鹿児島県の豆腐を使ったメニューBEST30

塩が絶妙。大将の腕最強。

鶏味噌ばり美味い。ジャンボ肉焼売と卵焼きぐ付いて700円。寡黙なミッキーカーチスみたいな爺さんの中華、美味いとぜ。客私だけですがなにか？ #定食 #炒めもの

無限に飲めるスープ地獄。 #ラーメン

スパイシーなチキンに、安定のダル。ポテトサラダを崩しながら、、、 #カレー

手羽先（裏から見た画） ジューシィ…！ #焼き鳥 #鶏肉 #手羽先 #鹿児島市 #和食

これはびっくり！ 手羽先、このスタイルですか！ ちょっと塩きつめでした。 #鹿児島 #焼き鳥 #手羽先

ささみ。塩加減、火入が抜群。 #鶏肉 #鹿児島市 #和食 #焼き鳥

ふんわりレア♡ #焼鳥 #ささみ

分厚く切られているため食べ応えがあり旨みをしっかり感じられます。 #鳥刺し #阿久根 #鹿児島

新鮮な鶏の刺身の表面を炙って細ネギとニンニク、タレでいただく絶品な鶏のタタキ。

鶏のレバーに胡麻と自家製ソースであえたトースト。甘塩っぱい味とカリッとサクッと焼き上がったトーストとの相性がバッチリ！

あっさりした味付けのチャーハンに奄美名物の島豆腐がたっぷり入った、ヘルシーかつとっても美味な一杯です。ここの凄いところは豆乳、豆腐、みきその他日替わりで食べ放題な点。500円でお腹いっぱい大満足。

先付 ・青柚子香る鰹だしぽん酢の"滝川豆腐" 湧水町の山あいの集落に突如として現れる一軒家の #和風オーベルジュ 。 鶏🐓が走り回る庭には萌える緑や花が風に揺れています🌲🌼 1日1組限定のランチ、1日1組限定の宿泊。 四季の移り変わりを五感で感じさせる #会席料理 には料理長の魂が宿っています。 #会席料理 #懐石料理 #和食 #鹿児島 #霧島 #湧水町 #ランチ #必食 #豆腐

山の幸は萌える緑の味、畑の幸は肥沃な土の味、海の幸は潮風を孕んだ磯の味。 季節の息遣いを体と心で感じます。 素材のすべてがまるで生きているようです。 八寸・煮物・焼物 鰤の照り焼き、地鶏の味噌漬け焼き、霧島サーモンと鱒子の手毬寿司、桜島大根の千枚漬け、地鶏卵黄の熟成味噌漬け、緋扇貝の天婦羅、里芋の唐揚、豆腐の土佐揚げ、十二単仕様の薄焼玉子、バイ貝のうま煮、木耳の酢味噌和え、もろみ辣韭、八丁味噌エリンギ茸 #八寸 #煮物 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #和食 #懐石料理 #会席料理 #霧島 #鰤 #地鶏 #霧島サーモン #天ぷら #天麩羅 #和え物 #焼き鳥 #土佐揚げ #豆腐 #里芋 #卵焼き #八丁味噌 #手毬寿司 #寿司 #旅館

おからイナリ・白和え・湯葉団子、湯葉天ぷら・味噌漬け くみあげ湯葉・ピーナッツ豆腐、豚の煮物・ごはん・すまし汁など、盛りだくさんな定食。 １度においしい島豆腐の魅力が味わえるのですが、本当に量が多くて，男性向きなボリュームです。 また、湯豆腐、みき、豆乳がフリーサービスです。

これまた以前から気になっていた リトルバード へ。ストーリー見た感じ空いてそうだったけど、私が行った後に売り切れのストーリー上がってたから危なかった エビとブロッコリーのミルクカレー も 炙りねぎみそチキンカレー もスパイスが効いててすごく美味しかったです。サヤエンドウの香りが立ってて食欲をそそられました。 #カレー #鹿児島カレー #スパイスカレー #今日のひとさら #鹿児島 #鹿児島市

同業者が「鹿児島のあの店には敵わない」と白旗を揚げた店🏳️ 鹿児島特有の"とりさし"食文化。 表面だけ軽く炙ることで温かく優しい味わいに。 みつせ鶏に変えることで再び手に入った親鶏の卵巣が人数分盛られている。 #鳥刺し #タタキ #鶏きんかん #きんかん #黄身醤油 #焼き鳥 #焼鳥 #みつせ鶏 #赤鶏 #ブランド鶏 #炭火焼き　 #鹿児島 #市立病院前 #新屋敷 #ディナー #鹿児島市 #百名店

朝挽き地鶏の強い味わいはパワーがあります。 #ディナー #鶏肉 #フレンチ #鹿児島市

フランス料理は素材から。 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

在来種に近い赤鶏の旨味を日本三大備長炭の日向の炭でジュッと閉じ込めたジューシーな腿 #鹿児島市 #ディナー #焼き鳥

地鶏を生で食らうのが鹿児島流です。 #鹿児島市 #ディナー #鶏肉 #フレンチ

地鶏を生で食らうのが鹿児島流です。 朝挽きの地鶏は旨い。 #鹿児島市 #ディナー #鶏肉 #フレンチ #地鶏

【出張で再訪☆】 以前、会社のメンバーと訪問し その彼がまた色んな人と行ってたみたいで、巡り巡って　今回同行してたスタッフが連れて来てくれたという なんとも素敵な数珠繋ぎ あめいろまで炒めた玉ねぎが出すコクと優しい南国のカレーをご賞味あれ チキンは柔らかく言わずもがな☆ #カレー #ランチ #鹿児島市 #たまねぎ

2015年9月に開店した蕎麦屋だけどラーメンを出す人気店。"ラーメンは水金日だけど中華そばは毎日出してます"との事（ラーメン屋やん） 塩味強めのソリッドな鶏塩にポクポクした細麺、チャーシューも鶏で一体感が👍味に飽きたら原了郭の黒七味でピリッ！お勧めです。 #jma2023 #ラーメン #九州 #鹿児島

芳しい中華クリスピーチキン。 パリパリの皮としっとりとした肉質のバランスが素晴らしい。 #鹿児島市 #鶏肉 #鶏肉の唐揚げ #ディナー #北京料理

ジャパニーズカレー鹿児島No.1チキンが弾ける美味しそうな音🍗🔥【きりん食堂】さん🦒🍛 鹿児島随一の欧風ホテルカレー🍛🏨 ホットでビター、辛いけどフルーティ。 色々な味が楽しめる北浜系のスパイスカレーも良いけど、欧風カレーの一体感には何にも代え難い良さがある。 東京で1番好きなカレー屋さんはナイルレストランさん🇮🇳、札幌で1番好きなカレー屋さんはデリーさん🇮🇳だった。 いずれも流行りに左右されない老舗のインドカレー屋さん。 だけど子供の頃に好きだったカレーは日本的な欧風カレーだった。 今でも時々食べたくなる。 鹿児島にも日本の欧風カレーで旨いお店はある。サフランさん、いわさきホテルさん、あめいろたまねぎさん。 でも自分の一番は きりん食堂 🦒さん。 梅田と千里中央の阪急ホテルで磨いた技をご自身の努力で昇華している。 チキンカレー🍗🍛 ¥1,030（サラダ付き） フルーティでスパイシーでコクのある英国風カレーソウス。 パリパリなのにホロホロのチキンは、塩水で湯掻いてから素揚げする中華の技法。 その味わいは高貴。 ちゃんと玉ねぎをトスしたサラダ 大根、にんじん、トマト、サニーレタス、ベビーリーフ。 白いフレンチオニオンドレッシングも旨い。 前回頂いたクラブハウスサンドウィッチ🥪🇺🇸も旨い😋 くたびれたサラリーマンが1人で来るような小さなお店だけど、創意工夫と研鑽を欠かさない。 おそらくご主人は自分の腕前を理解していない。 レベルが高い人ほど自己評価は低いもの。 ご自身で思っておられるよりずっと高いレベルのカレーだ。 「隠れた名店」とはこういうお店を指すのだと思う。 #カレー #チキンカレー #カレーライス #サラダ #鹿児島 #竜ケ水 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #欧風カレー #ホテルカレー #jma2025

油を吸わせた生米を鶏だしと生姜でとろとろになるまで煮込み鶏胸肉を載せた優しい滋味に溢れた香港粥🇭🇰 上海式の白粥に広東風の具材を加えた横浜中華街「謝甜記」や、雑穀米に薬膳素材を合わせたドロリッチな鹿児島の「杏仁香」さんのお粥も大好きだけれど、最も香港の現地味に忠実な香蔵さんのライススープ仕様のこのお粥は懐かしさも相まってメチャメチャ旨い🤤 思わずトッピングに皮蛋を頼みたくなる。 #お粥 #中華粥 #広東料理 #鹿児島 #鹿児島 #慈眼寺 #坂之上 #鹿児島市 #ランチ #飲茶 #jma2025

#カレー #スパイスカレー　 ご飯の量と辛さが選べて3辛(辛いのが大好きな人向け)にしたけど、体の奥から熱くなる感じでスパイス効いてて美味しかったぁ😋

ご夫婦で長年やってらっしゃる歴史を感じさせる店構え。東南アジアの食堂を思い出させる雰囲気と味で、安くて美味しい。ランチセットに付くベトナムコーヒーも○ #鶏肉のフォー #ランチセット

濃厚でねっとりとまったりと。 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

地鶏🐓、黒豚🐖、黒牛🐃 文明開化のずっと前、江戸時代から肉を食べていた薩摩地方ならではの肉祭り🍖🥩🍗🐃🐖🐓 こんなハラミは見たことない、 焼きしゃぶは脂が口に残らない。 複雑な脂肪交雑の鹿児島黒毛和牛の最上級肉は見た目と異なりスッキリとした味わい。 肉を知り尽くしたオーナーだから、地鶏焼きのタレもうまい😋 牛や豚が有名になる前から鹿児島は鶏こそが郷土の味であり文化だった。 畜産王国👑鹿児島の肉はやっぱり凄い👍 家族湯♨️に併設された食事処も良いけれど、通されたのはVIPルーム。 広い畳に古い調度品、窓から望む山間の景色と石造りの日本庭園。 #焼肉 #焼き鳥 #焼鳥 #盛り合わせ #鹿児島 #表木山 #日当山 #ランチ

この店何食べても美味しいです♪ #ラーメン #鹿児島 #種子島 #西之表 #中華 #街中華 #中華料理