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醤油そば(鶏)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは醤油そばを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
56件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、56の中からとっておきの鶏を見つけてください!

3.4
鶏豚醤油そば(麺屋 いさお)
今日定休日
光明池駅から1.73km
大阪府和泉市伏屋町1-12-27

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋 いさお(大阪府和泉市)】 ▲レギュラーメニューを原料から常に変えられ、 自家製麺と無化調に拘るラーメンを ご兄弟で提供されている'17年6月オープンのお店 Date. '23.2.5 ⁡ ★鶏豚醤油そば ¥1100 ※味玉 ¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 見栄えはレギュラーの醤油そばとほぼ変わらないスープは 鶏のふくよかさと豚の甘味乗る動物系の旨味を押し出し 酸味と香ばしさが広がるかえしがバランスを担っている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 細うどんの様な強いコシと弾む歯応えが特徴的な麺は スルスルと滑る啜り心地と絡みの良さでスープを纏って 風味と旨味を取り込みつつも麺自体も連ねて主張してくる ⁡ □トッピング ・チャーシュー 宮崎産おいも豚の甘味乗る旨味を活かすタレの加減により バランスの取れた味わいが広がる ・味玉 黄身の濃厚なコクに適度に効かせたタレにより 蕩ける口当たりと共にまろやかな味わいが広がる ・アーリーレッド ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 動物系の身の旨味をコクのあるかえしで纏めたスープに 食べ応えに風味・味わいも備えた自家製麺が馴染んで より味わいの深みが伝わり増してくる 醤油ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #麺屋いさお #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺

3.3
鶏支那蕎麦(醤油)(らぁめん 喜乃壺)
今日12:00~14:00,18:15~20:30
荒川沖駅から2.26km
茨城県つくば市稲岡728-13

レビュー一覧(2)

  • oyabun
    oyabun

    この日はつくば市でサクッと晩飯を食べることに。評価の高いお店があったので訪問してみました。 お店の名前はらぁめん喜乃壷。 これできのこと読むみたいです。 今回はいろいろある中で鶏支那蕎麦、大蒜辛肉飯を注文。 まずは鶏支那蕎麦。 こちらは醤油を注文しました。 チャーシューは4種類から選べて今回は炭火焼をチョイス。 いい感じの色合いで美味そうです。 スープはしっかりとした味わいで鶏の旨味も感じられます。この味結構好き😁 細麺ストレートはボソッとした感じの低加水かな。スープにもよくあってて美味い。 炭火焼のチャーシューもしっとり感が残ってて好きやったな〜。 煮干しのラーメンも美味しそうなのだまた訪問したいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • chad
    chad

    喜乃壺@つくば市稲岡 鶏支那蕎麦醤油760円 大蒜辛肉飯150円 蕎麦の様な細麺と照りのある醤油スープが美味しかったです。 日曜14時頃でも5人以上の待ちあり。駐車場が一杯で停めるのに苦労しました。待ち時間も割りと長めなお店だと思いました。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

3.2
鶏醤油そば(麺屋 いさお)
今日定休日
光明池駅から1.73km
大阪府和泉市伏屋町1-12-27

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【麺屋 いさお(大阪府和泉市)】 ▲レギュラーメニューを原料から常に変えられ、 自家製麺と無化調に拘るラーメンを ご兄弟で提供されている'17年6月オープンのお店 Date. '23.8.11 ⁡ 🍜鶏醤油そば ¥1150 🥚煮玉子 ¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 ふくよかな鶏の旨味をジワリとくるかえしのコクで支えて 優しめの油分とヒキを生む酸味を強めに効かせている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 やや柔らかく茹でられておりスルリと入る啜り心地で 喉越しも良く芯からソフトに弾む歯応えで存在感を示す ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みでしっとりとした口当たりで柔らかく 肉本来の旨味を活かした丁寧な味付けに仕上げている ・味玉 ホクトロ食感のまろやかな黄身のコクに適度にタレを 効かせて風味と味わいをバランス良く主張させている ・玉ねぎ ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ みつせ鶏のクリアな旨味をかえしが引き立てるスープを コシの強い食べ応えのある自家製麺が馴染んで取り込み 徐々に醤油感も上がってそれぞれの味わいを引き立てる 淡麗でいて深みもある鶏醤油そばを頂きましたっ!! ⁡ #麺屋いさお #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺 #和泉市

3.2
鶏コク生姜醤油そば 全部乗せ(煮干専門中華蕎麦 平八)
ランチ
今日不明
横須賀中央駅から402m
神奈川県横須賀市米が浜通1丁目17

レビュー一覧(1)

  • masakatsu
    masakatsu

    昨日 ラーメン食いてぇ〜 見て 塩ラーメン 食べたいなぁ〜 と 塩麺屋 錦太郎 さん に… やっぱり やって無い… で、近所の 平八さんへ 鶏コク 生姜 醤油そば 全部乗せ 中盛 190g(無料) コクの有る 鶏醤油に生姜が香る まろやかで奥行きの有るスープ 旨い! トッピングのレアチャーシューと鶏胸肉チャーシューそして、吊るし焼豚 、煮卵、海苔、メンマ、ネギ。 特に吊るし焼豚は 香りも良い最高だ! コシのある細麺は小麦のが良い、大好きな麺です。 今日も大満足です。 ご馳走様でした、 #ラーメン #醤油そば #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト

3.2
鶏醤油そば(麺匠 中うえ)
ランチ
今日不明
隅田駅から768m
和歌山県橋本市隅田町垂井49-2

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺匠 中うえ(和歌山県橋本市)】  🍜鶏醤油そば ¥‬750 📢白鳳味玉 ¥100  ●スープ 《醤油 鶏》 ・まろやかなコクと全体を引き締めるコクでしっかりと旨味を支える ・紀州うめどりと国産親鶏をπウォーターを使用しふっくらとした旨味を引き出す  ‪●麺 《中太 平打ち ストレート やや多加水 自家製麺》 ・北海道産小麦とタピオカ粉を使用した事でしなやかなコシと香り高い風味が広がる ・πウォーター使用 ・長過ぎず短過ぎ啜り易い長さで艶やかな肌の割にスープを適度に纏う  ‪●トッピング‬ ・朝引きされたほんのりと甘み伝わる紀州うめどりの低温調理もも肉 ・緑が鮮やかな三つ葉 ・甘みがほんのり広がる丁寧な味付けのメンマ ・鶏の旨味と香ばしい風味がじわじわと溶け込む鶏節 ・シャキッと食感の爽やかな風味運ぶ白ネギ ・タレに漬け込まれて本来の旨味がより引き立つ炙りバラチャーシュー ・食べ応えある厚みの丁寧な味付けで肉本来の旨味を堪能させてくれる低温調理されたドルチェポルコ ・黄身のコクがしっかりと味をしゅませた白鳳味玉  ●寅レポ ‬ 大阪でお店をされていた時も常に『和歌山』を感じさせる地元愛を押し出されていたのをメニューにもしっかり取り入れられている。 そのメインとなる鶏にも落とし込まれたスープは、 すっきりとクリアでいて油分はさほど効かせてないながらも鶏が分厚く口いっぱいに広がって、 直後にかえしがじわーっと鶏を引き立てながら香ばしさと共に余韻を残す。 店舗奥のカウンターの反対側に設置された製麺室で作られた麺は、 絡むというよりスープをふわりと乗せて入ってくる感覚で麺自体の旨みも小麦の香りが良い塩梅でバランスが良い。 食べ進めるとスープを吸収していき、 モチッとした歯応えと引き締まったコシから口溶けの良さで全体の旨味を纏めていく。 全体が冷めていく中で鶏節が溶け込んで乾物ならではの香ばしさと旨味が広がってかえしで引き締まった味わいに変化していく深みも見せる。 ほかのメニューにも目が行ってしまう拘りが詰まったコスパと完成度の高い1杯を頂きましたっ!!  #自家製麺 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

3.2
鶏出汁醤油そば(麺場 力皇)
ランチ
今日11:00~14:30,17:00~21:30
天理駅から788m
奈良県天理市別所町81-8 通眞ヨシエビル 1F

レビュー一覧(1)

  • notfound65
    notfound65

    天理市 力皇 鶏出汁醤油そば  鶏の旨味とコクが半端じゃないスープを例えるなら鶏の吉村家的なスープ。 拘りの鶏チャーシューとスパイスの効いたつくねも感動致しました✨ 最高でした✨ ご馳走様でした🙏 #奈良グルメ#美味しいラーメン#鶏チャーシュー#天理市ランチ #喉越しの良い麺 #もっちりめん

3.2
鶏Soba 醤油(鶏白湯Soba 星麺 )
今日定休日
安積永盛駅から2.29km
福島県郡山市郡山市山崎403-6

レビュー一覧(2)

  • #ラーメン #醤油そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #鶏肉ラーメン

  • #ラーメン #醤油そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #鶏肉ラーメン

3.2
濃厚鶏骨醤油そば(たけいち )
ランチ
今日11:30~03:00
学芸大学駅から90m
東京都目黒区鷹番3-1-4 1F

レビュー一覧(2)

  • chubby
    chubby

    久しぶりにかなりコッテリな鶏そばに出会いました。豚骨の天一のようなコッテリさです。 #ラーメン #そば #鶏白湯ラーメン #醤油そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #鶏肉ラーメン

  • hot_lime_fr2
    hot_lime_fr2

    #学芸大学

3.2
丸鶏醤油そば(ラーメン人生JET (ラーメン人生ジェット))
今日不明
福島駅から164m
大阪府大阪市福島区福島7-12-2

レビュー一覧(3)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ笹切りネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

  • tani4
    tani4

    シンプルが故に誤魔化しの効かないこのスタイル。 しっかりと丸鶏の旨味がエゲツない🐓 JETさんと言えば濃厚な鶏煮込みスープが看板メニューですが、この清湯スープは別格に美味い😋 ⚠️土日限定メニューです #大阪 #ラーメン #中華そば #醤油そば

  • juicy_tofu_qk2
    juicy_tofu_qk2

    #SARAHはじめました #絶対つけ麺食べるべき

3.2
鶏だし生醤油そば(だし廊)
今日11:00~21:00
あおば通駅から402m
宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル 1F

レビュー一覧(5)

  • user_44783959
    user_44783959

    まず見た目がすごく綺麗です。スープは鶏の旨味と香りがよい上品なテイスト!↵これ!好きですね!!美味い!!麺は細麺のストレート。スープに合ってますね。↵オープンしたばかりでこのクォリティー!すばらしいです。↵

  • comac13
    comac13

    #ラーメン #鶏ラーメン #醤油ラーメン

  • umaberous_42
    umaberous_42

    何度も食べたくなるコク・キレの揃った醤油ラーメンでした。

3.1
鶏醤油そば(麺屋 遊仁)
ランチ
今日11:00~15:00
五所川原駅から289m
青森県五所川原市037-0063日本青森県五所川原市大町501-2

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    スープは鶏などの動物系主体+乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトで柚子皮がトッピングされたセルフ味変スタイルの一品。メニューに店の人気ナンバー1ラーメンと記載されてました。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.1
上鶏醤油そば(自家製麺オオモリ製作所壬生店)

レビュー一覧(2)

  • soccerboy
    soccerboy

    上鶏醤油そば 本日新規開店されたオオモリ製作所の2号店となる壬生店。 宇都宮店と遜色の無い味わい😋 #自家製麺オオモリ製作所壬生店 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

  • soccerboy
    soccerboy

    上鶏そば醤油 行く度に塩っぱくなってる様な気がする🤔 ベースが美味いんだからもう少し塩気を引いても良いと思うが🤔🤔 #自家製麺オオモリ製作所壬生店 #上鶏そば醤油 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

3.1
鶏醤油そば(鶏鬼)
今日不明
菊名駅から42m
神奈川県横浜市港北区篠原北1丁目1-6

レビュー一覧(1)

  • clutch
    clutch

    鶏出汁がしっかり。美味しかった。 シメに軽くと思って頼んだら、本格的な味でびっくり。 #ラーメン #醤油そば #また食べたい

3.1
特製鶏つけそば(中華そば 高野)
ランチ
今日不明

レビュー一覧(2)

  • ramentabete
    ramentabete

    中華そば 高野@大口 特製鶏つけそば 横浜近く地味な場所の路地裏営業 しかし味わいは神奈川メジャー級 独特な柔らか甘み醤油に昆布水が絶妙 旨し!なので詠います! 曇る空 湿度も上がる ランチ麺 スカッと淡麗 旨さもスッキリ ご馳走様でした! #つけそば #大口駅 #中華そば #中華そば高野 #つけ麺 #鶏そば #鶏つけそば

  • yokoyamakeni
    yokoyamakeni

    昆布だし汁に浸かっている、つけ麺! #つけそば #つけ麺 #中華そば #鶏そば #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば

3.1
特製鶏醤油そば(麺匠とり松)
ランチ
今日不明
江古田駅から174m
東京都練馬区栄町34-13

レビュー一覧(1)

  • tasty_pear_ec5
    tasty_pear_ec5

    麺匠 とり松@江古田 最近、𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦👀✨見つけたお店に行く事に 場所は江古田駅、駅から3分位にお店は有ります。 先客ひとり。昼時なのに。2022年1月30日にオープンした、店でまだ知名度がないのかなー🤔 頂いたのは 特製鶏醤油そば 1100円 先ずはスープから、ベースの鶏が強過ぎず弱過ぎない優しい淡麗系の鶏スープでかえしも丸みがあり調和が取れてて厚みもある。 後味に甘みがあり、その口当たりが丁度良い優しい。鶏油も嫌味か無く爽や、こだわりによると国産鶏とRO純水で炊いたらしいのですが、 RO純水って何……🤔𓈒𓂂𓏸💭 まぁいいか(*´罒`*) だから美味しいと言うことで 麺は中細のストレートだスープ持ち上げ、相性は問題なし。 トッピングは低温調理の鶏肉と トリフ鶏軟骨わんたんと焼鳥つくね同じ具❓ それもスパイスもパンチの聴いた黒胡椒か両方から感じる。凄く旨いのですが黒胡椒が強くてトリフを余り感じないかも😩🥺😭 鈍感な口で(´•̥ω•̥`)<スイマセン!! #麺匠 とり松#江古田グルメ#江古田ラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ #醤油ラーメン #らあめん #麺や

3.1
左  鶏出汁香味そば(塩)   右 替え玉(白醤油)(中華蕎麦 志(こころ))
ランチ
今日不明
佐和駅から2.05km
茨城県ひたちなか市

レビュー一覧(1)

  • rakutinalex
    rakutinalex

    まず鶏出汁香味そばを注文。 少々少なめに感じながら食す。 期待し過ぎたのか、感動までは至らず。 なんかもうひと工夫欲しいと感じた。 替え玉があったので注文。 (塩 醤油 白醤油)の3種類からのセレクト。 白醤油という初めて聞く言葉に興味が湧き注文。 替え玉の食べ方なるものがあった。 まずは残りスープに入れず、混ぜそばのように食べる。汁なしそば、中々旨い。 その後、残りスープに入れて食べる。 塩スープに白醤油味に混ぜられたそばを投入。なんとなく合う。替え玉の量が最初の麺の量より多く感じた。 トータル80点。

3.1
濃厚鶏骨醤油そば(濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店)
今日不明
新橋駅から301m
東京都港区新橋3丁目6-13

レビュー一覧(3)

  • kozu3372
    kozu3372

    白濁したスープは濃厚で旨味があります。チャーシューは鶏肉で美味しいです。

  • maria0124
    maria0124

    さらっとしたスープだけどコクが凄い!あっさりした中にも旨味がぎっしり詰まった美味しいラーメンでした(*^^*)細麺がとても合います。

  • t_higuchi
    t_higuchi

    味玉トッピング100円 #ラーメン #そば #醤油そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #鶏肉ラーメン

3.1
特製全部入り濃厚鶏骨醤油そば(濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店)
ランチ
今日不明
新橋駅から301m
東京都港区新橋3丁目6-13

レビュー一覧(2)

  • jeshizaemon
    jeshizaemon

    美味い!最後にご飯を入れて山椒をかけるのはオススメです! #ラーメン #ランチ #鶏がらラーメン

  • 107n
    107n

    濃厚なやーつ#ランチ #ごはん #ビール #ハイボール #ラーメン #ライス #醤油ラーメン #新橋

3.0
鶏出汁醤油そば(限定)(麺乃はる)
ランチ
今日不明
神領駅から1.28km
愛知県春日井市不二ガ丘1-6

レビュー一覧(4)

  • hinoekachou
    hinoekachou

    熱望していた鶏の清湯ラーメンがレギュラーメニュー化に向けて試験販売♪五臓六腑に旨さが染み渡る♪ 麺乃はる 鶏出汁醤油そば #限定ラーメン #限定メニュー #麺乃はる #鶏出汁醤油そば #ラーメン #ランチ

  • hinoekachou
    hinoekachou

    熱望していた鶏の清湯ラーメンがレギュラーメニュー化に向けて試験販売♪五臓六腑に旨さが染み渡る♪ 麺乃はる 鶏出汁醤油そば #限定ラーメン #限定メニュー #麺乃はる #鶏出汁醤油そば #ラーメン #ランチ

  • hinoekachou
    hinoekachou

    熱望していた鶏の清湯ラーメンがレギュラーメニュー化に向けて試験販売♪五臓六腑に旨さが染み渡る♪ 麺乃はる 鶏出汁醤油そば #限定ラーメン #限定メニュー #麺乃はる #鶏出汁醤油そば #ラーメン #ランチ

3.0
鶏SOBA[醤油](拉麺うえ竹 )
今日11:30~14:30
新栃木駅から80m
栃木県栃木市平柳町1-9-16

レビュー一覧(1)

  • _key_
    _key_

    小ネギ、メンマ、水菜、鶏チャーシュー、レアチャーシューのトッピング。かなりさらりとした濁りのないクリアな鶏スープは自分的には鶏ガラ主体のスープに思えます。ここまでクリアなのはあまり見かけない。表層の鶏油もかなりさらりとしてました。鶏感も適度に感じられ旨いですよ~麺は中細ストレート麺 つるっとしながらもしなやかさがありそして噛んだ時に強い反発力が感じられます。