東京都の焼豚(鶏肉)のメニュー一覧

私の中でナンバーワンのラーメン！！！ さっぱりしたパイタンスープがたまらなく美味しい♡ 毎回スープを全部飲み干してしまいます( *´艸｀)

#東京 #渋谷 #代官山 #カレー #スパイスカレー #辛い #チキンカレー #欧風カレー 100kgの玉ねぎを10kgまで炒めた飴色玉ねぎと野菜や果物を使った無添加カレーと書かれてました。 たしかに自然な甘味と酸味、苦味を感じます。 辛くはないけど、食べ終わりにはじわっと汗をかきましたw

しっかりと深みのある塩スープと、それぞれの相性が抜群に良いです。特に鶏チャーシューとの組み合わせは、醤油よりもこちらの方が好み。たっぷりの生姜と共に、美味しくいただきました。 #ラーメン #鶏ラーメン #チャーシュー麺 #塩ラーメン #生姜ラーメン

長岡ラーメンのような醤油＋生姜の組み合わせが美味しい一杯。MANNISHの姉妹店ということで生姜の良さが全面に出ており、スープは完飲。皮のパリッとした鶏チャーシューもかなりクオリティが高いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #生姜醤油ラーメン #チャーシュー麺

#ラーメン #塩ラーメン #野方

この日は青砥あたりで未訪問のラーメン屋を見つけたので 訪問してみることにしました。 お店の名前は純鶏soba煌。 場所は葛飾区青戸２というところ。 青砥駅から歩いて２，３分くらいかな。 まずは券売機で食券を買うんだけど ラーメンとつけ麺が提供されています。 今回はチャーシュー純鶏つけsobaと白ご飯小盛をチョイス。 店内はカウンターのみで7席くらい。 ご夫婦だろうか、男女2名で営業されていました。 チケットを渡してしばらく待ちます。 カウンターにあるPOPを見ると雑炊セットなんてのもありました。 白ご飯にしか目が行ってなかった・・・ さて、料理が提供されました。 おー、低温調理のチャーシューがたっぷりのせられてますな。 あとは海苔が1枚。 つけ汁にはネギがちらばっていてややとろみのある感じです。 麺をどぼんとつけ汁につけてすすってみます。 全粒粉の中太麺は適度にコシもあって つけ汁との相性もいいと思います。 ラーメンとは違うつけ麺用の麺みたいでした。 つけ汁はしっかりと鶏の出汁がでているとろみのあるタイプ。 米粉などでとろみがついてるのかな。 全然嫌じゃなくって麺ともよく絡むし、美味しいと思います。 低温調理のチャーシューもいい味付けで しっかりとつけ汁に絡めて食べると美味しかった。 麺を食べ終わった後はつけ汁に白ご飯を投入して雑炊状態でいただきました。 やや濃い目の味付けがご飯によく合っていて瞬殺で食べ終わりました。 昼限定で混ぜそばをやってたりするし ぜひまた食べに伺ってみたいと思います。 #つけ麺 #つけそば

薬膳や漢方の風味漂う本格的な味で、低温調理がされたお肉はしっとり。 #銀座 #東銀座 #ランチ

定例の日曜♪ 今日は奥久慈鶏110kgの鶏白湯とのこと。 つけたま、大盛り、ワンタン、チャーシュー追加。 スープを一口飲むとしっかりと効いたタレと鶏の旨みが口の中に溢れます。 これはほんまに美味いなー♪ 出来立ての柔らかチャーシュー、ワンタンもたまらんし今日も最高でした😄 #絶品グルメ #鶏白湯 #醤油ラーメン #ラーメン

#東京#新宿区#神楽坂#ランチ#おつまみ#ランチ#チャーシュー

臥龍＠三軒茶屋(東京都) 鶏チャーシュー麺900円 2021/03訪問 平日13時頃先客2人後客2人。カップル多し。 男性スタッフ1人で営業中。 手元メニューから随時上記発注。 2人分調理中だったのでスタッフの手が空くまで待ってから発注した。 8分後提供。 これで3度目となるが、いつも期間を開けての訪問なので、毎回同じメニューを頼んでしまっている。 さらりとしつつ粘度も感じる綺麗な白色の鶏白湯は、巷に溢れる鶏白湯に比して常にワンランク上行く上品さだ。 麺はしなやかな細麺。ちょうど硬さに感じる。 鶏肉はももとむねが一枚づつ。 もも肉は特筆的で、コリコリとした食感で個性的。 笹掻きの青ネギはマストアイテム。 食後声掛けして現金精算。 次回こそ味噌、炙りを食べたいと思いつつ。 #ラーメン #しおラーメン

練馬区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は美志満。 今回は鶏出汁チャーシュー麺塩を注文。　 提供されたのをみるとやや油分多そうなラーメン。ただスープは綺麗に澄んでいてチャーシューも美味そうです。 一口飲んでみると塩の加減も良くて鶏の旨味たっぷりの美味しいスープです。 こりゃ評価高いのもわかります。 チャーシューは鶏チャーシュー。 しっとりとしていてこれまた美味い。 麺もするすると啜りやすかった。 創業の塩とか気になるメニューがあるし また是非訪問したいお店でした。 #ラーメン #塩ラーメン

新小岩のつけ麺一燈にて伊勢海老細つけ麺の醤油、鶏チャーシュー追加でいただきました。 塩と迷ったけどエビに醤油もあっていてこのつけ汁めちゃ美味い😋 細麺もコシがあって美味いしこれ好きです♪ 追加の鶏チャーシューもプリッとしていていい感じでした😄 #つけ麺

麺宮寺麦子(めんぐうじむぎこ)＠八王子(東京都八王子市)　鶏出汁チャーシュー御飯300円 自家製麺が売りのお店。 鶏出汁の炊き込みご飯に刻みチャーシューがどっさり乗ったご飯もの。 #東京 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #チャーシュー #チャーシュー丼 #炊き込みご飯 #焼豚

細麺でオーダー、上品なのに美味しくてガツガツいってしまいました。でも個人的には醤油が好きだと気付きました、ごちそうさまでした😋 #狛江

煮干し香る醤油ダレは太手もみ麺によく絡みます。麺の下にはサイコロチャーシューがゴロゴロ。スープは鶏スープでそのままでもスープ割にしてもいいと言われ、確かにどちらも堪能すべき感じです。少し高めですが満足できます。 #まぜそば #ラーメン #焼豚 #巣鴨 #東京 #限定ラーメン

中華百名店 銀座Rengeさんのお取寄せセット① 「焼豚と味玉子」「鶏むね肉と胡瓜の和え物」他 #ディナー #中華 #焼豚 #味玉 #和え物 #テイクアウト #デリバリー #名店 #銀座 #頑張れ飲食店 #今日のわくわく

チャーシューの甘辛さジンジャーチキンとパクチーの相性抜群♡満足ランチ

新旬屋東京ラーメンショーセレクション極み麺店＠池袋(東京都豊島区)　金の鶏中華味玉チャーシュー1400円 2023/2/17から約半年間の予定で、東京ラーメンショーセレクション極み麺に、山形新旬屋が出店。 新旬屋監修、わたなべスタイル運営のコラボ的一杯。黄金鶏油が印象的な毛湯鶏スープに平打多加水太麺。鶏肉、豚チャーシュー2種4枚、味玉、キンカン、ナルト、葱。醤油と塩の中間の味付けのよう。美味かったです。 #東京都 #豊島区 #池袋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

鶏清湯(とりちんたん)青 900円 写真は鶏チャーシュー増しで1100円( ˆωˆ )

醤油の香りは しっかり立ち、薄口醤油の塩味は 少し強め。 あさりの出汁が 結構感じられて 複雑なスープでした。 麺は 確かに、ぱつんぱつんと 本当！歯切れが良かったです。後半は、スープを吸って しなやかに。 添え物も 香りがあり ちゃんと意味を成してます。 鶏チャーシューは、ビビッドな塩味に あらびき胡椒。プリプリとした 厚みのある食感。 レア豚チャーシューは、シルクのようになめらかで、味わいがありました。 減点/ 私には 塩っぱい 推定 569kcal #ラーメン #焼豚 #煮干しラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #レアチャーシュー #豚肉 #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #煮干し醤油ラーメン #煮干し

大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 【麺屋 音】 名古屋コーチン金色鶏白湯Wチャーシュー スペシャル盛り (๑°ㅁ°๑)‼✧コレは自分の好みど真ん中‼️ うめーっス😉👍 特につくね抜群に旨かった✨🥇🏆✨ #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #麺屋音 #東京 #西武新宿 #新大久保 #ラーメン

安定の美味さ。最近は焼豚を選べるので、こちらは鶏で。 #焼豚

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3種のチャーシューが 盛られた そそる一杯です。 1番に、旨味凝縮 名古屋コーチンの 出汁が これまで知る以上にインパクトがあり 正真正銘のチキンスープ という感じ。 そこに 小麦の蒸れるような香りと 醤油の掛け算で、一瞬 卵かけご飯を思わせるような感覚に。 この味、みんな好きですよね。 少し 童心にかえるような。 チャーシューは、中でも焼き目のついた、バラ焼豚が 好みでした。 ひとつひとつ 個を放つ素材が 調和し いい感じ。 推定 663kcal BGM 邦ROCK #ラーメン #鶏そば #豚肉 #鶏肉 #チキン #中華そば #チャーシュー #チャーシュー麺 #チキンスープ #レアチャーシュー #焼豚 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #名古屋コーチン

#大和

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この日は新小岩にいたので気になってたラーメン屋に訪問してみました。 お店の名前は中華そばふじわら。 夜は焼き鳥屋をされていてそのガラを使ったラーメンを昼に提供されてるようです。 今回は中華そば醬油味のWチャーシュー鶏排骨麺を注文。 提供されたのをみるとかなりの具沢山で麺は見えない状態です。 これは食べ応えありそうです。 スープを一口飲んでみるとしっかりとした醬油に鶏の旨味満載の味わいです。 やや濃いかなと思ったけどこの味はいい感じで好きな味です。 麺は製麺屋と作ったとのこと。 細麺のストレートでやや低加水かと思ったけどスープに良く合ってました。 2種類のチャーシュー、排骨も味付け良くうまい。 これはライスと食べてもいいかと。 塩やつけ麺などもあるしまた訪問してみたいお店でした。 #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン

水を 4杯お代わりしました。他の皆さんも 私の後に続いて お代わりしはじめます。 誰かがやれば怖くない現象？ 口の中の広大な海を フラットにして さらに味わい尽くす。マイジョッキ 持参してもいいかも。なんて.. 濃厚を謳っているだけあり、ほんとに そのもの。 セメント色のトロミに 恍惚。 凝縮した煮干し その他の魚節の余韻は 驚く程 長く続きます。 キャベツや 玉ねぎのフレッシュさに 助けられ さらに 旨みを感じさせます。出汁の甘さをよく引き出していて、相乗効果。甘酢生姜もありがたかった。 麺も、やっぱり 素晴らしいです。 キャベツを もっと食べたくなる。 #チャーシュー #鶏肉 #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #煮干し #濃厚 #濃厚ラーメン #濃厚スープ #濃厚魚介 #濃厚中華そば #濃厚煮干そば #濃厚煮干 #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #にぼし #にぼしラーメン #中華そば #ラーメン

冷やしの美味しい季節です。 鶏チャーシューは、繊維を感じる極レア、塩けも 好きなバランス。 バラ焼豚は、片面炙りで ぎゅっとした肉感がある。おうちに連れて帰りたいくらいに 好みでした。 塩ベースの 煮干しスープは、仄かな苦味が 心地良く 期待を裏切らなかった。 ただ、少し オイリーなのが気になるところ。 角細麺 140ｇもちろん良好。 そうね、三河屋製麺に惚れているんだな。 添え物、 メンマは、甘口濃いめの お醤油です。 浸して混じり合う 海苔の溶けた感じが、良いですよね。 紫蘇と玉ねぎの刻みは、清涼感があります。 フライドオニオンや、柚子も入っていて 全体的に 手が込んでる印象。 卓上には、七味、胡椒や酢もあって 安心です。 #チャーシュー #豚肉 #肉 #鶏肉 #中華そば #ラーメン #チキン #レアチャーシュー #チャーシュー麺 #冷やしラーメン #冷やし #冷やしそば #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #にぼし #にぼしラーメン #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #煮干し塩ラーメン