煮干しそば(豚肉)のメニュー一覧

【TORItoTORORO 清麺屋(大阪・浪速区)】 豚鶏煮干しそば ¥860 ●清湯とは思えない動物系の重厚ながらもクリアーな旨味と醤油のソフトなコクと背脂の甘味が見事に纏まったスープに、小麦の活き活きした風味に弾力とコシのある中細やや縮れ麺が抜群に合う絶品煮干しそば！ #TORItoTORORO #清麺屋 #大阪 #難波 #浪速区 #ポンバシ #豚鶏煮干しそば #煮干し #ラーメン #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラマー #そば #肉そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #煮干しそば #豚肉ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #ポークラーメン

煮干そば 流。(東京･北区) お肉にしっかり味がしみており、濃厚な味わい ご飯がススム #肉 #肉丼 #丼もの #丼 #丼物 #肉 #お肉 #豚肉 #豚肉焼き #豚 #豚 #チャーシュー丼 #チャーシュー #焼豚 #焼豚丼 #焼肉 #焼き肉 #焼肉丼 #焼き #焼き物 #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #サイドメニュー #ごはん #ご飯 #東京 #東京都 #東京グルメ #北区 #十条

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ベーシックな醤油スープに 粉砕された魚節が ギラギラ。青魚エキスに満たされた アニマルオフな1杯。 チャーシューは、野性的な香り。 パフのような鶏チャーシューは ジューシー。なかなかの出来ばえです。 黒いナルトは 炭の香りで アクセント。 コリコリの食感の太メンマも好感。 全粒粉入りの麺が うれしい。 #醤油そば #ラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #鶏チャーシュー #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干し醤油ラーメン #魚介 #魚介ラーメン #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺

#東京 #吉祥寺 #ラーメン #中華そば 焼鯵煮干がガツンとくる。忘れられなくなる味。鴨醤油もいいが、甲乙付け難し。

くどく無いすっきりとします醤油スープに煮干しが主張がしてくる良いラーメン。口に転がり込んでくる紫玉ねぎが良い。煮干し系には長ネギじゃなくて玉ねぎが合うんだなー。煮卵もトッピングしてよかった。 大いに煮干しを期待させるネーミングなので物足りなさは感じるが、それでもまた来たい、次来た時は塩食べたいなーって感じのラーメン。 あまりクーラーが効いていないお店。お水はキンキン。 #ラーメン #煮干しラーメン #吉祥寺 #ランチ #醤油ラーメン

安易な形容は避けたいところだけど テイストは、稲庭うどんのような しなやかで柔らかい麺、好みが分かれそうなところです。 ライムを絞ると エスニックな顔に。 黄金に輝きを放つ さらさら系鶏油は 名古屋コーチンだそう。とっても良香。 スープは、節系の香りが 奥の方で ふんわりと。のんびり伝達します。 器には ネギ他に、ワンタンが 一粒入ってます。 ぴろぴろっと長い花弁は、つるっとして 喉越し合格。 肉餡ぎっしりとした蕾は、ひき肉の強い香りと 下味の 塩気が 印象的です。 麺に添えられた 2種のチャーシューは まず、見た目にも 軟骨のような筋脂のある、噛みきれない程の 歯ごたえをもつタイプが 手前の 二枚。 こちらは おそらく、5元豚シフォンポークだと思われます。 特質する味付けはなく、素材を楽しむ一品。脂に 甘さを感じます。初めての食感でした。 後ろに もう1枚、全く 香りの異なる ロースのチャーシューは 熟成ハムのような肉感があります。こちらの素材も、シンプルですが やや独特な 本来もつ 野性味ある お肉の風味です。 移転前の 駆け込み訪問でした。 移転先は、京王八王子 スープ＆スマイルLABOだそうです。 麺 160ｇ BGM 和洋POPS #つけ麺 #塩つけ麺 #塩煮干しそば #煮干し #にぼし #煮干しそば #煮干しつけ麺 #煮干し中華そば #塩そば #中華そば #ワンタン #チャーシュー #豚肉 #焼豚 #肉 #レアチャーシュー

煮豚派かもしれない。肉を食べたい日を セルフ叶えた。舌の上に踊る 肉汁に悦ぶ。 優しめ 煮干しの良い出汁。塩気の濃度ぎりぎりを攻めた ややしっかりした塩梅。 もたつかずに、いい感じに啜りやすい 角細麺は ありがたみすら感じる。 ただ、この店の 付け合せバランスについては、私の頭上に ハテナが浮かぶことが お決まりで、もう少し 意味をもたせると いいのだけど、と 思うのだった。 推定685kcal #中華そば #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚肉 #肉 #煮豚 #焼豚 #煮干しラーメン #にぼし #煮干し #煮干しそば #にぼしラーメン

醤油の香りは しっかり立ち、薄口醤油の塩味は 少し強め。 あさりの出汁が 結構感じられて 複雑なスープでした。 麺は 確かに、ぱつんぱつんと 本当！歯切れが良かったです。後半は、スープを吸って しなやかに。 添え物も 香りがあり ちゃんと意味を成してます。 鶏チャーシューは、ビビッドな塩味に あらびき胡椒。プリプリとした 厚みのある食感。 レア豚チャーシューは、シルクのようになめらかで、味わいがありました。 減点/ 私には 塩っぱい 推定 569kcal #ラーメン #焼豚 #煮干しラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #レアチャーシュー #豚肉 #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #煮干し醤油ラーメン #煮干し

煮干しを感じる出汁。白醤油の塩味が あとから押し上げてくる。 ここに、セメントのような 煮干しのペーストが 嬉しい。 冷やし麺のプルっと した 弾力は、温かい時とは違い かなり差をつけています。これは同じ麺だと 思えません。 みつばと、甘い玉ねぎで、ミントのような爽やかさを 錯覚しました。 #ひやし麺 #冷やしラーメン #冷やし麺 #冷やし #冷やしそば #煮干し #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し醤油ラーメン #煮干し中華そば #中華そば #豚肉 #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #鶏肉 #チキン #白醤油ラーメン #白醤油

トロトロになった柔らかなチャーシューがたまりません。 改良に改良を重ねたスープは、いい時と そうでもない時がありますが、この日は 当たり。 安心して冬を越せそうな 満足ゆく一杯でした。 BGM ニッポン放送 #推しグルメ #濃厚 #濃厚ラーメン #濃厚煮干 #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干ラーメン #煮干 #煮干そば #にぼしラーメン #にぼし #中華そば #ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #叉焼 #豚肉

看板メニュー「にぼすけらあめん」の進化版？というべきレギュラーメニュー。 濃度は明らかに増していて節の甘さも加わった印象。実にうまい！ #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨ラーメン #煮干しそば

前回は、大葉がアクセントの冷やしを 食べましたが、こちらの暖かいのも やっぱり好みでした。 シンプルに煮干しの輪郭を 引き出す塩味が、心地好く バランスのとれたスープに 仕上っています。 ただし、やや オイリーなのが この店のデフォなのかな。 肉厚チャーシューは、迫力だけじゃなくて 味が良い。 肩ロースの繊維が 柔軟。辛うじて形づけられているような、エアリー感。 このこ おうち連れて帰りたい。 麺 並盛140ｇ BGM J-WAVE #焼豚 #肉 #豚肉 #チャーシュー #中華そば #塩ラーメン #ラーメン #塩煮干しそば #煮干し #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #煮干し塩ラーメン #にぼし #にぼしラーメン #チャーシュー麺 #チャーシューメン #焼豚ラーメン #焼豚麺 #焼豚 #炙り #炙りチャーシュー #魚介ラーメン #魚介

水を 4杯お代わりしました。他の皆さんも 私の後に続いて お代わりしはじめます。 誰かがやれば怖くない現象？ 口の中の広大な海を フラットにして さらに味わい尽くす。マイジョッキ 持参してもいいかも。なんて.. 濃厚を謳っているだけあり、ほんとに そのもの。 セメント色のトロミに 恍惚。 凝縮した煮干し その他の魚節の余韻は 驚く程 長く続きます。 キャベツや 玉ねぎのフレッシュさに 助けられ さらに 旨みを感じさせます。出汁の甘さをよく引き出していて、相乗効果。甘酢生姜もありがたかった。 麺も、やっぱり 素晴らしいです。 キャベツを もっと食べたくなる。 #チャーシュー #鶏肉 #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #煮干し #濃厚 #濃厚ラーメン #濃厚スープ #濃厚魚介 #濃厚中華そば #濃厚煮干そば #濃厚煮干 #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #にぼし #にぼしラーメン #中華そば #ラーメン

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淡麗醤油に 自家製 低下水麺、すごく不思議な食感。 肩ロース レアチャーシュー 2枚に、鶏チャーシュー 1枚 メンマ4枚 みつば と、青ネギ 味玉 半分。 これで￥750は お値打ちです。 海鮮をメインに ご飯もの も、充実のラインナップでした。 駐車場も 広くて快適。 BGM ローカル局 #中華そば #ラーメン #煮干しそば #醤油そば #醤油ラーメン #豚肉 #肉 #チャーシュー #鶏チャーシュー #鶏肉 #チキン #煮干し #煮干しラーメン #レアチャーシュー

特に 太メンマの味付けが濃かったです。 他に メンマそば という メニューも ありましたが、この 煮干し中華そば にも メンマ6本も入っていて、スープへの影響も 表れていました。 青海苔も 個人的には、余計な効果だったように 思えます。 バラチャーシューは、家庭の味でした。 太ストレート麺は わるくない。 こちらの店は、週替わりで 国産小麦使用の麺やさんを フューチャーしているようです。卓上の麦茶は、毎日 違う麦だそう。 うーん、期待しすぎました。黒黒黒(ミクロ)は、本店の方で 再チャレンジしてみようかな～ 推定 429kcal BGM J-POP #中華そば #ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #にぼし #にぼしラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干し醤油ラーメン #いりこラーメン #豚肉 #肉

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期間限定の豚煮干しです。 「豚煮干し」と見ただけでは想像できなかったのですが、着丼してみると、いわゆる二郎系ですね。 野菜増し無料とのことでお願いしましたが、特に野菜が多いという印象は無かったです。 二郎系のお店もたくさん増えてますが、不味いということはないのですが、増えすぎてインパクトが無くなってきてしまってますね。 #ラーメン

光り輝くは スープに浮く いりこ節。湯気立ちのぼる 輪郭、これは 期待 高まります。 券売機には、煮干しと 水のみ の出汁。と ありました。 長崎産、千葉産、瀬戸内海産、境港産等を その時々厳選、その日のブレンド とのことです。 立体的な にぼ感に 納得です。 塩味しっかり 琥珀色のかえしは、島根産 木桶 生醤油と、愛知産 たまり醤油のものだそう。 スープ吸着する麺、見た目と ギャップが あります。北海道産 国産小麦をメインとしたブレンド、なかなか食感も 良いな。 チャーシューは、岩手産 岩中ポークのロース。これまた美しい桜色、そして 厚さがある。感じが良い。 ナルトかわいい。 メンマは、ゴン太が 2本。甘い みたらしに 良く似た 濃い味付け。 さっぱり淡路島産 玉ねぎは、荒みじん切り。 推定 440kcal BGM 和製RAP #中華そば #ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚ロース #にぼし #にぼしラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干し醤油ラーメン #いりこラーメン #肉 #豚肉 #魚介ラーメン

こちらは煮干し全部のせ。 丁寧に手作りされたメンマもチャーシューもすごく美味しいですよ。 #ラーメン

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打ち立て 自家製麺は、底の深い桂林丼に、 心地よい太さ、絡み、唯一無二の味わいが 大容量 収まっています。 ですが、期待していた 煮干し感は マイルドに、濃厚さは生卵が 優勢。 ネトッと、濃い調味が ジャンクな味わい。味に 変化をつける 頼みの添え物が 無効化され つらい 展開に。。 店内の 動物系の香りは、変化球 ”裏健やか” ならでは。この 出汁の 二択目であった 濃厚煮干ラーメン、そちらが 気になりました。 (ゆで卵は ごめんなさい。) 完食したら 推定 792kcal BGMは、ちょっと耳につく音量。店の雰囲気に 合うと思えない。 値段も 高い。 #混ぜそば #チャーシュー #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #魚粉 #にぼし #煮干し #煮干しそば #豚肉 #鶏肉 #肉