高槻駅の煮干そばの人気おすすめランキング
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こちらは高槻周辺で食べられる煮干そばの人気ランキングページです。
高槻周辺では2件の煮干そばが見つかりました。
高槻周辺では、彩色ラーメンきんせい 高槻本店 の平子煮干そば（黒）や麺屋 八海山 の味玉入煮干そばなどが人気のメニューです。
2件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい煮干そばを見つけてください！
ランチ
今日不明
高槻駅から449m
大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル１Ｆ103号
ランチ今日不明高槻駅から255m大阪府高槻市芥川町1-14-9レビュー一覧(1)
mypace_tiger【麺屋 八海山(大阪府高槻市)】 🏠スープの出来が納得いかないとお休みされる事もある、 新潟のご当地ラーメン『燕三条系』をリスペクトしたラーメンを頂ける'１１年１０月オープンの行列が絶えないお店。 date:20.3.3 🍜味玉入煮干そば ¥950 ●スープ 《醤油ベース 魚介 動物系》 ・煮干しと背脂を醤油ダレとソフトな動物系の旨味が支えている ●麺 《太め 縮れ 中加水程度》 ・手打ちうどん方式の自家製麺で全粒粉をブレンドしている ●トッピング ・バラチャーシュー 食べ応えのある厚みとホロリと柔らかい口当たりから肉の旨味と、 しっかりとした味付けと脂身の甘味が存在感を示す ・メンマ スッキリとした味わいと軽やかな食感 ・味玉 適度にアクセントを付けた黄身のコクがスープと良く合う 《その他》 ・ネギ ・玉ねぎ ●寅レポ 背脂で一面を覆ったホワホワと煮干しの香りが立ち込めるスープは、 風味に苦味やえぐ味全ての旨味をクリアでいて力強く主張する煮干しを昆布や椎茸で際立て、 スッキリとしたコクの醤油ダレとソフトに支えている動物系の旨味と溶け出してくる背脂で厚みを持たせ、 唐辛子や胡椒のスパイスで全体を締めています。 うどんに近い食感で煮干しに負けない力強さの縮れ太麺は短めで一気に啜れますが、 形状程の絡みはないものの煮干しの香りをしっかり捉えて鼻から抜けていき、 ブリンブリンとしたワシワシ食感とみずみずしい肌でモチッとした歯応えから麺自体の味わいが小麦の風味と共に広がり、 口溶けの良さからスープとバチッとハマるバランスで煮干しを引き立てて纏まっていきます。 スッキリとした淡麗さと圧倒する力強さを融合させた煮干しそばを頂きましたっ！！！ #麺屋八海山 #燕三条系 #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #自家製麺 #ramen #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #拉麺
レビュー一覧(1)
9/9 彩色ラーメン きんせい高槻駅前店 【9月限定麺】平子煮干そば(黒)¥750(大盛り＋100円、味玉＋100円) らぁ祭大阪2周目10軒目🤠👍✨9月限定の煮干ラーメン🍜白黒2種類から醤油味＋生姜の黒を選択🍜着丼時から上品な香りが…🍜味わいも上品でたまらない二ボラー感激の一杯🖖🤠🤘