渋谷区で食べられる醤油ラーメンのランキング(3ページ目)

スープを一口飲むと煮干しの前に伊勢海老の風味が口一杯に広がり、そのあと煮干しの風味とコクがついてきます。 凪で修行した方のお店なので煮干しの扱い方を知ってます。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

ラーメン凪で修行したオーナーさんのお店です。スープを飲むと煮干しが口一杯に広がり、麺の食感とベストマッチします。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

程よい太さの麺に、こってりした味の濃いスープがよく絡む。可愛いあられがのっている。らーめんはこってりかあっさりか選べる。こちらはこってり。白で基調された店内には、半分が女性。

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節を感じる醤油スープが美味しいですが、何より唐揚げが美味しい一杯。時間が経って衣にスープが染みていくのも一興です。 #ラーメン #醤油ラーメン #パーコー麺 #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ #揚げもの

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大勝軒@笹塚 今日は久しぶりに永福町大勝軒の味が頂だきたい思い、こちらにやってきました。数ある店の中からこちらの店をチョイス、場所は笹塚で駅から5分程度、地味な商店街を歩いた所にあります。こちらの店主は他の人の口コミによると永福町大勝軒で6年間修行して、2018年にこちらに店を出したそうです。 土曜日の12時少し前、待ちがあるかな？と思ってましたが、店の前にはひと影なし、ドアを開け店内を👀💕先客3名意外に空いてる。 ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡やったー 「いらっしゃいませー」の言葉がない人数を指で確認して、席を支持され座って前を見ると、感染対策対応で極力声を出さないようにしてるみたいで、どうしても必要な場合は聞こえるか聞こえないか位のちいさなこえで応対してます。 偉い👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻と言うか徹底してる (￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!! で、何故か自分も小声で注文。 中華麺 小 800円 ＋味玉 100円＋ワンタン 100円 ちなみに小で普通、中で1玉半、大で2玉です。 出てきて(　 Д )　⊙ ⊙⁉️ どう見ても、1玉では無いな😳😱この量 自分も小声で言った為なのか❓小と中を間違えたんだ、きっと。 まぁいいか、食べれないことなさそうだし。 先ずはスープ。 味が余りしない。やば(;ﾟДﾟ)! コロナ😣 味覚障害🥺 ヾﾉ≧∀≦)ｲｴｲｴ! スープのコクや旨みは確り分かる から違うな(´艸｀)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ こんなに味が薄かったか❓最近、濃い味や塩っぱい目のラーメンばかり食べてるから少し濃い味に慣れてきてるのかなー、 繊細な塩分加減が分からなくなってるのか？ しかし、一回、2回とレンゲを口に運ぶ度にぼゃっとした味の輪郭が分かり丁度よく感じます。 麺は中細縮れで若干柔らかめな茹で加減なのですがスープの塩分量等を考慮するとこれぐらいがいいのかも。 トッピングは豚チャーシュー2枚、ねぎ、プラスしたワンタンと味玉、ワンタンは今、流行りの肉団子タイプではなくスタンダードなまので、ツルっとした食感が(👍￣▽￣)👍 味玉も美味しく頂きました。 こちら、会計は帰る時なので、やっぱり中だったんだ中華麺 900円で合計1100円でした。 流石にお腹いっぱいだなー、小にしてトッピングを多めにしたから。(￣┓￣)ｹﾞﾌｯ #永福町系大勝軒#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #中華そば #美味しいもの #旨いもの #麺処 #麺活 #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #らーめん好きな人とつながらたい #ラーメンパトロール #メンスタグラム #醤油ラーメン #ランチ

化学調味料、添加物等を一切使っていない天然素材100%のミネラルたっぷりスープにリン酸を含まないかんすいを使用した麺が見事に絡み合います。その優しい味は他ではあまり出会えません。 #ラーメン #醤油ラーメン

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参宮の人気店。味も人柄も満点です #ラーメン #炒飯 #参宮橋 #中華そば

18/05 #SOBAHOUSE金色不如帰 #幡ヶ谷 #鴨脂と蛤の醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #金色不如帰 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 850円 夜の部限定。蛤と鴨脂の醤油スープに全粒粉入り細麺。

昨日。うん、まあ可もなく不可もなくな感じ。

+大盛(100円) #ラーメン

大山鶏のスープが美味しい。 #ランチ #ラーメン #東京 #醤油ラーメン #中華そば#恵比寿

#SARAHはじめました

鶏をベースに生姜の効いたスープは、そのまま飲むとマイルドな生姜風味で落ち着いた美味しさ。香味油がやや多めかな。 上に載ったおろし生姜をスープに解くと、一転して生姜の攻撃的なスパイシーな辛さがビンビンになる。これはクセになるね。 長岡系を洗練させて、二通りの風味が楽しめる様にアレンジした一杯。

10月9日オープン。先ずトッピングの低温ロース、煮こごり、トリュフ油が別皿で。器やグラスにもこだわりがあるんですね。和え玉もお願いしましたが麺が違くて油そば系。帆立白醤油そば(1200円)は来週からの提供予定だそうです#恵比寿#ラーメン #ニューオープン

MY RAMEN GLASS NOODLE SHOP＠渋谷(東京都) ブーケ1000円 2021/04訪問 平日12時先客無し後客無し。 厨房内には若い店員さんが3人制ではつらつとした雰囲気。 丸井の出入口入った脇にもテーブルが2卓あるので外で食べたくない場合はそちらでも飲食できる。 窓口で発注先払い。 麺はグラスヌードルと小麦麺(中華麺)から、味は醤油塩味噌から選べる。新メニューのぐらたん(担々麺)もあった。グラスヌードル、しょう油、で発注。 公園通りの丁字路、人波をぼーっと眺めつつ待つ。数名の通りすがりの人々が足を止め看板などをチェックしている。 ほどなく提供。 ペーパーカップに花束のように盛られた野菜。思っていたよりフルボリュームで突き刺さっている。どの角度で撮影するのが正解なのか悩む(苦笑) ふだん野菜にはあまりこだわっていないので、どの野菜が何という名前なのかまったく分からないが、どの野菜もとても美味しい。エディブルフラワーも飾り盛られていて華やかだ。嫌な風味や味はまったくしない、驚きのグレードの野菜だ。 ただ、ペーパーフォークしか無いので食べづらい。ご時世で素手で食べるのも気が引ける。フォークの方が映えておしゃれだが、日本人だもの、箸があると嬉しい。 二郎系よろしくしばらくは野菜をそのまま食べることになる。味付が無くてもとても美味しい野菜だった。 野菜の下のスープはさっぱり醤油味で炒り胡麻が効いている。 半透明のグラスヌードル(春雨麺)は思っていたよりボリュームもあり、これ一杯で満足感ある。 ヘルシーにラーメン食べた感を満喫できた。安心して食べられる汁麺だと思う。 何はともあれ、ラーメンを花束にしてみよう、と思いたった麺や七彩店主のフロンティア精神と感性に感服だ。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

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道玄坂を上がり百軒店入ってすぐにあります。魚介の香りが食欲をそそります。やや塩っぱめのスープですが、背脂と一緒に口に含むとちょうど良いです。画像の通りトッピングも賑やかで、どれもラーメンを引き立ててます。美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #味玉 #醤油ラーメン #東京 #渋谷

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東京佐野ラーメンと謳ったラーメン、言うだけありスープは鶏ガラベースの透き通った醤油で優しい味。 麺を中太ストレート麺or手揉み麺から選べ手揉み麺にしてみました。麺はきしめんと言うか刀削麺みたいと言うのか平麺でツルモチでした。 具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、海苔とネギが入っています。 次の機会には中太ストレート麺を試してみたい。 #ラーメン #醤油ラーメン #佐野ラーメン #東京佐野ラーメン

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ゆず風味がとても美味しいラーメン。