンター7席ほど。日曜17:30頃先客2人後客無し。真新しいバーの様な店内。ご主人ワンオペ。2023年4月開店との事。 和牛が売りのラーメン屋さん。食券機最左上の赤べこらーめんとサイドメニューの和牛カレー丼(らーめんセット)400円を購入。8分後提供。 シルキーに白濁した和牛白湯スープに辛味噌とマー油が浮く。ベーススープは滑らかで風味も良い。滑らかなツルツル細麺。和牛チャーシュー2枚がなかなか。青葱。 全体像だと、少しだけ圧力釜系の豚骨スープにマー油のラーメンと言った印象を受けるが、確かに牛の香り満載ではある。 和牛カレー丼は、フルサイズの単品800円もある。和牛スジの欠片が混入したカレーライス。さほど和牛感は無い。卓上ラー油を入れたら味が締まって美味しかった。 このスープは味噌や担々麺が合いそうだ。和牛餃子やローストビーフなどもあるので、機会があればまた来てみよう。 #東京都 #品川区 #大井町 #ラーメン屋 #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #和牛

和牛らーめん繕(YOSHI)＠大井町(東京都品川区)　赤べこらーめん1000円 カウンター7席ほど。日曜17:30頃先客2人後客無し。真新しいバーの様な店内。ご主人ワンオペ。2023年4月開店との事。 和牛が売りのラーメン屋さん。食券機最左上の赤べこらーめんとサイドメニューの和牛カレー丼(らーめんセット)400円を購入。8分後提供。 シルキーに白濁した和牛白湯スープに辛味噌とマー油が浮く。ベーススープは滑らかで風味も良い。滑らかなツルツル細麺。和牛チャーシュー2枚がなかなか。青葱。 全体像だと、少しだけ圧力釜系の豚骨スープにマー油のラーメンと言った印象を受けるが、確かに牛の香り満載ではある。 和牛カレー丼は、フルサイズの単品800円もある。和牛スジの欠片が混入したカレーライス。さほど和牛感は無い。卓上ラー油を入れたら味が締まって美味しかった。 このスープは味噌や担々麺が合いそうだ。和牛餃子やローストビーフなどもあるので、機会があればまた来てみよう。 #東京都 #品川区 #大井町 #ラーメン屋 #ラーメン #牛骨ラーメン #牛骨 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #和牛