千代田区で食べられる担々麺のランキング(温かい)

激辛って書いてあったけど、辛さは普通に担担麺の範囲内でした。 細麺が食べたかったのに混ぜたら太麺が出てきて残念。細麺は汁ありなのか…

辛さも痺れを甘めで濃厚なタレが包みこむ。ナッツやゴロゴロした挽肉の食感も楽しい。人気な理由がわかります。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

辛さより痺れが強めな汁なし坦々麺。 このバランスは自分好み。 #担々麺#汁なし担々麺#痺れ

まぜそばとかが流行ってる昨今、久しぶりに激辛らーめんか食べたくなって名古屋の味仙の店舗を探してたら東京神田に発見👀 決して辛いだけじゃない激辛の台湾ラーメン(^_^;)一度食べたら病み付きになること間違い無し(^_^;)久しぶりに食べたら案の定咽せそうになったけどやっぱりこの旨辛い台湾ラーメンは止められない(^_^;)〆にご飯を投入してクッパにして完食(^-^)次回は名古屋で最上級の辛さ「イタリアン」に挑戦してみようと思います(^_^;)

ただ辛いのではなく、旨味も充分あります。量が少ないとの巷の噺も有りますが、辛すぎるものはそんなに必要ないのでは #ラーメン #台湾ラーメン

辛い〜 #ラーメン #台湾ラーメン

麻婆豆腐に負けず劣らず辛いです。全身の毛穴が開くんじゃないかと思う位…。ただ、ものすごく美味しいです。辛いの嫌いでなければぜひ！！

麺は汁ありが細麺ということで迷わず決定。ポカポカする辛さで鼻の頭に軽く汗をかく感じが私にはちょうどよかったです。上に乗ってる葱をスープに絡めて食べるととても美味しい。パクチー追加できたことにあとで気づきました、。ちなみに汁なしは辛いらしいですよ

花椒のブランドである漢源産を使用したプレミアム。キレのある香りと痺れが堪らない。そして、タレは胡麻味に頼っておらず、炸酱の味付けも軽い。実に男前な汁なし担々麺。個人的に「引き算」の担々麺だと感じる。

強烈だが、心地よい花椒香りと痺れ。あっさり系担々麺ながらも、タレの味付けが絶妙で満足。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

#汁なし担々麺 #担々麺

7/19OPENの新店舗■辛さは0〜6の7段階。標準は3。だが、辛さが苦手なら1で充分。濃ゆい胡麻の甘味・風味と共に、後をひく辛味が実にいいお味。挽肉も潤沢に。

小川町の人気ラーメン店「つじ田」が送りだす担々麺専門店。ラー油たっぷりの成都式と、ゴマ風味重視の正宗式をラインナップ。まずは正宗式を注文。期待していたよりゴマの風味が物足りなく感じたが、スープ自体は山椒が良い具合に効いており、細ストレート麺とベストマッチ。担々麺をメインに照らす照明方法や、店の雰囲気作りも名店の技。総合的には十分五ツ星の貫禄。

芝麻醤の品良い甘さがいいね。スープは清湯だそうだけど、タレと芝麻醤が活きるバランスだと思う。

これに、ご飯150円を組み合わせるのが好き。 辛さ控えめをお願い出来ます。 ゴロっとしたひき肉と砕かれたナッツ、松の実、それにゴマ。 食感がよく、辛さの中にも旨味があります。

痺れる〜

有楽町ビックカメラの地下に構える中華料理店。店内は広いが、休日には行列ができる。お一人様も多い。ここの名物は担々麺とシューマイ。セットもあるため余裕があれば頼んでみたい。担々麺は、水菜とカイワレ、チャーシューが特徴。さらにナッツたっぷり。醤油ベースのスープと細麺と合わせると名物である理由がわかる。

#担々麺 #ラーメン

スープは老鶏・道産ホタテ・干し貝柱でとっていて、麺は、自家製の細いストレートの全粒粉です。ほどよい辛さで、花椒・山椒・辣油・唐辛子が利いて美味しかっです。

マーとラー。 よいバランス。

真っ赤なスープに玉葱と唐辛子がたっぷり♪見るからに辛そうですね～言い忘れましたが、二人とも辛さは普通です。もっと辛いのが食べたい方はさらに辛く出来るのだとか…。 さてさて、お味ですが、麺の写真は撮れていませんが、細麺ですごい食べやすく、担々麺のスープと絡まって口の中に味を充満してくれます。そして、このスープが公式サイトにあるように「老鶏・道産ホタテ･干し貝柱」の味がプーンっと漂ってきて、辛いけど旨みを堪能できました。

総合すると石原さとみが大好きです。←告白

#神保町 #辣椒漢 #汁なし担々麺

絶対に癖になる、汁なし坦々麺。 カウンター数席しかありませんが、並ぶ価値ありです。 思ったより辛くないので、さらに山椒を振り掛けるといいかも💛 #担々麺 #汁なし担々麺 #神田 #大手町ランチ #山椒

辛さではなく 深いコクと旨みを確かに感じる珠玉の担々麺！

色んな担々麺を食べて来ましたが、他のお店の倍くらい胡麻が入ってるように感じます。胡麻の香ばしさが口いっぱいに広がります。 #担々麺

ゴマの風味がとても濃厚でまろやか。また食べたいと思う担々麺に出会いました☺️おすすめです。 #担々麺

千葉県勝浦市のご当地メニュー、「勝浦タンタン麺」を、大勝軒のもりそばにアレンジしたバージョン。つけ汁の表面を覆うたっぷりのラー油が、刺激的な辛さで食欲をそそります。中細麺をどっぷりとつけ汁に浸すと、ひき肉はもちろん、大きめにカットされたたまねぎも口の中にたっぷり入っていて、程よい甘さ加わって、味に深みを加えてくれます。中に入った大きなチャーシューも楽しんで、麺を完食。 大勝軒らしくあえて丼に残ったゆで汁を、つけ汁に入れて、しっかり飲み干しました。

ピリ辛もあり、やや甘くもある、ゴマたっぷりのスープ。 中太麺に濃厚スープがしっかり絡みます。

初めて来た東京駅近郊にて中華のランチ！ 四川風なので程よく辛くて美味い！ 辛さは自分には程よかったですが、普通の方には辛いかもw #担々麺

中華にきたらやっぱり坦々麺。ほんのりスパイシーでゴマの風味漂います😌 #辛旨 #担々麺

スープは辛めで花山椒も香り濃厚で美味しい！刻んだ搾菜やピーナッツも入って本格的。唯一、麺の絡みがあまりよくないので惜しい。。 #担々麺

軽やかにうま味を利かせながら、適度な辛味と痺れ感を演出。極太麺＆濃厚タレであるにもかかわらずバランス力に優れ、口当たり良好なのが特徴だ。 #担々麺 #汁なし担々麺

卵を絡めたかのようなまろやかさの中に適度な辛さと痺れ。麺はモチモチ中太麺。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

ゴマの風味がしっかりとしている担々麺です！ 濃厚でおいしかったです！ #担々麺

王道を行く味わいの日式担担麺！陳建民氏の料理があったからこそ、今の汁あり担担麺があると言っても過言ではないでしょう。全体的な料理としては今や「穏やか」に感じるかもしれませんが、担担麺と麻婆豆腐には色褪せない魅力があります。コクが強く、それでいてスッキリ味のスープは元祖の貫禄です。

汁の坦々麺はこのお店の初代オーナーの陳建民さんが考案し全国に広めたとのこと。 さすが王道の味です。

数少ない外での仕事だったので、近くで見つけたお店へ。混ぜてから写真撮ればよかったなぁ。。時間がなくて急いで食べざるを得なかったのが残念。 #汁なし担々麺 #担々麺

底の方に隠れる太麺。その上には肉味噌、ナッツ、モヤシといった定番具材に加えて、ほうれん草と短く切った乾麺。太麺はコシがあり好きな食感。肉味噌の旨味が際立っていて、タレも辛さ・痺れと甘さのバランスが非常にいい。チャーシューは、やや強めの味付けで、肉の筋をしっかりと噛みしめるタイプ。味玉もしっかりした味付けで、ゆるゆる・プルプルの仕上がり。 汁なしではトップクラス。 #担々麺 #汁なし担々麺

成都と正宗、迷いましたが初回は成都に。辛さのレベルがわからず、たまたま見つけたレビューと同じくレベル１にしたのは失敗…３が標準なんですね(^^;;卓上のラー油と山椒で調整しました。味については言うことなし！ナッツの香りと食感が良いです。合わせて小麻婆丼もいただきましたが、こちらもGood。少しご飯を残しておいて、追い飯としても堪能させていただきました(^^) #汁なし担々麺 #担々麺 #ラーメン

スパっと切れるような辛さのラー油に振り掛けられた花山椒の痺れが攻撃的な味わいで、それが麺を進めます。別皿の温玉投入で麺に黄身をトロリと絡めて食べるのもこれまた美味しいです。

冷たくてクリーミーなスープ。 食べ進めると結構辛く、山椒と一味唐辛子が後からどんどん効いてきて、汗が流れてきます。スープも飲み干して、完食。

夏の人気メニュー、冷やし担々麺がリニューアル。 しっかりかき混ぜていただきます。山椒の辛さがしっかり効いていて、ジワジワと汗が出てきます。 ナッツの食感が、良いアクセントになっています。 中に海老がたくさん入っているのもいいですね。 〆の杏仁豆腐で口の中をさっぱりと。

刺激的な痺れが癖になります。 途中から食べるラー油とおつまみ豆板醤も加えて汗をかきかき、美味しくいただきました。

かけにかけられた花椒、揚げられた肉にネギが乗っていていい感じ。合わせて温玉も提供され、好きなタイミングで投入してくださいとのこと。それと、最後にご飯が付くらしいのでタイミングでコールしてくださいですって。 今回、辛さ普通でお願いしました。辛味は咽ることなくいただけました。ほんのりと甘みがありつつ、カラシビな味わいはかなりツボです。揚げられた肉が食感も良く、美味いっす。 麺は細麺で、コキコキな硬さがまた良い！途中で温玉入れて辛味をマイルドにして、また美味しい。

広島式担担麺としては非常に高い完成度。タレは甘みを強調しつつ醤油をやや強めに使用し、否応無しに麺・米に合う。麻は鋭いものの抜けるので爽やか。広島のスタンダードとしては少し太めの細麺は乳化させると得も言われぬ味わいに。イカ天を使っているところも個性的。広島から東京進出したお店が多い中、この完成度は嬉しい。

辣油だけでなく、山椒のピリリとした刺激がしっかり効いていて、冷たくてクリーミーなのに、辛旨。うーん、これはハマります。食後のトロッとした杏仁豆腐も美味です。

うまい！！ タレがたっぷりで具だくさんでおいしいです！ 最後に半熟卵とご飯を入れて食べるのがツウの食べ方なんだとか！！ #夏麺 #冷やし麺 #担々麺

ピーナッツがいい味だしてんだよなー。『ナッツリターン✨』

麺にのせられたトッピングをムラなく良くかき混ぜ食べる。後からくる辛さで汗が出る。夏には最適の担々麺。

スパイシーで少々辛い！照明の関係で写りがイマイチですが、麺を絡めると赤みを帯びるくらいタレが効いてます！すごく旨辛でした！！具材の揚げた麺？でしょうか？これがいい食感ですし、麺ももちもちで↵良かったです。いつまでもずっと食べ続けたいぐらい！！笑

見た目はかなりシンプル。 細麺、肉味噌と焦がしネギ、小口ネギと青梗菜、そしてラー油がかかっています。 混ぜていただくと、優しい痺れと辛さがやってきます。

辛い！けどうまい！！ 癖になる。 #担々麺 #汁なし担々麺　#推しグルメ

ゴマだれ感がつよい。そしてけっこう辛い。 #担々麺 #汁なし担々麺 #東京 #新御茶ノ水

東京駅構内、京葉ストリートの中にあります。 動物性食物を一切使わない担々麺のせいかスープも後を引く美味しさです。

東京駅の端っこにあるビーガン料理。 動物性食品は一切使わずに美味しい担々麺になっている。

#担々麺 #ディナー #担々麺専門店

辛さ2、痺れ2でゆるめにオーダーしたけど頭皮の毛穴パッカン。美味かった。 #担々麺

#4辛 #担々麺 #ラーメン #辛麺 #ランチ

「成都式」と「正宗式」があり、「成都式」は麻辣が強く、「正宗式」は胡麻風味との事。「成都式」を頂いてみると麺はラーメンに近い麺で、こちらも胡麻を使用したスープ。中々上手く作られているが、担々麺と言うよりは担々ラーメンと言った印象を覚える。

店内キレイ 上品な担々麺んだった あまりにも美味しかったので スープ全飲み #担々麺

#担々麺 #ラーメン

担々麺が美味しいということで、まわりのひとみんな坦々麺ばかり食べています。笑 お味は覚悟していたより辛くない。これぐらいの辛さが美味しい。麺自体は優しく、ほんのり甘く感じます。空腹のためあっという間に完食。男性は大盛りオーダーでもいいかも。 食べた後は汗だく必至！私の化粧が無くなったのは言うまでもありません。笑

オーソドックスな芝麻醤ベースのスープに辣油の辛味を利かせた担担麺。平たい手延の「拉面」風の麺が美味。パレスサイドビルでは貴重な存在だと思います。

築地場外市場にあった虎杖裏店？で有名だったカレーラーメン。有楽町で系列店があったなんて知りませんでしたから、知ってから直ぐに食べに行きました。やはり基本のカレー担々を食べました。けっこう辛いカレースープに、サイドメニューにごはんが進みますね。お上品だけど見た目以上に辛い担々麺でした(^◇^;)

#担々麺 #カレー #ラーメン

交通会館のお店は結構早く閉まるけど、ココは22:00までやってるので写真につられて飛び込みました。美味しかったです。 #カレー #担々麺 #ディナー