中華そば　　Wチャーシュー鶏排骨麺(焼き鳥ふじわら)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  3.52019/12/24

  この日は新小岩にいたので気になってたラーメン屋に訪問してみました。

  お店の名前は中華そばふじわら。

  夜は焼き鳥屋をされていてそのガラを使ったラーメンを昼に提供されてるようです。

  今回は中華そば醬油味のWチャーシュー鶏排骨麺を注文。

  提供されたのをみるとかなりの具沢山で麺は見えない状態です。

  これは食べ応えありそうです。

  スープを一口飲んでみるとしっかりとした醬油に鶏の旨味満載の味わいです。

  やや濃いかなと思ったけどこの味はいい感じで好きな味です。

  麺は製麺屋と作ったとのこと。

  細麺のストレートでやや低加水かと思ったけどスープに良く合ってました。

  2種類のチャーシュー、排骨も味付け良くうまい。

  これはライスと食べてもいいかと。

  塩やつけ麺などもあるしまた訪問してみたいお店でした。

  #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン