御茶ノ水駅の燻製の人気おすすめランキング

通常のハンバーガーとは別ラインで作る"Folky Smoky"シリーズ。プルドポークならぬプルドビーフをソースに見立ててビーフパティにトッピングするという、まさに肉on肉の魅惑のシリーズです。そのシリーズでベーコンチーズバーガーを選んでみたというわけです。 プルドビーフは良い意味でわしわしとした食感を出していて、さらに燻製させているのでその薫りもググッと前面に出てきています。さらにベーコンも載っているので、ビーフパティと合わせてみると、肉on肉on肉じゃないですか！ 肉の旨みが三重奏でやってくるというとんでもなさ。 通常のベーコンチーズバーガーでも相当に旨いのに、Folky Smokyにすることで、圧倒的なボリューム感と旨さが並び立っているんです。これだけ色々な具材を重ねても一つのハンバーガーとして旨いというのは、やっぱり土台がしっかりしているからこそ。野球と一緒で個人の力はもちろん、そこから生み出されるチーム力がハンバーガーには欠かせません。 #ハンバーガー

このハンバーガーよりも美味しいハンバーガーを僕はまだ知らない。 スモークベーコンと和風BBQソースがまた絶妙に合う。 #ハンバーガー

フォーキースモーキー🥓🧀バーガー🍔Folk burgers&beers Folkの看板メニュー スモーキーなBBQ味のプルドビーフと 自家製ベーコンの塩気が 相まって食べ出すと止まらない美味しさ🤤 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #ハンバーガー #🕒 #グルメバーガー #ポテト #チーズバーガー #ベーコン #ベーコンチーズバーガー #BBQソース #千代田区 #神保町 #神保町グルメ #スモーキー #ビール #ビールに合う

このお店のオーナーはこの方！あの高野さん！！ 高野さんは本郷３丁目のファイアーハウスで勤務して 池袋のJAGBAR、大好きな小伝馬町のJack37Burgerや 四ッ谷のCRUS BURGERSをお手伝いをしながら 満を持してこのお店をオープンしました。 店内にはボトルビールや冷蔵庫を改造したビールの タップもあって、ハンバーガーだけでなくビールも かなり本気に攻めています。 客席はムーディーな大人の雰囲気の照明度合いで夜は 保護者同伴でも20歳未満は入店禁止という徹底ぶり。 すごい意気込みが前面に出ていて圧倒されそうです。 初めてなので定番のベーコンチーズバーガーをお願いしました。 もちろんオーダーが入ってから高野さんが丁寧に チャコール（炭火）グリルで焼きあげてくれます。 そしてベーコンチーズバーガーが到着！ 美しい積み方に思わずうっとり！ バンズは峰屋で見た目より軽めのバンズです。 バーガー袋に入れてかじりつくとパティとベーコンが 激しく主張して口の中で暴れまくります。 両方ともチャコールグリルで焼いているので 超パンチがあってうまい！ レタスもたくさん入っていて、トマトも絶妙な厚み。 オープン時でこのクオリティはすごいです！ さすがトレンドを目の当たりにしてきた高野さん。 日本最高峰クラスのバーガー店の実力を見せつけて くれています。 近所にあるバーガーを提供しているお店のほとんどが 震撼することは間違いないと思います。 folkはまだ始まったばかり。 これからの進化がさらに楽しみです。 出張が終わったらまた行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461061309.html #千代田区 #神保町 #ハンバーガー #folkburgersandbeers

チャコールグリルで焼いたビーフパティとベーコン、とろりと溶けるチェダーチーズが食欲をそそりますよ。粗めのパティはしっかりと肉肉しくて、炭火焼きの香ばしさもいいですね。グリルドオニオンを敢えてヒールバンズ上に置くことで、肉寄りの組合せを演出しているのかな？こっちの方が美味しかったから、とのこと。 レタス・トマトは肉の上に。バンズは峰屋。サクッとした歯触りで軽め。より肉が引き立つよう。直前までオーブンで再度温めつつ焼くことで、さらにその感じが出ているのかも知れないですね～。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

体の中のバーガー成分が欠乏したまま東京に戻って、 まず行ったバーガー店は先日のレセプションにも 呼んでいただいた神保町のfolk burgers&beersへ。 なんでfolk burgers&beersに1番最初に行ったかというと オープン時からかなり進化しているという情報を キャッチしたので行かない訳にはいきません。（笑） オープン時のバタバタも過ぎ去り少し落ち着いてきて バーガーにもますます注力できるようになってきたと 思います。なのでメニューも全て提供されていました。 しかもスマホアプリまで！ すごいスピードで店そのものが進化しています。 この日はまだ食べたことのないシーザーサラダのSと 基本に戻ってベーコンチーズバーガーをオーダー。 まずはシーザーサラダ。 ロメインレタスを使った見た目はとっても普通の シーザーサラダですがドレッシングがすごい爽やかで 軽い仕上がりに。レモンを入れているそうでこれなら いくらでも食べられそう。すごいうまいです。 そしてベーコンチーズバーガーもいただきます。 見た目はレタスのカットが変わっていました。 バーガー袋に入れてかじりつくと思わずうわっーと 声が出てしまいました。 パティが別物に生まれ変わってます。 前よりもふっくら仕上がっていて肉感が大幅アップ！ チャコールグリルの香ばしさが以前よりも肉感を 押し上げていてまさにステーキの集合体に！ ベーコンもきちんとパティをフォローしていて前から おいしかったけど、更においしくなってます！ 違いは焼き方を変えてきているのとパティの下にある ソースを微妙に変えた事の2つを教えてもらいましたが 間違いなくパティの配合も変わってるはず！（笑） 確実に新たなモンスターなお店になること 間違いないと思います。更なる進化が楽しみです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/462218096.html #東京都 #千代田区 #神保町 #folk #ベーコンチーズバーガー #ハンバーガー #クラフトビール #シーザーサラダ #ビーフバーガー #チーズバーガー

レッドチェダーチーズ、クリスピーベーコン、オニオンリングフライがBBQソースと絶妙なバランス(^^)

#ハンバーガー #燻製 #タンの燻製 #チーズの燻製

スパ部昼練。茄子とベーコンのスパゲティ。#パスタ #lunch #ランチ #サラメシ (@ プロントイルバール (PRONTO IL BAR) 御茶ノ水ソラシティ店) ごちそうさまでした(^ ^)

たっぷりの野菜が嬉しい一皿。炙りベーコンがスープに旨味を加えてくれます。 #スープカレー #カレー

#スープカレー

スモークカマンベールチーズFULLが800円、HALFが500円でハーフに。 #カマンベールチーズ #燻製

パンはカリカリもっちり 具は溢れんばかりにサンドされて、炒められた玉ねぎも胡椒がきいててベストマッチ #サンドイッチ

#サンドイッチ #ランチ カリッカリでもちもちしたパンとたっぷりのタマゴサラダ、ベーコンも入ってら上には炒めた玉ねぎ。胡椒がアクセント

TKGという文字を見たら頼まずにはいられない。燻製醤油が濃厚！ #ごはん #玉子かけごはん #神保町 #TKG

胸肉、チーズ、レバーの燻製。 胸肉はしっとりしてて、揚げられてる？ローズマリーと一緒に食べると最高。 レバーはパテみたいになっててレバーの食感苦手なので最高。 #燻製 #神保町 #ムネ肉 #ローズマリー #レバーパテ

ベーコンの油とワサビのさっぱり感がベストマッチ！！

#東京 #神保町 #ペペロンチーノ #なす #ベーコン 大盛にしてもらいました。安定の美味しさ。周辺エリアが値上げに踏み切るなかで心配になるくらい頑固にやってはるお店。

#ラーメン #まぜそば #青のり #ベーコン #海老丸らーめん

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#スモークサーモン #サーモン

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ローズマリー香る胸肉、たらこ、チーズの3種類。これあれば日本酒が永遠に飲めます。 燻製の香りが強すぎなくてちょうどよくて好きだった。 #燻製 #鶏肉 #たらこ #チーズ #神保町 #東京 #ディナー

お米が大きいので外国産米？と思うのですが、オーナーの祖父母、ご両親が作る長野県産あきたこまちを使用。ちょっと固め？それが絶妙な歯ごたえになっています。 生クリームもサッパリとした味になっているのが、不思議。お米の美味しさが際立っています。

#ポテトサラダ #ベーコン

ベーコンと、ごぼう、アスパラガスが入っていました。ベーコンは分厚く、パスタの上にはチーズがかかっていていい塩加減でした。重くなく、ぺろっと食べられました。 #ランチ #パスタ #トマトパスタ #トマトクリームパスタ

#カレー #ソテー #ハンバーグカレー #肉 #ファミレス #ハンバーグ #秋葉原

シンプル イズ ベスト‼︎

#リゾット #鴨肉 #スモーク #海老丸らーめん

カルボナーラは濃厚ですが、春の味覚の菜の花は爽やかで、とてもよくあいます。

#ベーコン #野菜炒め

モッツァレラアヒージョバーガー＋🥓・🌶🍔folk burgers&beers キノコ🍄のアヒージョが 肉肉しいパティに合わさって 美味しさを加速させる そこに自家製ベーコンの旨味と ハラペーニョで刺激💥をプラス 極上の〆の一品 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #ハンバーガー #グルメバーガー #夕飯 #ポテト #🕒 #チーズバーガー #ベーコン #ベーコンチーズバーガー #千代田区 #神保町 #アヒージョ #きのこ #ハラペーニョ #モッツァレラチーズ

#ハンバーガー

チーズとソースがかなりマッチしていて美味しかった

しっかりと香る燻製香がマッチしたポテトサラダ。 #ポテトサラダ #燻製

#サラリーマン飯 #つけ麺 #神保町ランチ 久々に神保町にてランチ。 こう暑いと麺類を欲する。 特につけ麺。 燻製醤油つけ麺にランチセット。 ボリューム満点、味も美味しかった。