泉ヶ丘駅の煮玉子の人気おすすめランキング

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  mypace_tiger

  【THE 石原ラ軍団(大阪府堺市)】  🍜中華蕎麦 ¥‬800 🍚煮玉子 ¥100  ●スープ 《醤油 豚》 豚の臭みは感じないものの、 和歌山ラーメン独特の風味はしっかりとダイレクトな甘みを帯びた旨味と共に抽出されている。 心地良い醤油の深みがズンとくるコクとかすかな酸味を備えたかえしも和歌山ラーメンの特徴をしっかり描く。 テロッとした口当たりで厚みはしっかりあるがしつこさや重たさはなく飲みやすい。  ‪●麺 《中細 ストレート 多加水 自家製》 持ち上げてからスルスルと啜れるテンポの良さから広がる風味も雰囲気を出してくる。 ほんのりスープの色に染まる見た目と絡み方もしっかりと雰囲気が出ている。 モチリとした食感から広がる小麦の香りは自家製だけに更に際立つ。  ‪●トッピング‬ しょっぱさと肉の旨味を活かした味付けの脂身の少ないロースチャーシュー くたっとするまで味がしゅんでいるメンマ スープのコッテリ感をさっぱりさせてくれる見た目も映える青ネギ 添えているだけで雰囲気がグッと上がるかまぼこ 煮玉子は本来の旨味を活かした優しい味わい  ●寅レポ ‬ レギュラーのラーメンは勿論、 ご当地ラーメンの再現度も素晴らしい『かえしの魔術師』(勝手に名付けました)多彩なかえしを生み出す店主が曜日限定で生み出した和歌山ラーメン。 臭みを消しつつも豚の濃厚さは活かした旨味を丁寧に抽出させ、 豚の甘みと醤油の持つしょっぱさとほんのりと刺す酸味の和歌山ラーメンテイストでありながら『まるラ』ブランドも感じさせるかえしで個性も出してくるスープに、 中細で程良いコシから噛む程に麺の旨味とスープと馴染んで重なっていく風味もらしさを出す自家製ならではのバランスの良さを合わせ、 かまぼこだけでなく、 しょっぱ旨さを備えた脂身少ない柔らかさの忠実度の高い歯応えを感じさせるチャーシューと色濃く味が染み込んだメンマに定番の青ネギで彩られた、 和歌山ラーメンを見事に再現させたオリジナル中華蕎麦を頂きましたっ！！ #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば #和歌山ラーメン #チャーシュー #味玉 #らーめん #醤油ラーメン‬ #大阪ラーメン #堺市 #石原ラ軍団 #自家製麺

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  hiroyukinozoe

  店主が大阪ブラックで有名な『金久右衛門』出身の人気店。岡山から取り寄せた醤油に薄口、濃口をブレンドし昔ながらの味わいをイマ風にアレンジした魚出汁が上品な味わいを醸し出した一杯。ざっくりカットされた青ネギが醤油のしょっぱさを中和してくれる絶品ラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子

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  user_68300981

  2日連続の限定メニュー。 醤油好きには最高。

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  fresh_clam_le8

  #大阪 #泉ヶ丘 #栂・美木多 #ラーメン #煮玉子 #豚骨ラーメン

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  user_84000227

  にんにくがきいたこってりしたラーメンですが、くどすぎず、ガッツリいけました。 量はあまり多くはありませんが、こちらのメニューは大盛りができないようです。 残念だったのは、アルバイトらしき店員の方が終始お客さんの前で怒られっぱなしで可哀想でした。せめて裏でやってほしいです・・

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  user_84000227

  女性１番人気ということでこちらにしました。 スープはあっさりした醤油と塩ラーメンの間のようなさっぱりした味でとても食べやすかったです。少なめにしたので、50円引きでした。 駅から遠いので、車でないと行きづらいですが、行く価値はあると思えました。

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  fresh_clam_le8

  #大阪 #三日市町 #河内長野 #ラーメン #煮玉子

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  mypace_tiger

  📍【どうとんぼり神座　河内長野店(大阪府河内長野市)】 📖大阪・道頓堀に’８６年１号店をオープンの後、 各地に店舗展開する有名チェーン店 Date. '25.7.13 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜煮玉子ラーメン　¥880 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★☆☆濃 鶏ガラベースで野菜の甘味にかえしの塩味で まろやかな味わいに仕上げている ⁡ 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 軽やかな食感でモチッとした食感と適度な絡みで スープを纏う ⁡ ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　 肉の旨味とタレをバランス良く合わせている ・味玉 ホクトロ食感で黄身にタレの塩味が染み込んでいる ・白菜　・豚肉 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかで飲み易いスープが染み込んだ白菜を麺と絡めて 食べる事で味わいを飛躍的に上げてくる。 無性に食べたくなるおいしいラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#神座河内長野店 🍜#醤油ラーメン #おいしいラーメン 🗾#大阪ラーメン #関西ラーメン 🇯🇵#河内長野市 ✏️#らーめん #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#チャーシュー #味玉 ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🥗‪#チャーシュー #味玉ラーメン

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  mypace_tiger

  📍【どうとんぼり　神座　ららぽーと堺店(大阪府堺市美原区)】 📖大阪・道頓堀にある【どうとんぼり神座】のFCとして ’２２年１１月にオープンしたお店 Date. '24.3.12 ⁡ 🍜小チャーシュー煮玉子ラーメン　¥1090 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味とタレをバランス良く効かせている ・味玉 まろやかな黄身の旨味を活かした味付けに仕上げている ・白菜　・ニラ ⁡ 📝寅レポ まろやかな鶏の旨味に野菜特有の甘味を加えて塩味の立つ かえしを重ねて油分で厚みを出し、 豆板醤の刺激が走るスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感の麺が 適度に絡んでいき、 スープをしっかり吸った白菜やニラ等と絡めると 味わいが増していく醤油ラーメンを頂きました♫

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