全国の支那そばの人気口コミランキング(しょっぱい,ガッツリ)

郡山の名店『正月屋』の味を受け継ぎつつ進化を続ける実力店。支那そばは動物系に魚介や昆布を合わせた和を強く感じさせるもの。様々な素材が綺麗に調和したカドがない丸い味わいで毎日食べれるどころか毎日食べたいとすら感じさせる。スープに優しく寄り添う自家製麺も秀作。世の中に完璧なものなんてないのかもしれないけど自分の中で少なくともやまきは完璧である。

街道を１本外れた住宅地に佇む実力店。 修行先の教えに更なる磨きを掛けた一杯は魚介系のスッキリとした味わいの中にじんわりと動物系の旨味を感じられます。自家製麺との調和も素晴らしいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

TX浅草の近く、下町の細い路地にあるお店で店主さんは名店、七彩の出身。 七彩譲りの手打ちボコボコの麺がクリアな醤油スープを持ち上げてくれて、プリプリ、ゴツゴツした食感が麺好きを楽しませてくれます。

スープは鶏ベースでしょうか。魚介も入っているような…。 上品ですね～。あっさりしつつも味に深みがあります。 麺は細麺。 中太手もみ麺もあります。オススメ、というか初めてならまずは細麺からがいいと思います、とのことで、細麺にしました。 具は葱、鰹だしで味付けしたメンマ、蓮根。 低温調理チャーシュー、炙りチャーシュー各１。 味玉は半熟とろとろです。

スープを一口。魚介の心地よい優しさを感じます。「あ、◯◯を使っている」とすぐ分かるようなスープではありません。何か一つの素材が際立つことなく、オーケストラの演奏のように纏まりのあるスープです。おそらく煮干、昆布、魚節あたりは使っているでしょう。動物系は鶏が中心でしょうか。 麺は平打ち縮れタイプ。七彩の流れを汲むだけあって、縮れ麺にスープがしっかりと絡み、歯応え・喉越しともに最高です(^-^)v チャーシューは、ほんのりとピンクが残る低温ローストタイプと、しっかりローストして周囲に僅かな焦げ目を付けたタイプの2種類。 ピンクの方は、濃すぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅。スープにマッチしており、そのまま食べるのがいいでしょう。 しっかりローストの方は、ホロホロの柔らかさで味付けはしっかりと。好みど真ん中です。こちらはスープよりも存在感が強いので、ご飯と一緒に食べるのが良さそうです。

美味し！支那そば☆ 比内鶏と魚介からなる蕎麦汁に近いような和風のスープに、つるつるすべすべの平麺。自家製麺らしい。 スープをけっこー飲み干す。 チャーシューは厚めで少しかたく、少し残念な点。 1130に平日。それでも大行列の たいめいけん は1時間待ちと店員さんに告げられ諦める。 rettyをみたら幸いにも過去にメモってたこのお店を見つけた。 当たりでした！

一口目にびっくりしました。がっつりとだしがきます。これぞ"和風"という感じのスープ。ラーメンはもっちりとしています。青菜がスープととてもマッチしています。チャーシューはとても肉肉しい。全体的に上品な印象です。

醤油の風味がたまらない！いくらでも入りそうな美味しさです！

魚介の甘みに強めの塩味ですがスッキリ。 麺は細麺。ツルツルで白だしのスープによく合います。 チャーシューは焼き豚！ジューシーで美味しかったです！ 特製なので海老ワンタンと肉ワンタンが2個ずつ！肉はジューシーで海老はプリプリ！絶品でした！

ボリュームたっぷりです。生卵をつぶすと、まろやかになり、更に美味しい。

安定のうまさ。焼きめしうまし。

濃いめな醤油ラーメン 麻布十番で京都に想いを馳せて

ここの炒飯と第一旭のラーメンのセット食べたい。 #炒飯 #ラーメン

吟味された素材によるシンプルながらも完成度の高い醤油ラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン

7/18 讃岐ロック 支那そば醤油チャーシュー¥900(大盛り＋100円、玉子＋100円) 高松到着\(*ˊᗜˋ*)/夕方は人気店『讃岐ロック』の支那そば醤油を堪能🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨スープは優しい味わいで旨みがじんわりと広がってイイ感じ🍜😉👍✨もっちり感のある平打ちストレート麺との相性も抜群でかなり美味🖖😎🤘

#ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

一見普通？食べログさんの評価はまぁまぁ。んが、スープ飲んで納得！ 和むわ〜これ。日本やわ～ ちぢれ細麺の支那そばですー 葛西臨海公園への途中に寄る。

#ラーメン #支那そば #醤油ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

らぁ祭大阪9軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))まろやかで優しいスープが特徴の支那そば🍜鶏チャーもサイコーですわ🍜😉👍✨ちなみに今日はオレの誕生日なのだが(年齢不詳)適当に祝ってくれると嬉しいわぁ🎁🎂🎉🖖😎🤘

しなそば醤油いぶしチャーシュー入り【自家製麺 縁】@宮崎県児湯郡都農町三ヶ月原。こだわりの厳選素材を使用し、体に優しいラーメン作りへの想いがこもった一杯は、滋味溢れるじんわりと優しくも力強いスープが身体に沁み入り、ほっこりとさせてくれる贅沢で上品な味わい。勲したチャーシューが秀逸でマストアイテム。 #そば #中華そば #支那そば

肉ワンタン３個、海老ワンタン３個がはいったボリューム満点のワンタン麺。

あっさりなのに味がしっかりついていて、チャーシューの脂身が最高に美味しい。 流石、札幌ラーメン、博多ラーメンと並ぶ日本三大ラーメン！！ #ラーメン #中華そば #支那そば

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鶏ガラスープをベースに野菜、昆布、カツオ出汁をあわせてます。スッキリ飲みやすいスープですが、味がしっかりしていて麺にも良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

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品達七人衆全店制覇を目指して今回は支那そば きびの一点で他店には目もくれず飛び込みました(^^; そして、目当ては自慢の支那そばに味玉トッピングとチャーシュー丼！(^^; またまたやってしまった炭水化物重ね喰い(^^; 見た目の通りあっさり塩味にネギの風味が心地良く、中細縮れ麺が良い具合に絡んで絶妙な味わいです(^^) チャーシュー丼のチャーシューはしっかり歯応えがあり黒胡椒がピリッと効いて食欲をそそります(^^) アレヨアレヨと言う間に完食&スープ完飲(^^; 昼から11150円という超贅沢ならーめんセットになりましたが大満足です(^^;

うまい～！鶏ガラ、丸鶏の厚い旨味に、ほのかで上品な魚介系。誰もが好む味でしょうか。

シンプルでおいしい。 #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

少し脂が多めですが、シンプルでスープまで美味しくいただける１杯。 支那そば＝醤油の概念を覆してくれます。 #ラーメン #支那そば #塩ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #支那そば #チャーシュー麺

ひと口目に甘さの強い丸みのあるカエシが印象的な透明度の高いスープは鶏と魚介の出汁感のバランスが良くあっさりしていて美味しい‼︎やや太い平打ち麺はツルッとしていて啜り心地良くモッチモチの弾力でコシも強くインパクト大でスープによく合っている‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

あっさり塩ラーメンが美味しい #ラーメン #塩ラーメン #支那そば

支那そば【関東軒】@佐賀県唐津市和多田さき石。先程の『むらまさ』と同様の清湯を、この地に根付く豚骨文化で昭和40年に創業し、先代が関東の醤油ラーメンをアレンジし、2代目が現在も改良しながらも提供し続けている老舗店。キリっとした醤油のキレにやや癖があるが豚骨由来の旨味がしっかりとしたスープ。朱華楼@福山市を彷彿する麺がよく合う。 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #支那そば

住吉の麺屋中川會にて醤油そば。 チャーシューの上にフォアグラソースがかかってるということだったけどイマイチよくわからなかった。できれは別皿にしてもらえたら嬉しいかも。 甘みあるスープはちょっと好みが分かれるかと思いました。 #ラーメン #支那そば #そば #醤油ラーメン

うん、さらにじんわり。薄いとかではないですよ。二日酔いの1発目にこれ食べたいって感じ。

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しなそば天味＠蒲田(東京都) 軍鶏しなそば800円、とろ肉ごはん(小)250円 天ぷら天味の業態替え。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

丼・鍋・麺らのご飯ものをハーフサイズで組み合わせるランチメニューです。