チャーシュー 塩 煮干し(拉麺瑞笑)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tokeru

  4.52021/9/15

  前回は、大葉がアクセントの冷やしを 食べましたが、こちらの暖かいのも やっぱり好みでした。

  シンプルに煮干しの輪郭を 引き出す塩味が、心地好く バランスのとれたスープに 仕上っています。

  ただし、やや オイリーなのが この店のデフォなのかな。

  肉厚チャーシューは、迫力だけじゃなくて 味が良い。

  肩ロースの繊維が 柔軟。辛うじて形づけられているような、エアリー感。

  このこ おうち連れて帰りたい。

  麺 並盛140ｇ

  BGM J-WAVE

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