大小路駅周辺で食べられる塩ラーメンランキング | SARAH[サラ]

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こちらは大小路周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
大小路周辺では7件の塩ラーメンが見つかりました。
大小路周辺では、かまんの牛骨ラーメンや麺匠大阪らーめんしおじん堺東店の冷やしゆず塩らーめんなどが人気のメニューです。
7件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください！

ランチ

今日11:30~13:45,18:00~21:45

大小路駅から592m

大阪府堺市堺区栄橋町１丁９-５

レビュー一覧(2)

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【ラーメン　かまん(大阪府堺市)】 🏠'９５年２月にオープンした国産の牛骨のみを使用した牛骨ラーメン専門店。 date:20.6.20 🍜牛骨ラーメン　¥850 ●スープ《牛骨ベース　塩》白濁した牛骨の旨味にまろやかなかえしのコクが味を支えている ‪●麺《細め　ストレート》ハリのある艶やかな肌で啜り易い滑り心地としなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・バラチャーシューホロトロ食感からタレと脂身の甘みが赤身にしゅんだジュワッと伝わる旨味と共に味わいを広げてくる・牛肉肉の旨味を活かしたジワリとくる味わいでスープと良く合う・味玉しっかり染み込ませたタレ黄身のコクと重なって力強い味わいに纏めている《その他》・スプラウト　・白ネギ ●寅レポ ‬ 淡く綺麗な白濁色の優しい香りがふわりとくるスープは、雑味のないクリアでスッキリとした味わいの牛骨の旨味が染み渡る様に広がり、カドの取れたコクが下地となって主役を支えるかえしが落ち着く毎に際立てていき、適度な油分で厚みを出しつつ時折刺す唐辛子の刺激が味わいに幅を持たせて余韻として残る甘みを誘います。適度な絡みで風味を引き立てる麺は、牛肉の優しい香りを運んでしっかりとしたコシにより生まれるソフトに弾むモチッとした歯応えから、麺自体の仄かな甘みとスープの旨味が噛む程に重なっていきます。無駄を省いて牛骨の繊細な旨味を最大限に引き出した牛骨ラーメンを頂きましたっ！ #かまん #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #牛骨ラーメン #塩ラーメン #堺 #飯テロ #グルメ #牛肉 #ramen #noodles #ramennoodle
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豚骨塩　特製ラーメン(麺や聰)

ランチ

今日11:00~14:00,17:00~22:00

大小路駅から506m

大阪府堺市堺区大町西３丁２番10号

レビュー一覧(1)

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【麺や　聰(大阪府堺市堺区)】 🏠拘りの豚骨ラーメンを、充実したサービスや居心地の良いアットホームな雰囲気と丁寧な接客で提供される'１８年３月オープンのお店。 date:20.7.26 🍜豚骨塩　特製らーめん　¥750 ●スープ《豚骨ベース　塩》適度な濃度の付いた豚骨の旨味を味を引き締めるキレのあるかえしとマー油でパンチと丸みを出している ‪●麺《細め　ストレート》やや加水高めでみずみずしい口当たりと軽快な啜り心地の肌から小麦の風味が広がる ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー炙りから来る優しい香ばしさと、ホロトロ食感からじんわりと伝わるタレをしっかりと染み込ませ、脂の甘みと相まった肉の旨味が優しく広がる・メンマ柔らか食感から染み込ませた旨味が溢れ出して竹の子の風味が漂う《その他》・キクラゲ　・海苔　・ネギ ●寅レポ ‬ 半濁で薄茶色をした口当たりがサラリとしたスープは、ニンニクの嫌味のないソフトな先制パンチから直ぐにライトながらも旨味が詰まった豚骨が、一緒に炊かれたと思われる野菜の優しく包み込む旨味と、全体を引き締めるかえしのキレが塩らなではの素材を引き立てて、スッキリとした味わいにバランスを取られています。艶のある肌でプリッとした口当たりの麺は、程良いスープとの絡みで風味をしっかり捉えてパツッと切れる歯応えからスープと小麦の香りが重なり、口溶けの良さから噛む程にスープの旨味と馴染みだして豚骨の旨味を持ち上げてきます。優しくクリアに伝わる豚骨の旨味を心地良い塩味を効かせたかえしで丁寧に引き出した豚骨塩ラーメンを頂きましたっ！ #麺や聰 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #塩ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

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