東京都の担々麺の人気おすすめランキング (7ページ目)

この汁なし坦々麺、タレがいい‼︎ ゴマ・ナッツのほのかな甘み、控えめながらツンツンとくる痺れ、何よりも醤油の旨味…そしてこのタレによく合う肉味噌。 麺は噛み応えがあり、タレと肉味噌がしっかり絡んで、喉に流し込めば最高。 味玉はオプション（70円） #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #汁なしラーメン

いつもの石焼麻婆豆腐にしようとしたけど、メニュー見てこちらへ。 辛いし、旨い！ #担々麺 #まぜそば #刀削麺 #麻辣 #汁なし担々麺

ここの家系ラーメンは美味い！ #ラーメン #担々麺

濃厚な海老スープに中太麺が絡み合って、とてもうまし！ランチにはサラダとバゲットもついてお得感あり！

陳建一の担々麺 辛さ控えめ 胡麻が香り美味しい #担々麺#ラーメン #ランチ

見た目は味噌ラーメンですが、こちらの基本の「元祖担担麺」に叉焼、味玉をトッピング。 胡麻が凄いけど濃過ぎずすっきり、ナッツ入りの肉味噌で旨味、糸唐辛子と自家製辣油で品の良い辛味が出てます。低温ローストポークの叉焼が絶品。肉汁餃子も美味。 #水天宮前 #浜町 #ラーメン#担々麺 #タンタンメン #人形町

このお店の名物、担々麺！コクがあっていいー！

安定の美味しさのだんだんめん。豚肉の入っただあろうだんだんめんは、ボリューミーです。

ご飯の上にたっぷりの麻婆豆腐。ラー油たっぷりで山椒はあまり感じません。豆腐は崩してあり、程よい辛さです。 セットのスープは火傷しそうなぐらい熱かったです。

5段階で一番辛いのをチョイスしてので汗が出ますが、ゴマや干し海老もよく効いていて、味のバランスの良いジワジワやってくる辛さです。 麺を食べ終えた後、ライスにも良く合う、濃厚スープでした。

冷たくてクリーミーなスープ。 食べ進めると結構辛く、山椒と一味唐辛子が後からどんどん効いてきて、汗が流れてきます。スープも飲み干して、完食。

刺激的な痺れが癖になります。 途中から食べるラー油とおつまみ豆板醤も加えて汗をかきかき、美味しくいただきました。

夏の人気メニュー、冷やし担々麺がリニューアル。 しっかりかき混ぜていただきます。山椒の辛さがしっかり効いていて、ジワジワと汗が出てきます。 ナッツの食感が、良いアクセントになっています。 中に海老がたくさん入っているのもいいですね。 〆の杏仁豆腐で口の中をさっぱりと。

ずっと好きなもの。

辛いだけでなく、背脂や肉味噌で旨味もしっかりあって美味しい一杯。モヤシのシャキシャキも良いアクセントです。 #ラーメン #まぜそば #担々麺

簡単に言えば、豚の角煮が入った四川黒ゴマ担々麵。 スープは、ゲンコツ、鶏ガラなどから取ったダシに胡麻ペーストを合わせた物。（たぶん） 担々麺でありがちな胡麻のくどさはあまり感じず、動物系のダシの旨みが前面に出ています。 麺は太めの縮れ麺！！ 加水率は高そうですが、硬めに茹でられていて良い感じですよ。 #担々麺 #ランチ #ラーメン

東十条の人気店が秋葉原に移転。 #汁なし担々麺 がメニューにあると聞いて、会社帰りに訪問。ちょっと並びましたが、お店を出るときは待ちなしでした 写真の右手前は挽肉ですが、奥は搾菜です。辣さ痺れは選べませんが、結構辣くて痺れます。食べたことのあるような味でしたが、美味しかったです😊 お値段1,100円は、ちょっと強気ですが、追い飯がサービスでつきます。 #ラーメン #担々麺 #日曜営業 #ライスサービス #頑張れ飲食店

広島出張から帰ってきて家の近所の中華食堂 光へ。 夏の風物詩であるメニューが始まっていました。 毎年楽しみにしている冷やし担々麺です。 この日は冷やし担々麺と餃子、サービスライスを いただきました。 これが冷やし担々麺。野菜たっぷりなので女性にも オススメです。夏場はこれが楽しみなんです。 この日はマスターが特製の太麺で作ってくれました。 ちなみに太麺はその日の仕入れやマスターの気分、 お店の混み具合とかで変わるので悪しからず！（笑） でもこの太麺が冷やし担々麺にはピッタリで タレや具がきちんと絡んでうまいんです。 ちなみに細麺でもうまいのですが好みは太麺です。 辛いけどうまい！夏はこれです。 この日も親父のようなマスターと楽しく過ごしながら 美味しくいただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/450257930.html #墨田区 #両国 #中華食堂光 #冷やし担々麺 #担々麺 #iPhone7PLUS

#日暮里 #ラーメン #汁なし担々麺 #担々麺

恐らく最強の辛さを誇る担担麺。超激辛だけど、旨味がしっかりと支えているので、激辛好きは必食。

上品な味わいなのに食べ応えのある担担麺。5種から選べる麺も楽しい。

大変素晴らしい、控えめな味付けの誠実な料理。11:30の開店直後でないと14席しか無い店内はすぐに満席となるのでご注意を。 担々麺は別添えの五香粉と山椒で自分で辛みをつけていただく。 ランチに千円以上は尻込みするんだけど、この1,620円はお値打ち。

豚挽肉、ピーナッツ、酸菜などが入り、辣油と花椒が利いていますね。 麺は低加水でモチモチ。。。 食べる時はよく混ぜます。 #担々麺 #ディナー #中華料理 #四川料理 #汁なし担々麺

#ランチ #中華 #担々麺

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ピリ辛で濃厚なスープ。太麺なので食べ応えありまーす！ #担々麺 #ラーメン #麺

極めて独創性に富んだ一杯。4種類のナッツは香りを楽しませてくれつつ、過度に主張しない点が綺麗。キレのある辛さは〆に相応しく、自家製辣油は香り豊か。エッジの立った固茹での細麺も心地良い。

かけにかけられた花椒、揚げられた肉にネギが乗っていていい感じ。合わせて温玉も提供され、好きなタイミングで投入してくださいとのこと。それと、最後にご飯が付くらしいのでタイミングでコールしてくださいですって。 今回、辛さ普通でお願いしました。辛味は咽ることなくいただけました。ほんのりと甘みがありつつ、カラシビな味わいはかなりツボです。揚げられた肉が食感も良く、美味いっす。 麺は細麺で、コキコキな硬さがまた良い！途中で温玉入れて辛味をマイルドにして、また美味しい。

【前菜】皮蛋湯葉と蒸し鶏の茗荷ソース

店主は「Cooking Maniac」というサイトの管理人で、食べ物を科学的に思考されているそう。実はこの姿勢、個人的には支持していて、今後どんどんそういった視点を持つ人が増えて欲しいと思っている次第。 汁なし担々麺は辛味、痺れのバランスが絶妙。挽肉や干し海老がランダムに口内に運ばれ、その度に違う表情を見せてくれる。コクが強く、最後まで楽しめるバランスも素晴らしい。トマトは酸味を付与するアイテムとして良いアイデアだ。 麺はむっちりとした太麺。全体の味を見事に絡み取る良作だ。