投稿する

鹿児島県の明太子を使ったメニューBEST30

86 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、鹿児島県で食べられる明太子を使ったメニューのランキングページです。

鹿児島県では、86件の明太子を使用したメニューが見つかりました。

86件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
やまごぼう巻き(鮨まぁさ)
ランチ
今日不明
市役所前駅から91m
鹿児島県鹿児島市大竜町2−2

レビュー一覧(4)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    山牛蒡という名前ですが、牛蒡ではなくあざみの根です。 歯応えも風味も良く巻き物として完璧です! やり過ぎないお仕事が小気味良い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ハマっている海苔巻きです。 アザミの根がまるでアクの無いごぼうのような食感と味わいに変わります。 #寿司 #ディナー #巻き寿司 #のり巻き

  • takahiro_m
    takahiro_m

    クセになる海苔巻き! アザミの根を炊くとごぼうよりワイルドなごぼう! #寿司 #巻き寿司 #鮨 #ランチ #鹿児島市

3.1
明太子オムライス(洋食屋 青空 (ヨウリョクヤ アオゾラ))
ランチ
今日11:00~14:00,18:00~22:00
鹿児島県鹿児島市東谷山5-28-1

レビュー一覧(2)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    予想と違った「明太子オムライス」 #オムライス #明太子オムライス #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市#洋食 #明太子

  • takahiro_m
    takahiro_m

    明太子クリームソースがかかったバターライスのオムライスを予想していたら、明太子と一緒に炒めたご飯を卵焼きで巻いた和風の趣き。少しのマヨネーズでまろやかさを演出。 断面は綺麗なピンクでピリ辛プチプチ。 #オムライス #明太子 #明太子オムライス #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ#洋食

3.1
ロースかつ&明太チーズささみかつ定食(松屋 姶良加治木店(松のや併設) )
ディナー
今日不明
錦江駅から1.04km
鹿児島県姶良市加治木町木田2041-2

レビュー一覧(1)

  • nose1119
    nose1119

    期間限定のロースかつ&明太チーズささみかつ定食をご飯特盛で。普通盛、大盛、特盛は同じ料金です。 #豚カツ #とんかつ #とんかつ定食 #定食 #松のや #錦江 #姶良市 #姶良 #推しグルメ #チェーン店

3.1
牛蒡と米のクリームスープ(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    優しくしっかりと美味しいスープ ・牛蒡と米のクリームスープ 鹿児島の地の物と国内外の高級食材を組み合わせて自身の料理に仕立て上げるテーラー。仕立人。 #クリームスープ #スープ #ディナー #フレンチ #鹿児島市 #ポタージュ

3.1
鰻と牛蒡のジュレ寄せテリーヌ(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(2)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鰻をフレンチで。 鹿児島尽くしの極上素材のまかない料理。 鹿児島霧島湧水町産 #うなぎ と牛蒡のジュレ寄せテリーヌ🐍 #ジュレ #テリーヌ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #鰻

  • takahiro_m
    takahiro_m

    【オードブル】志布志産鰻🐍とごぼうの冷製ジュレ寄せテリーヌw/プロヴァンス風温かいラタトゥイユ🇫🇷🥒🍆 #ジュレ #テリーヌ#うなぎ #鰻 #ゴボウ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #ランチ #フレンチ #前菜 #ラタトゥイユ #夏のひとさら

3.1
ごぼう天(カワノすり身店)
ランチ
今日不明
山川駅から1.28km
鹿児島県指宿市山川新栄町1-6

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    保存料も着色料も漂白剤も人工アミノ酸も、添加物は何も入ってないまさにナチュラルなすり身を揚げた昔ながらのさつま揚げ。 #鹿児島 #山川 #指宿 #ランチ #さつま揚げ #テイクアウト #郷土料理 #和食

3.1
やまごぼう(鮨まぁさ)
ランチ
今日不明
市役所前駅から91m
鹿児島県鹿児島市大竜町2−2

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    あざみの根を牛蒡のように炊くとまさに絶品の歯応えと香り。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #寿司屋のツマミ #煮物

3.0
鶏と明太子の釜めし(十徳や 与次郎店)
ディナー
今日11:00~14:30,17:00~23:30
鴨池駅から1.13km
鹿児島県鹿児島市与次郎2丁目4-39

レビュー一覧(1)

  • kozu0202
    kozu0202

    ちょっとインパクトというか味がよくわからない品でした。 途中までそのまま食べて、半分は添えられていた出汁をかけるとお腹に優しい味になりました。

3.0
備前クラゲの柚子明太和え(中国料理 杏仁香 (チュウゴクリョウリ アンニンシャン))
ランチ
ディナー
今日不明
天文館通駅から348m
鹿児島県鹿児島市照国町16-17 マプコ 1F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ゆず明太和えは中華海月の要領でイカ明太の趣き。柚子の香りが爽やかです。 傍らには皮蛋テリーヌ、オールド上海The B und 外灘のシンボルにして老年ジャズバンドで有名な和平飯店直伝の三色蛋🐣 #和え物 #明太子 #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #中華料理 #上海料理 #クラゲ #クラゲの和え物

2.9
宇田商店のつけあげ ごぼう入り(江口蓬莱館 (えぐちほうらいかん))
ランチ
今日不明
東市来駅から2.52km
鹿児島県日置市東市来町伊作田7425-5

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    世に言うさつま揚げと鹿児島のそれは全く別物。 昔からある鹿児島の"つけ揚げ"は青魚も白身魚も頭や内蔵付きのままワイルドなミンチにして、つなぎの豆腐と大量の砂糖を入れて揚げるから、がんものような食感で、豆腐の水分と魚の内蔵の汁と砂糖からなる激烈に甘い砂糖水が口中に溢れる。 残念ながらそういう昔ながらのつけ揚げは個人経営の町の魚屋さんに残るくらいで、今はほとんど無い。 空港や商業施設にあるのも勿論別物であり、プリプリした一般的な揚げかまぼことあまり変わらない。 鹿児島に来たばかりの頃に旨いと思った宇田商店のつけ揚げ。 品の良いイトヨリベースの化調味のソフィスティケートされたつけ揚げ。 ソウルフードのつけ揚げを知って6年。物足りないと感じるようになってしまった。 MAY.2022 #さつま揚げ #鹿児島 #東市来 #湯之元 #ランチ #テイクアウト #B級グルメ #練り物 #揚げ蒲鉾 #和食

2.9
冷製カッペリーニ エビといくらの明太子ソース(ジョリーパスタ 谷山店)
ランチ
今日不明
慈眼寺駅から1.32km
鹿児島県鹿児島市卸本町6-3

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    キンキンに冷えたカッペリーニがシコシコ。 かつては都心にもあったチェーン店が地方や郊外でしっかり生き残っているのを見ると、貧乏サラリーマン時代が懐かしくなる。 #カッペリーニ #ソース #パスタ #明太子 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #イタリアン