酸辣湯麺のメニュー一覧 | SARAH[サラ]

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こちらは長野県で食べられる酸辣湯麺の人気ランキングページです。

SARAHには現在12件の長野県で食べられる酸辣湯麺が登録されています。

12件のメニューから、あなたが食べたい酸辣湯麺を見つけてみてください!

3.1
酸辣湯麺(白玉蘭)
ディナー
今日不明
長野県長野市安茂里小市2-18-5

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「白玉蘭 MOKUREN」パクチー香る酸辣湯麺 場所 長野県長野市安茂里小市2-18-5 電話 026-213-8181 駐車場 あり 「酸辣湯麺」994円 紅のテーブルに同期したかのような紅のスープには、玉子、しいたけ、竹の子などがたくさん入っておりとろみがつけられている。赤黒いものは辣油。白髪ねぎとパクチーが表面を彩っている。水底にじっと鎮座している細麺の塊。これをスープと調和させるべく混ぜる混ぜる。ラーメン二郎でいう「天地返し」である。 とろみのためか熱い。そして辛味が「ズン」という衝撃とともにやってくる。熱い、辛い、白髪ねぎのパリパリ感にパクチーのクセのある香りがブワっとやってくる。様々な色彩、様々な味わい・食感。多彩なあり方がとても見事である。  #ラーメン