全国の塩麺の人気口コミランキング(4ページ目)

セットは点心３種か半チャーハンが選べます。これは点心３種。 さっぱりとしたスープだけどコクがあり美味しい。

澄んだスープは、あっさり上品な味。ワンタンは、ショウガが効いて、これも又品のある味。

旭川ラーメンの老舗、旭川ラーメン村で食べました。 ラードで覆われているのが旭川ラーメンの特徴の一つだそうで、熱々のスープでした。 懐かしい感じのする味わいです。 旭川ラーメン村ならミニがあるので他店の連食も可能です。 #ラーメン#旭川ラーメン #醤油ラーメン#中華そば#鶏ガラ#煮干し#縮れ麺 #懐かしい感じ#ラードすごい#ランチ#南永山#旭川市#北海道

細麺にすれば良かった(T_T)けど、スープはすこぶるおいしかったヾ(≧▽≦)ノごちそうさまでした<(_ _)>

スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ白髪ネギキュウリピーマンホールトマトを使用。今回は9月中旬まで昼夜各10食限定の『冷やし鶏塩麺』を頂きました。鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の油分を加え、ほんのりとたトマトの酸味をアクセントに、さっぱりとした涼しい味わいに仕上がっています。麺は自家製麺でほのかな小麦風味とスルリした喉越しの良さで頂けます。ブロック状の鶏肉チャーシューが4個入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵嗚呼、やっぱり美味い↵旨味はそのままで、以前よりも若干マイルドになってる気がする↵麺はツルシコで絶品

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵鶏ベースの出汁にしっかりとした塩味↵多分、この塩ダレにも何らかの旨味が足されてる模様↵麺↵Ｇ・Ｏ・Ｄ↵このために作られた特製の麺↵ビシッと〆られてて、ツルツルの喉ごしと弾力ある歯応えが↵嗚呼、もぉぅすぅーんごいね

こちらの方が魚介はおとなしめでした。

わりかしトロッとしたスープにおきまりの背油、塩って感じ（そのものですね＾＾）↵とろとろチャーシューにかん水率３０％の麺は中太モチモチ！！↵バッチリ合ってました。美味しかった。　　

背脂たっぷり塩ベースながら濃厚豚骨スープがおいしいです！ #塩麺 #豚骨麺

あっさり塩ラーメン　シャキシャキもやしがええですな　このチャーシュー、スープに浸して温めるとトロトロになる！麺はいつもの中華麺ですが、固めに茹でてくれますよキムチ炒飯というよりキムチ風味炒飯（笑）もう少しキムチが多くても良いような　炒飯の出来は完璧です！

おぉ、分厚いトロトロチャーシューがたっぷり～♪脂が甘くって美味いっ！ こりゃええね～あっつあつの平打ち麺には黒胡椒がピリリと効いてウマーウマーッ！！！あはは　もういっちょ　美味い～♪♪　　こりゃ美味いね。　シンプルながらしっかり旨味が感じられる～ ちょこっと茹で時間がかかるけど、ぜひぜひご賞味あれ～　めっちゃ値打ちあるで～♪♪

丁寧な優しい味

スープはサラっとしていてアッサリ、じんわり～っと旨みがくる感じなんけれど、表面のアブラは魚介（煮干？）がガツンと効いてて旨みがあり、インパクト大！でした♪ ワンタンは お肉をショウガで味付けしてあるのかな？ 皮もモチモチでイイ感じ。 麺は 白くて極細の やや縮れ麺でザクザク食感でした。

スープは、予想していたよりもサラサラっとしていて アサリ＆スッキリしているのだけど、飲み進めるうちに じわじわ～っと旨みが増してきました。麺は、細麺 or 手打ち麺（太麺）が選べるとのコトで細麺を選択。 中細ちぢれで柔らかめに茹でてあり、麺の量が多いのか？ 食べ応えがあって満腹でした～♪

可もなく、不可もなく、至って普通のらーめん。回転が悪いことを考えると、マイナスかも。今後に期待。

この日はパクチー切らしていたとのことで真ん中には青唐辛子が乗っている。白濁とした塩ラーメンに辣油が適度にかかり、担々麺風のスープは優しい辛さで塩スープのコクと相まっていい感じ。塩担々って初めてだけど、イケるもんですね。 麺はピロピロ麺で間違いない美味さ。スープと絡んで、モチモチでうまウィー！ 具材に鶏そぼろが入っていたり、お馴染みの山椒牛蒡がまた合うんだ。これ、何にでも合うんじゃないかという代物。担々麺のシビレを演出するのにもってこいでした。

ランチメニューの中で、辛く無いメニューの1つ。辛いの苦手、パクチー大好きな人にオススメです！結構麺の量が多めです

壁にお薦めの張り紙がしてあったのでオーダー。つるつるした細めんと、さっぱり味のスープが美味しかったです。ジンギスカンで熱くなった口内をひんやり冷ましてくれる１杯です。

#ディナー #ランチ #ラーメン #塩ラーメン

ジェノベーゼソースとトマトソースを合わせた 暑くて、食欲が無くなる夏にピッタリなトマト冷やし麺です

トッピングのローストビーフが絶品。スープは塩味ですが、意外にこってりしています。

スープはマロヤカ～な鶏に ほんのり魚介が効いていて、ず～んっと深みがあるけれど後味は ややスッキリ。 ワンタンは お肉に味付けがしてあって ベッタリ感があり、皮は しっかりタイプ。 麺は極細ストレートで 少し柔らかめに茹でてあるのか、ややザクっとした食感でした。

濃厚ドロンでなめらかな鶏白湯、魚介系は下支え程度。↵ 鶏さんのいい香り。↵ これは、味付けのタイプがやや違いますが、七星さんのと甲乙つけがたいうまさ。↵ 千葉県内の鶏白湯ではトップクラスだと思います。↵ チャーシューは、レアな部分があるやつを、七輪を使って炙っていました。↵ 肩ロース的な見た目なんですが、コリコリする部分もありすごくおいしいですね。↵ メンマもコリッとしてイイカンジです。↵ 大葉も、スープとの相性が良いと思います。

#牛から取ったスープは塩の優しさと絶妙な調和をもたらしている#牛すじの甘みが溶けだしたところも箸がノンストップ効果あり#見た目の美しさと美味さ比例は揺るがない#精力的に限定を繰り出す店主に感服致します

ローストビーフのピンクがなまめかしいです では、まずはスープから おおーっ 思わず声をあげそうになりました 牛100%のスープは、牛独特の甘みを抑えた仕様 塩ダレとのマリアージュも絶妙 このスープいけてます 何度もレンゲを口に運びました 麺は「棣鄂」の「真空ふすま麺」 これがまた旨い 独特の切り口で食感が豊か ふすまが練りこまれているのも面白い スープとフィットしています ローストビーフは若干筋ばっていた箇所がありました 牛スジはやわらかくてよく味がしみています スープに溶け出した後半も楽しめました あっという間に完食 スープも一滴残らず飲み干してしまいました

塩はスープに“大きな振れ幅が玉に瑕“ 今回はどうでしょうか では、まずはスープから おっ、今回はなかなかいい出来映え 魚介がじんわりと来るバランス型 中太自家製麺の暴れっぷりもいつもながら バラエティ豊かなトッピングも楽しませていただきました あっという間に完食、完飲です

ゴッド↵相変わらず淡麗な中にしっかり旨味はあるわ↵盛り付け変わった影響か？ちょっと大葉が効いてる様に感じるのがコレまたイケてる

夜限定メニュー。塩だれと練りゴマであっさりだけど濃厚な味です。