八寸・煮物・焼物(妙見温泉石原荘・レストラン石蔵)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
takahiro_m山の幸は萌える緑の味、畑の幸は肥沃な土の味、海の幸は潮風を孕んだ磯の味。
季節の息遣いを体と心で感じます。
素材のすべてがまるで生きているようです。
八寸・煮物・焼物
鰤の照り焼き、地鶏の味噌漬け焼き、霧島サーモンと鱒子の手毬寿司、桜島大根の千枚漬け、地鶏卵黄の熟成味噌漬け、緋扇貝の天婦羅、里芋の唐揚、豆腐の土佐揚げ、十二単仕様の薄焼玉子、バイ貝のうま煮、木耳の酢味噌和え、もろみ辣韭、八丁味噌エリンギ茸
#八寸 #煮物 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #和食 #懐石料理 #会席料理 #霧島 #鰤 #地鶏 #霧島サーモン #天ぷら #天麩羅 #和え物 #焼き鳥 #土佐揚げ #豆腐 #里芋 #卵焼き #八丁味噌 #手毬寿司 #寿司 #旅館
takahiro_m山の幸は萌える緑の味、畑の幸は肥沃な土の味、海の幸は潮風を孕んだ磯の味。
季節の息遣いを体と心で感じます。
素材のすべてがまるで生きているようです。
八寸・煮物・焼物
鰤の照り焼き、地鶏の味噌漬け焼き、霧島サーモンと鱒子の手毬寿司、桜島大根の千枚漬け、地鶏卵黄の熟成味噌漬け、緋扇貝の天婦羅、里芋の唐揚、豆腐の土佐揚げ、十二単仕様の薄焼玉子、バイ貝のうま煮、木耳の酢味噌和え、もろみ辣韭、八丁味噌エリンギ茸
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八寸
海に山に畑に森！霧島食材のオールスター。焼物、揚物、煮物、和物がところ狭しと五覚を蹂躙。
天降川の渓流の鮎の甘露煮🎣
だしが染みた酔っ払い海老🦐
かりふわトロとろ秋茄子🍆
銀杏、椎茸、オクラの天麩羅wかぼす塩🍤
パリふわの熟成真鯛の塩焼き🐠！
地鶏のロースト麦味噌ソース🐓
砂糖も生姜も使わないバイ貝の旨煮🐚
柑橘香る新牛蒡の炊いたん🍊
優しいほうれん草の白和え🥬
無花果の白味噌餡ソース🌸
はちみつレモンなさつま芋🍯🍋🍠
#八寸 #表木山 #ランチ #和食 #中福良 #会席料理 #懐石料理 #鮎 #天ぷら #焼き魚 #甘露煮 #白和え #煮物 #鹿児島 #卵焼き