神奈川県の家系ラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)

安定の旨さの末廣家。 海苔増しと新メニューらしいうずらの玉子の味付をトッピング。コールは油多め味濃いめ。 末廣家はトッピングの種類が色々あって、それを試すだけにも通いたい。 ほうれん草はしっかり野菜の味がしてうまし。 チャーシューはチルドのスーパーに売ってある吉村家のラーメンスープの味がする。 好きな人はチャーシューラーメン頼むんだろうな。

個人的には家系直径で吉村家の味を継いでる家系の直系だと1番美味しいと思っている。

家系の中でも誰が食べても美味しいような丸い味のラーメン。安定の美味しさ！ #ラーメン ＃家系ラーメン

コールは全て普通やけどパンチ力のある醤油と豚骨の旨味がしっかり伝わり濃厚ながら油っぽさやしつこさはなくめっちゃ飲みやすい‼︎酒井製麺の比較的短めの麺はひと啜りでスルッと口の中にスープと共に運ばれていき口の中にも家系ラーメンができるw味変の調味料が多彩で悩む‼︎ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

さっぱり食べられる家系。絶品でした！！！ #ラーメン #家系ラーメン #神奈川#厚木

家系ラーメン。醤油の味が濃いめのキリっとしたスープです。店内は狭いですが、接客も良くぜひまた食べたいと思わせる逸品。食事時は並びます。

2016/5/17

横浜市を中心に全国に広がる「家系ラーメン」。ここは直系ではないものの、強く支持されている店の一つだ。 驚くほど豚のコクを抽出した出汁に醤油ダレがマッチ。鶏油の旨味も重なり、なんともマイルドな仕上がりだ。直系のタレが強く効いた味も非常に好きであるが、ここのバランス型も素晴らしい。あまりの旨さに驚愕したことを覚えている。 麺は酒井製麺の短尺タイプ。酒井の麺は柔らかい方が美味しい、という説には大いに賛同している。ここの柔麺は旨味が伸びあがるのだ。 家系に興味がある方に是非言って頂きたい。必ず感動するはずだ。

チャーシューメンはそれほど頼まないけど ここのチャーシューは好きです。

#ラーメン #行列のできる店 #家系ラーメン #白楽 #マイ家系ベスト10 これぞ家系。王道。チャーシューは好みわかれ。かえし感じ。マイ家系ベスト10

家系ラーメン総選挙1位に輝いたという寿々㐂家。 個人的にはパンチのある家系が好きなのでまあこんなもんかという感じだが、実に上品な家系。 これなら女性も食べやすいかも。 店内も清潔。 特にチャーシューのレベルが家系の中では高かった。これにライスとスープで爆発させたがったが、ライス売り切れ。 ライスあれば満足だったのでとりあえず投稿。

家系といえば吉村家かここ。ラーメンは一種類のみ。写真は煮卵、チャーシュートッピング。並ぶ価値有り。 #ラーメン #家系 #名店 #横浜

家系激戦区の白楽、とらきち家。 末廣家も美味かったけど、ココも美味かった！ コレは油多めに味濃いめ。 油すごいけど、クドく無く、醤油のキレが一級品。 サービスメニューも豊富で値段も良心的。 賄い半飯をつけたけど、半ライスでもいいから飯は必ずつけるべき！ スープに浸しても爆発するし、テーブルに置いてあるライス用の味付けニンニクもまた美味！ 個人的には海苔が良かった。 神奈川県の文化遺産、家系ラーメン。

世の「家系ラーメン信者」の方々には申し訳ないとは思うが、年に2度も食べれば「もう充分」と思う身ではある。 それでも、六角家さんのほぼ隣にある「とらきち家」さんへ吸い込まれるように入ったのは、たぶん身体があの濃厚なスープを求めていたのだろう。 期待に違わず美味しかった。ただご飯を家系ラーメンと一緒に食べない年寄りには海苔の意味がもはやあまり無い。たかがラーメン屋がこのレベルの海苔を使って採算は大丈夫なのか、と思ってしまうくらい良い海苔ではあるが、持て余してしまうのだ。チャーシューと一緒に食べてみたり、麺と一緒に食べてみたりするものの、「岩海苔のほうが美味しい」と思ってしまうのだ。

これぞ家系ラーメンの味です。

味付玉子@100 ライス@50 夜の部開店と同時に店着で1番乗りでした！残念ながらバラチャーは仕込み中売切れ…>_<… 今日は腹パン覚悟でライスも注文(^^) チューニングは濃いめ、固め、普通です。 キレッキレッに立った醤油に濃厚でパンチのあるスープは美味しくて美味しくてもう堪らない！これだけ濃厚な旨味を出しながら臭みを抑えた丁寧なスープは凄い！丁寧な接客とお人柄の店主さんだからこそのスープなんだろうな〜と生意気にも思うのでありました(^^) 酒井製麺の固めはドンピシャな好みで凄く良かった。やっぱり自分は固めが好きだな。 燻製チャーシューと最高峰の味玉は絶品で、後から後から押し寄せる美味しさに昇天。久しぶりに作ったしあわせ丼も最高に美味しくて無我夢中にかっ喰らいKK完食でした！あ〜腹パンっす（笑） このハンパない満足感にやっぱり田上家さんに来て良かった！と思いながら店主さんに挨拶して退店。 押忍ごっつぁんでした！ 田上家さん最高！！ もう食べたい衝動に駆られてます（笑）

今回はチャーシューメン、ライス。 ラーメンは分厚いチャーシュー、海苔、ホウレンソウ。 濃厚そうなスープがいい感じです。 まずはスープを飲んで見ると豚の旨味が満載でこれめちゃ美味いです。 くどさは全然なくってつい飲みたくなる味。 卓上にあるニンニクを追加するとまた中毒性のある美味さでした。 麺は縮れの中太麺。 もっちりとしててスープとの絡みもよしでした。 麺量はもう少し欲しかったかな。 またチャーシューが赤身メインでこれまた美味い。 これもっと食べたかったです。 #ラーメン #チャーシュー麺 #豚骨ラーメン

横浜を代表するラーメンが家系ラーメンで、この店はスープと麺が高いレベルで融合している感じです。コッテリ系のラーメンは、麺の茹で加減を選べます。太めの麺は食べ応え充分です。

味濃いめのスープに太めの麺がよく合います。野菜のトッピングもおすすめでたくさんあって、野菜を入れても味が薄まることなく楽しめそうです。

豚骨しょうゆのスープは濃厚でコクがあります。あつあつなのが良いですね。麺はふつう、あぶら少なめにしてもらいました。家系の吉村家の直系だそうで、人気店なので30分ほど待ちました。

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この周辺は500円メニューを掲げたお店が結構あるのですが、ラーメンが650円は自信の現れでしょうか。 いわゆる横浜家系ラーメン。少しとろみを感じるスープと、厚めのチャーシューが印象的でした。 美味しいと思いましたが、家系ラーメンがあちこちにある中、突出した何かがあるという感じではなかったかなあ…。

チャーシュー多すぎ〜腹一杯になる。コッテリスープです。900円でした。

スープから・・・うん、ウマイ！豚骨臭さや、ベタベタ感は一切なく、醤油感が強い味わいです。デフォルトで、結構味の濃さが際立っている印象。満足！満足！

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提供された瞬間から、チャーシューのスモーキーな香りが鼻腔を刺激する。 濃厚な豚骨白湯に塩分強めの醤油ダレとそこに溶け込むスモーキーな香り。紛れも無い直系の味。 チャーシューはちょっと硬かったけど、まあ許容範囲内。ライスも必須ですね。

見た目は海苔のインパクトが強いですが、味はオーソドックスな家系ラーメンです。海苔の下に隠れているのは、少量のホウレンソウとチャーシュー1枚。正統派の家系ラーメンが食べたい人にはオススメです。

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しっかり焼豚と海苔がボリューミー 松壱家の重いクリーミースープがズシッときた一杯。まさかこの後、ハシゴに連れてかれるとは思いもせずに…。 #ラーメン #家系ラーメン #焼豚

横浜家系ラーメンを名乗る店は山ほどありますが、この杉田家は本家・吉村家直系のお店ですので「ホンモノ」の家系です。元々吉村家があった場所の近くにありますが、平日でも早朝からカウンターが満席ということがしばしば。土曜日には遠方から来る方も多いようで、とにかく並んでいないことが珍しいという人気店です。ラーメン大盛をガッツリ食べるもよし。ラーメンとチャーシューまぶしご飯のセットもよし。筆者は背脂多め、味濃いめ、麺かためで行者ニンニクを入れるのがオススメですが、初めていらっしゃる方はふつうのラーメンを食べていただき、2回めからお好みのオーダーを選ぶのがよいかと思います。

コッテリを食べたくて✨ #麺談 #個人麺談 #ラーメン #ラーメン部 #家系ラーメン #こってり #麺硬め #油少なめ #味濃いめ #家系 #豚骨ラーメン #食いしん坊 #湘南 #平塚 #旨味

味うずら 5個 100円　・麺硬め　・味の濃さ普通　・油の量普通　大きかったチャーシュー　スタッフに頼んで割り箸に変えてもらった　ストレート・太麺

武蔵家直系の横浜家系とんこつラーメンで、濃厚なスープと黄色い太い縮れ麺の相性が抜群です。 午前中にはチャーシューサービス、終日ライス無料サービスと、たくさん食べたい人にはコストパフォーマンスもグッドです。

#川崎 #宮前 #ラーメン#家系ラーメン 久々の家系ラーメン。やっぱりのり増しは外せません。ライスも、と思ったけれど、921時近かったので、グッと我慢しました。ご馳走様でした。

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こってりしたスープが中太麺に良く絡み美味しい

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