宮崎市で食べられる豚骨ラーメンのランキング(温かい)

とんこつ【風来軒 加納本店】@宮崎県宮崎市清武町加納。かの無鉄砲の創業者、赤迫氏の修業先であったお店。げん骨と背骨を丁寧に炊き上げたコラーゲン質の高い濃厚豚骨は、無鉄砲と比較するとほんの少し粘度は軽く、カエシが強い。と、言ってて似て非なるものだが、いずれも勿論美味い事が前提。 #豚骨ラーメン

肉大盛・おにぎり【らーめん本舗 さといも 本店】@宮崎県宮崎市大島町原ノ前。見た目よりあっさりしているのにコクに深みのある豚骨で、自家製の中太麺がしっかりと寄り添う。甘めのチャーシューが美味く、おにぎりが最高の組み合わせ。メシ類を頼まなくても提する沢庵が鹿児島文化っぽい。 #ラーメン #豚骨ラーメン

肉大盛・おにぎり【らーめん本舗 さといも 本店】@宮崎県宮崎市大島町原ノ前。見た目よりあっさりしているのにコクに深みのある豚骨で、自家製の中太麺がしっかりと寄り添う。甘めのチャーシューが美味く、おにぎりが最高の組み合わせ。メシ類を頼まなくても提する沢庵が鹿児島文化っぽい。 #ラーメン

麺が太いな 麺は4種から選べます。 デフォだとイマイチ #ラーメン #豚骨ラーメン

濃いめの豚骨スープですがまったく臭みはありません。良い具合に旨味がでています。細麺との相性も良いです。

濃厚な豚骨スープですが臭みはありません。麺が細麺とちぢれと選べます。

豚骨スープと塩ダレを合わせることで、豚骨スープの美味しさが引き立っています。あっさりながらも口の中に旨味の残るスープがとても美味しいです。