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鶴橋駅の家系ラーメンの人気おすすめランキング

こちらは鶴橋駅(大阪府)周辺で食べられる家系ラーメンのおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の鶴橋駅周辺で食べられる家系ラーメンの口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシの家系ラーメンが食べられるお店を見つけよう!'

2.8
味玉ラーメン(麺家 武骨)
今日定休日
鶴橋駅から895m
大阪府大阪市東成区大今里西3丁目1-9CRYSTAL ARK

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
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    🍥【麺家 武骨(大阪府大阪市東成区)】 ▲兵庫・伊丹市の【必死のパッチ製麺所】や料理店での 修行経験をお持ちの店主が’23年8月にオープンしたお店 Date. '23.8.9 ⁡ 🍜味玉ラーメン ¥990 ※麺=並・普通 味=こい 油=多 ニンニク=少 泡=有 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 動物系のまろやかな旨味をシャープなキレとコクのある かえしと丸みある鶏油で包み込んでマイルドに纏めている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 短めでスルリと滑る啜り易さにモチッと反発する歯応えで 芯から風味と味わいを広げて程良い絡みからスープを運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかくしっとりとした口当たりから焼き目の風味を広げ ややしっかり目の味付けで甘味乗る味わいに仕上げている ・味玉 ホクトロ食感でタレによるまろやかな甘味の乗る味わいが 黄身のコクと重なりスープと良く合う味付けに纏めている ・ネギ ・海苔 ・ほうれん草 ⁡ ◇寅レポ◇ かえし強めで動物系出汁を撹拌した泡クリーミースープに 【麺や福はら】監修の自家製麺がバランス良く馴染み 海苔やほうれん草で家系の様な味わいも楽しめる 濃厚醤油ラーメンを頂きました♫ ⁡ #麺家武骨 #家系ラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #豚骨醤油ラーメン #麺や福はら