杉本町駅の担々麺の人気おすすめランキング

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.12 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜担々麺　¥1200 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・ミンチ　・糸唐辛子　・ネギ　・アーリーレッド ・豆苗 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 アグレッシブに飛び込む辣油とシビッと走る山椒の 辛さ押しながらも芝麻醤のまろやかなコクをじんわりと 伝わる豚清湯の旨味が支えとなるスープに、 やや加水低めでスルリと入る啜り心地に少し軽やかな 歯応えで芯から風味と味わいが広がる自家製麺が抜群に 絡んで刺激的な味わいのスープをしっかりと持ち上げて、 甘味のあるミンチを絡めるとマイルドな味わいに変化する 病み付きになる辛さの担々麺を頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 辛さ耐性の弱い私はファーストインパクトで辣油と山椒の ダブルの刺激でドン引きそうになりましたが、 低加水で旨味を取り込む自家製麺とミンチを絡める事で 後から来る豚の旨味に引き込まれて食べ切れました。 結構クセになりますよw ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #辛さの向こう側にある美味さを体感出来る担々麺やったけど食べ切れるかドキドキしたのはここだけの話で ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#担々麺 #坦々麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

大阪のあびこにある担々麺専門店の『まるたん』は、ここでしか無い「酸辣担々麺」が大人気！ ラー油で赤く染まったスープの真ん中に、小松菜と青ねぎがそぼろ状になった肉味噌がどっぷりと縮れ麺に絡みます。 見た目の辣そうなイメージからでは想像でくないくらい、実はやさしくさっぱりそしてピリ辛な味わいは、女性にもぴったり！ #担々麺

#担々麺

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白胡麻と黒胡麻の担々麺がありますが、 お店でも初心者は白胡麻からお勧めします、と書かれています。 どちらも胡麻の香りと味がしっかりしたスープですが、 白胡麻の方がまろやかな味でした。 ガツンと胡麻が効いているのが好きな方は、黒胡麻かもしれません。

汗かく！

おぉ　こりゃ～おもろい。　めちゃスープが胡麻ゴマしとるやん♪　美味いわ～麺もしっかりモチモチやし。　スープの絡みがサイコーやねっ！さすが専門店っつーだけのことはある。　なかなか値打ちあったで～♪

担々麺専門店です。 カウンターのみの小さなお店ですが、愛想のいいご夫婦でされているキレイなお店です。辛さの調節をお願いできますが、普通でも十分辛いので、まずはこちらから試されることをお勧めします。

縮れの太麺を使用されてるんやね～。食感もプリッとしててなかなか良好。スープはさらっとしたタイプで思ったよりも辛さは控えめ。黒胡麻の風味豊かでついつい飲みたくなる味わいやね。具材のミンチを混ぜるとやや辛さ、コクが増したかなって思うんやけど美味しいと思います。 #担々麺