新宿区で食べられる油そばのランキング

油そば総本店 新宿東口アルタ裏店(東京都・新宿) ☆油そば 昨夜のラーメン終止は新宿、油そば総本店。 辣油に酢をがばっとかけて、全体に絡めて食す。 酢によって味が引き締まって美味くなります。 #油そば#まぜそば#ラーメン#あぶらそば#麺

行列店の夏の風物詩 冷やし油そば。この逸品を目当てに、炎天下でも開店前から熱中症対策を完全装備した猛者たちの行列ができます。来るものを選ぶお店であることが自ずと分かります（笑） 並でも茹で上げ後の麺量は体感400gほどあり、小チャーシュー、小メンマ、のりをトッピングすると一瞬不安になるほどのすごいボリューム感です。丼の底のタレの中にも、デフォルトのチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、針生姜の具材がゴロゴロと隠れています。 油は、ニンニク油、新塩油、ラー油とある中で、ラー油を選択。ラー油を豪快に振りかけられた麺が朱色に染まっています。 冷んやりと締められたモチモチ、ツルツルの絶品自家製麺と、生卵、丼の底に溜まった醤油味噌ダレをよく混ぜ混ぜして食べると、ラー油のパンチも効いたこの店ならではの旨辛油そばの完全体へと進化。 締めには少し麺を残してスープ割にすると、出汁の利いたとしおかのラーメンに早変わり。 シンプルそうでとても手が込んでいて奥深い旨さ。炎天下の先にあったのは、冷たく爽やかな、でも、腹パンの一杯でした。 #油そば #ラーメン#まぜそば

＋「ライス(小)」（80円）。わお！麺が見えません（笑）。ちなみに麺は太麺で茹で前で250g。北海道産小麦１００％、関屋城南食品と共同開発したオリジナルの太麺。つるつるもちもち。ですが、下のようにかなり太いので時間がかかります。タレは２種類の塩をブレンドし、昆布、鰹等の数種類の魚介類や調味料、九州産の醤油を煮詰めて作ったタレ。塩が主体なので、結構あっさり系です。が、もっとこってりした味にしたければ無料で背脂を追加できます。また味を刻したければタレも卓上にあるので追加できます。チャーシューは那須高原豚を真空低温調理したチャーシューがたっぷり。さらに葱、鰹節、ヒメタケノコ、チーズ、海苔５、そして温玉。ライスにも角切りにしたチャーシューが乗っています。

#油そば #ラーメン #ランチ

濃い目の味付け #ラーメン #油そば

にんにく入りやみつき醤油たれを絡めた太麺。麺の上にはやわらかローストビーフ。 途中からトッピングで卓上の茎わさびや刻み玉ねぎ、酢や辣油をまわしかけて味を調整しながらいただきます。

東京都高田馬場駅早稲田口から徒歩4分のよし丸にて油そば790円、東西線の高田馬場駅からならすぐの立地です。店主の栗原さんとはFacebookを通じての知り合いで私が主催のオフ会に参加してくれたこともあります。近いうちに川越市場に移転するとのことなので2年ぶりにやってきました。 14時過ぎ到着で2席だけ空き、店内の券売機をポチッとして待つこと10分ちょいで着丼しました。麺の上にはデカチャーシュー、真っ黒なデカメンマ2個、ネギ、背脂が乗りセンターは生卵です。 麺はつけ麺と同じかと思われるかなり太めのストレートで弾力が凄くモッチモチ、この麺を食べるだけでこの店に来る価値があります。 よくかき混ぜで食べてみると背脂のせいかタレの味がボヤけているので、一緒に出されたラー油のカスを投入すると味が締まりました。 メンマはかなり黒いですがチャーシューの煮汁に浸けているのかな？旨味が凄いです。メンマもチャーシューも歯応えバッチリ、以前のチャーシューはバラロールでしたが、今回はロース肉でした。 美味しく完食でデフォルトでも麺が多くて腹パン、来週まででこちらの店舗は閉店するとのことなのでそれまでにもう一度来たいと思います。ご馳走様でした！ #ラーメン　#油そば

早稲田大学近くの油そば。黒500円で安いけど、お腹いっぱいになる！ #油そば #ラーメン

麺珍亭の麺を使ってる油そば。 やみつき系の味。 #麺 #ラーメン #油そば #こってり #シメ #ラーメン対決

#ラーメン #油そば

#油そば

#油そば W盛りですが、ぺろり。たまに食べたくなる。

2019限定メニュー。海老好きにはたまらない！また食べたい〜。 #麺 #油そば #海老 #シュリンプ油そば #ラーメン対決

今回はまぜそばをチャレンジ。ニンニクは別皿での提供ととても親切。味も極太麺での具材との絡みもしっかりあり、次回はつけ麺に挑戦したい。#ラーメン #二郎系 #二郎 #ラーメン好きな人と繋がりたい #生たまご #ディナー #ラーメン部 #まぜそば #油そば #テイクアウト

#ラーメン #油そば #東京 #早稲田 油そばの中で1番シンプルで1番おいしい麺珍の油そば 食べていくうちにラー油、酢を入れて食べるのが最高

うますぎ！！#油そば

ローストビーフは軟らかく、タレと絡まって最高に美味しい。最後に貰える追い飯を入れて最後までタレを堪能できるのが最高。

今年初の油そばはやっぱりjapanesenoodles真で🤗 安定の美味しさだし、500円という値段も魅力的です😊 しかも大盛りも500円😉 今年も通わせていただきます🙇‍♂️ #ラーメン #油そば

落合南長崎駅近くで腹ごしらえすることになり、駅すぐ隣の壱角家へ。 家系ラーメンの店だけど、敢えての油そばです。 麺大盛りも同じ料金なのがウレシイ。 #落合南長崎 #家系ラーメン #壱角家 #油そば

#SARAHはじめました

寄った後の一杯 ＃油そば ＃ラーメン ＃油そば専門店 ＃東新宿

東京都大久保駅南口からすぐの油そば専門店 のせ屋にて3のせ油そば930円。3年前にオープンしたお店で担々麺の譲摩龍の隣の立地となります。店主の能勢さんは元キックボクサー、モヒカン刈りでなにせ店主の個性が前面に出た店で、店頭では能勢さんが歌う油そばの歌がエンドレスに流れています。（笑） 12時半に到着で先客4名、後客7名、店内の券売機をポチッとして着席、3のせということで選べるトッピング3種は温玉とチャーシューと刻み海苔を麺量は大盛りでお願いしました。 お店は店主のワンオペですが流石に手際が良いです。10分経たず着丼、具材はチャーシュー、温玉、メンマ、ネギ、糸唐辛子、刻み海苔となります。 麺は浅草開化楼の中太縮れでモチモチで間違いないですね。タレは意外にもアッサリとしていて卓上に沢山ある調味料で調整するタイプ、途中でわさびマヨネーズ、おろしニンニクで味変して完食しました。 なんでも能勢さんの歌『嗚呼、愛しの油そば』がCDで発売されるとのこと、一体誰が買うんやねん！と思いますが頑張って欲しいです。 #油そば専門店 #油そば

東京都新宿駅東口から徒歩7分の元祖油堂 歌舞伎町店にて油そばに卵黄で930円。10日程前にいわもとQの跡地にオープンした油そば専門のチェーン店で、運営は町田商店や豚山をやっているギフトとなります。 13時過ぎに到着で先客7名、後客6名、店員さんは日本人の男性2名ですが感じの良い接客です。 店内の券売機をポチッとして着席、待っている間にセルフサービスで黒烏龍茶を取ってきました。他にデトックスウォーターとジャスミン茶がありました。 10分程で着丼、特大にしたので麺量は多いです。具はメンマ、刻みチャーシュー、万能ネギにトッピングした卵黄になります。 豊富にある卓上トッピングから刻み玉ねぎ、ニンニク、紅生姜を乗せ、青のりとゴマをふりかけよくかき混ぜます。 麺は中太でやや縮れ、タレはかなり美味いです。途中で酢と辣油を投入、魚粉もふりかけ完食しました。 家系や二郎系のインスパイアをやっているギフトだったので好きではなかったのですが、こちらのブランドは良かったです。 営業時間が11:00〜22:00ということですが、歌舞伎町なら24時間営業すればいいのにと思いつつ退店、ご馳走様でした！ #東京 #西武新宿 #ラーメン　#油そば

山西亭(さんせいてい)＠東新宿(東京都新宿区) 山西油そば900円 黒酢が効いたさっぱりとしたまぜそば。タレ多めで混ぜやすい。刀削麺が美味すぎる。小皿、デザート付き。この日は辛い豆もやしと杏仁豆腐。 #東京都 #東京 #新宿区 #東新宿 #中華料理 #ラーメン屋 #ラーメン #汁なし #油そば #香辛料系ラーメン #刀削麺 #新大久保 #漬物 #杏仁豆腐 #デザート

すごい煮干ラーメン西新宿7丁目店@西新宿（東京都新宿区）煮干油そば800円 麺量は並中大が選べる。並で発注。油そばには短冊の麺は入らない。混ぜにくいもんね。油そば美味い。やっぱ良い店だな～#東京 #東京都 #新宿区#新宿 #西新宿 #ラーメン屋 #ラーメン #油 そば #汁なし #和え麺 #煮干しラーメン #油そば

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#ラーメン 今新宿でもっとも勢いのあるラーメン屋さんだと思います。

#油そば #まぜそば #ラーメン #高田馬場 油そばというけれど、全然油っぽくない。 名前に「つゆ」が付くけれど、これが正解。 スープの少ないラーメンに近いけれど、 ラーメンのような旨みのある出汁スープは入っていないので、まぜそばとラーメンの中間のような感じもする。 決して味は濃すぎず、塩ベースのつゆには日本酒と思われるフックのある香りと白胡麻のサラサラプチプチした感じと豚こま、挽肉、味をつけたモヤシ、うずらなど入っている。 刻み海苔も含め、混ぜて食べるのにノンストレスな食材で構成されているけれど、具として塊で食べれないので物足りなさもある意味感じる。 しっかり縮れた固めの太麺はスルスルと啜って心地良い感じ。 しっかり噛むタイプの麺ではない。 量的に並盛りでは物足りないので、課金して追い飯をオーダーすることになる。 つゆがしっかり残っているのでお茶漬けのようにして食べ切ることができる。