鹿児島県の豆腐を使ったメニューBEST30

この手のカレーが美味い。 #カツカレー #カレー

2015年4月27日オープン

あっさりした味付けのチャーハンに奄美名物の島豆腐がたっぷり入った、ヘルシーかつとっても美味な一杯です。ここの凄いところは豆乳、豆腐、みきその他日替わりで食べ放題な点。500円でお腹いっぱい大満足。

バー飯のクオリティを遥かに超えた濃厚でスパイシーで爽やかなトマトソーススパゲティ。 #スパゲッティ #パスタ #鹿児島市 #ディナー #イタリアン #トマトソース

先付 ・青柚子香る鰹だしぽん酢の"滝川豆腐" 湧水町の山あいの集落に突如として現れる一軒家の #和風オーベルジュ 。 鶏🐓が走り回る庭には萌える緑や花が風に揺れています🌲🌼 1日1組限定のランチ、1日1組限定の宿泊。 四季の移り変わりを五感で感じさせる #会席料理 には料理長の魂が宿っています。 #会席料理 #懐石料理 #和食 #鹿児島 #霧島 #湧水町 #ランチ #必食 #豆腐

山の幸は萌える緑の味、畑の幸は肥沃な土の味、海の幸は潮風を孕んだ磯の味。 季節の息遣いを体と心で感じます。 素材のすべてがまるで生きているようです。 八寸・煮物・焼物 鰤の照り焼き、地鶏の味噌漬け焼き、霧島サーモンと鱒子の手毬寿司、桜島大根の千枚漬け、地鶏卵黄の熟成味噌漬け、緋扇貝の天婦羅、里芋の唐揚、豆腐の土佐揚げ、十二単仕様の薄焼玉子、バイ貝のうま煮、木耳の酢味噌和え、もろみ辣韭、八丁味噌エリンギ茸 #八寸 #煮物 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #和食 #懐石料理 #会席料理 #霧島 #鰤 #地鶏 #霧島サーモン #天ぷら #天麩羅 #和え物 #焼き鳥 #土佐揚げ #豆腐 #里芋 #卵焼き #八丁味噌 #手毬寿司 #寿司 #旅館

おからイナリ・白和え・湯葉団子、湯葉天ぷら・味噌漬け くみあげ湯葉・ピーナッツ豆腐、豚の煮物・ごはん・すまし汁など、盛りだくさんな定食。 １度においしい島豆腐の魅力が味わえるのですが、本当に量が多くて，男性向きなボリュームです。 また、湯豆腐、みき、豆乳がフリーサービスです。

大絶品です！🤩😜 #イタリアン #スパゲッティ #パスタ #パルミジャーノ #海鮮 #牡蠣 #鹿児島 #ランチ

値段が安いからといって決してチープじゃない。 相変わらず大人気の生パスタ専門のトラットリア🇮🇹 11時半に着いて外で10分待ってから店内へ。 おひとり様にも優しいカウンターのみ13席。窓越しに外を見るとあっという間に大行列が出来ている。 力の入り過ぎない実に感じが良いお二人の女性の穏やかな接客。 フレッシュトマトとモッツァレラチーズのトマトソース¥1,120 🍝 風味有る裏漉しトマトペーストにジューシーな生のトマトでダブルトマトの相乗効果。 乳清感があるモッツァレラのコク🧀 おろし玉ねぎたっぷり🧅、にんにくは必要最小限🧄、優しくもパンチが有るポモドーロソースに少し縮れたプニプニモッチモチのフェットチーネがよく絡み、マイルドだけど激しくて、ヘルシー嗜好のマダムにも、二日酔いのオヤジにも、お子様舌の学生さんにも間違いなくフィット。傑作。 大衆路線から逸れることのない押し付けがましくないこだわり。 ベーシックを突き詰めるとプライムになる。大衆の為の名店。 #パスタ #トマトパスタ #トマトソース #生パスタ #フェットチーネ #鹿児島 #荒田八幡 #騎射場 #ランチ #鹿児島市 #イタリアン #jma2024

トマト畑の「幸せパスタ」🍝💕 4種類の 音楽とまと🍅🎼を使い切るトマトの、トマトによる、トマトの為の驚愕のパスタはお上品にしていられない！ 一気にすすって、あー幸せ☺️ #パスタ #鹿児島 #隼人 #日当山 #ランチ #イタリアン #トマトソース #ポモドーロ #モッツァレラチーズ #スパゲッティ

旨味爆弾！最高！🤤 #ゴルゴンゾーラ #パイ #ランチ #牡蠣 #フレンチ #鹿児島

北海道産真鱈の表面カリフワで中がとろける白子と長島町産ホクホク赤土じゃがいものフロマージュ・ブルのクリームソースのグラタン仕立て🥔🧀 #グラタン #クリーム #ソテー #ランチ #鹿児島 #フレンチ

ちょい刺を追加して完成。 #定食 #肉豆腐 #豆腐 #鹿児島 #OTR

シャキシャキ野菜にコクが凄いパルミジャーノレッジャーノと温玉のとろりとしたナチュラルなドレッシングに、パルマ産プロシュートのしっとりした塩気のシーザーサラダ 🥗 #シーザーサラダ #生ハム #鹿児島市 #ディナー #イタリアン #アメリカン

もう一つ鹿児島といえば黒豚。ホテルの砂風呂でリフレッシュしたあと、美味しい食事で満腹。旅行の最高の幸せ。 #豆乳鍋 #鍋

サックリした衣に包まれた帆立貝。 ゴルゴンゾーラピカンテのソースが秀逸です。 #ゴルゴンゾーラ #フリット #帆立 #揚げもの #フレンチ #フライ #鹿児島 #ランチ

本場感丸出しの臨場感が味わえる北イタリア郷土料理。 ナスとゴルゴンゾーラのスフォルマート #ゴルゴンゾーラ #鹿児島市 #ディナー #イタリアン

ほっくりした栗の様な食感と鼻に抜ける香り！ #鹿児島市 #チーズの盛り合わせ #ディナー #フレンチ

こちらの寿司屋、息子さんはイタリアンの修行をされてた方なので、こんな裏メニューもあるんですよ。

見た目ジュレ状になるまで細かく刻んだ皮蛋の黒い卵白を散りばめた卵黄ソースが濃厚だけど上品でとにかく美味い。 #ソース #ピータン豆腐 #豆腐 #鹿児島市 #ディナー #広東料理

3種のチーズがとろりとろけてレクタンギュラーからどくどくと波打って溢れ出しています😍 ジビエ素材を駆使したギリシャ料理のメイン🤤！ #ムサカ #ランチ #ギリシャ料理 #鹿児島 #ジビエ #エスニック #グラタン

#スパイスカレー #霧島神宮

日本随一の本式イタリアパンを焼くパネッツァのパンにイタリアのチーズ一式。 #チーズの盛り合わせ #鹿児島市 #ディナー #イタリアン

大盛。並盛は1060円 チーズがいい感じに固まってて美味しかった。 #カレー #鹿児島 #姶良市

ご飯に合うメインディッシュがどれも秀逸な正しい町の洋食屋さん。 豚肉のチーズ巻きカツレツトマトソース ¥1,400 薄切りの豚バラと中に仕込まれたチーズの円やかな相性。 豚バラとチーズの間の 紫蘇がトマトソースの酸味と絡むと梅干しに似た爽やかな味わいで米の甘さが引き立ちまくる。 甘酢醤油ドレッシングが合う有機野菜を使ったサラダはこの日は赤かぶ入り。 自然なコーンポタージュのとろみは昔ながらのニッポンの洋食屋さんらしい米の澱粉質。 デザートはさっぱりした刺激が嬉しい生姜アイスクリーム。 絶対にブレない日本人にとっての洋食。 #カツレツ #トマトソース #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市 #洋食 #とんかつ

あおさ香る塩餡に生姜の強烈な刺激。 葱の甘さに絹ごし豆腐の滑らかな舌触り。 #豆腐 #煮込み #海苔 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #上海料理

エスプレッソを注ぐとアイスクリームが溶けずにエスプレッソが凍る細工が施されたドルチェ。 日本におけるガストロバックの先駆者、塩澤シェフのイノベイティブ・イタリアン。 #鹿児島市 #イタリアン #ランチ #ガストロノミー #アイス #アイスクリーム #アフォガート #スイーツ

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