支那そば(支那そば やまき)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  yaoyan_7676

  5.02017/12/15

  街道を１本外れた住宅地に佇む実力店。

  修行先の教えに更なる磨きを掛けた一杯は魚介系のスッキリとした味わいの中にじんわりと動物系の旨味を感じられます。自家製麺との調和も素晴らしいです。

  #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

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  turner

  5.02017/12/12

  郡山の名店『正月屋』の味を受け継ぎつつ進化を続ける実力店。支那そばは動物系に魚介や昆布を合わせた和を強く感じさせるもの。様々な素材が綺麗に調和したカドがない丸い味わいで毎日食べれるどころか毎日食べたいとすら感じさせる。スープに優しく寄り添う自家製麺も秀作。世の中に完璧なものなんてないのかもしれないけど自分の中で少なくともやまきは完璧である。