北天下茶屋駅周辺で食べられる人気塩ラーメンランキング

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こちらは北天下茶屋周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
北天下茶屋周辺では8件の塩ラーメンが見つかりました。
北天下茶屋周辺では、らーめん工房麺作の塩そばやらーめん工房麺作の煮込み塩そば+半熟味付け玉子などが人気のメニューです。
8件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください！

ランチ

ディナー

今日11:00~15:00,17:00~20:00

北天下茶屋駅から639m

大阪府大阪市西成区岸里２丁目３-３

レビュー一覧(4)

jidai
鶏と魚介をベースにした塩味のスープです。ややとろみがあって魚介の旨みがグッと口の中に押し寄せてきます。カドがなくまろやかな口当りで塩分は全然気になりません。あまりに美味しかったのでスープを飲み干しちゃいました。中細ストレート麺は柔らかめに設定されています。スープが適度に絡み、麦の香りと魚介の香りがいいかんじにシンクロしていました。特筆すべきはチャーシュー、箸でしっかり持ち上げることができるのに、口に入れるととろけます。香ばしい香りが口中に広がり、脂がくどくなくて美味い！あー肉増しすればよかった・・・と後悔するくらい美味しかったです。もっと人気がでてもおかしくない綺麗で美味しいラーメン屋さんでした。ぜひ！とろけそうなほどトロトロで香ばしいチャーシューがおすすめ。
mypace_tiger
【らーめん工房　麺作(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪・阿倍野区の【阿倍野　めん屋】で修行された店主さんが'１７年３月にオープンされた、料亭の様な綺麗な内装のお店です。 date:19.10.21 🍜塩そば　¥‬750 📢半熟味付け玉子　¥100 ●スープ《塩　魚介》 ‪●麺《中太　平打ち　多加水》 ‪●トッピング‬ ・炙りバラチャーシューホロリと崩れる持ち上げられない柔らかさで、脂もしっかり乗って旨味を活かしたしっかりとした味付けがされており、炙りを入れて香ばしさもプラスされています・メンマ出汁が良く染み込んでゴリッとした歯応えからじわりと広がります・半熟味付け玉子黄身にしっかりタレが染み込んでカドを立たせてコクを出して、スープと良く合う味付けがされています《その他》・白髪ネギ　・海苔　・三つ葉 ●寅レポ ‬ 黄金色の透き通ったスープは鰹の甘みと香ばしさにクリアに伝わる煮干しの旨味をふっくらと包み込む昆布でとられた魚介の出汁が先行して、控えめな塩ダレのカドで丁寧に旨味を持ち上げて鶏油かと思われるまろやかな油分で素材の個性を活かしつつ優しく厚みを持たつつ、胡椒の刺激で短調にさせないアクセントを効かせています。【麺屋　棣鄂】製のやや中太の平打ち麺は艶やかな肌ながら程良くスープを乗せて魚介の香りが麺の小麦感と共に自然と入り、プリッとした口当たりから旨味と馴染んで徐々にみずみずしくなり、麺の味わいと重なる事でより出汁感を感じ取れます。スープと麺がそれぞれの個性を引き立あう優しい味わいに対して、半熟味付け玉子やバラチャーシューがしっかりと味付けがされている為、味わいに奥行きが加わって飽きの来ない作り込みを感じられます。繊細なスープを麺が寄り添う事で変化に富んだ味わいを楽しめる塩そばを頂きましたっ！ #麺作 #西成区 #塩ラーメン #塩そば #大阪ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン
martinramen
魚介の旨味がしっかりと味わえる出汁で！優しさの中に力強さを感じさせるバランスの良さ (〃∇〃) 塩ダレも絶妙な合わせ具合ですっきりしたテイストです (*´ω｀*) 和出汁の丁寧に仕上がったかなりウミャイスープですヽ(*>∀<*)ﾉ

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ランチ

今日11:00~15:00,17:00~20:00

北天下茶屋駅から639m

大阪府大阪市西成区岸里２丁目３-３

レビュー一覧(2)

hiroyukinozoe
しっかりと炙って脂身の旨味を凝縮させ、焦げ目の香ばしさがアクセントになったトロトロのバラチャーシュー、角切りの柔らかいホクホクした食感のメンマ、白髪ねぎ、三つ葉そして大判の海苔にパラっとブラックペッパーがかかっています。凝縮された黄金色の鶏白湯スープは、クリーミーで柔らかい口当たり。麺もスープも具も、それらが全て調和のとれた一杯です。 #鶏白湯 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #煮込み
men_colle_by92
#大阪 #岸里 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩そば #鶏白湯先の某ラーメンアワード鶏白湯部門準GP受賞作❣️ 開店直後の11:10着、外待ちは無く、先客4名。3月で6周年TP3.66のこちら。前回2年と3ヶ月前に訪問時と、メニュー、値段変わらず頑張ってらっしゃる⭕️ 麺屋棣鄂製の中太ストレート麺にややシャバ目の鶏白湯スープご良くあいます。大判チャーシュー、味玉も良き塩梅で美味なり🤗 次回は貼り出し限定+丼セットを本日もご馳走様でした🙏

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ランチ

今日不明

北天下茶屋駅から715m

大阪府大阪市西成区潮路１丁目９-１９

レビュー一覧(1)

hiroyukinozoe
透き通った黄金色の桜姫鶏スープを囲むように、大ぶりの鶏ムネ肉のチャーシュー3枚、シャキシャキの水菜、紫色の皮が印象的なラディッシュ、細長くカットされたメンマ、味付け玉子と見るからに上品な和の具材がシンプルに彩りよくトッピングされた至極の一杯。麺は、森製麺工場謹製の中細平打ち麺で、全粒粉を使用しているので、モッチリとした食感と、ツルリとした滑らかさもあって、スルスルと口の中を通り抜けていきます。とくに、鶏ムネ肉のチャーシューは、丁寧に下処理されたムネ肉で、パサパサ感のないしっとりとしたチャーシュー。まるでスープに浸されたように、中身まで旨味成分が染み込んでいる逸品で、店主の匠な技がここにもしっかりと現れていました。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ムネ肉のチャーシュー

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ランチ

今日不明

北天下茶屋駅から974m

大阪府大阪市西成区旭１丁目１-５1F

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
【らぁめん　一悶屋(大阪府大阪市西成区)】 🏠’１０年に大阪・中崎町にオープンした後に、 ’１２年１１月に現店舗へ移転オープンされたお店。 date:21.2.16 🍜塩らぁめん　¥710 📢味玉　¥120 ●スープ《鶏ベース　塩》鶏ガラから抽出した旨味を天然岩塩で作られた塩ダレで纏めている ‪●麺《中細　縮れ》捻れた様に縮れた国産小麦100%の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシューホロリとした口当たりから炙られた香ばしさに加えて、適度に染み込んだタレによって脂身の甘みと赤身の旨味が溢れ出す・味玉マイルドな黄身のコクと染み込ませたタレが相まって甘みのある味わいがスープと良く合う ※デフォ半玉付・メンマコリッとした歯応えから風味と甘みのある味わいが広がる《その他》・ネギ　・もやし　・フライオニオン　・糸唐辛子　・白ゴマ ●寅レポ ‬ 白ゴマが一面に浮かんでネギの緑が映える白濁したスープは、スッキリとつつもトロリと伝わる雑味のない鶏の旨味に香ばしさと甘みの効いた香味油で厚みを持たせ、岩塩特有のまろやかさのかえしのコクは白湯の厚みをソフトなキレは清湯の様な繊細な味わいを引き出し、鶏と塩のバランスが取られて重たさのない飲み易さに仕上げています。プリッとした艶やかな肌が光る麺は波打つ形状から適度な絡みでスープを乗せて、しなやかなコシが生むプツリと入る歯切れの良さで噛む程に麺の味わいが広がり、それぞれの味わいと食感に食べ応えのある多めの量で存在感を示して、フライオニオンにネギや糸唐辛子と白ゴマも絡んで多彩な風味と食感で味わいの幅が広がります。清湯の様な繊細さも兼ね備えた鶏塩白湯ラーメンを頂きましたっ。 #一悶屋 #大阪ラーメン #塩ラーメン #西成区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #鶏白湯ラーメン #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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今日不明

北天下茶屋駅から939m

大阪府大阪市阿倍野区王子町１丁目４-２７

レビュー一覧(1)

nekonko
まずは麺を食べてみました。結構硬めのゆで加減でなんとなく中華屋さんで食べるラーメンのような食感の麺でした。僕の好みに合っていました。そしてスープですが、見た目よりはさらにあっさりしていました。飲んだ後の僕にはすごくさっぱりしていてよかったです。おなかがすいている時なら普通に飲み干せるあっさり度合ですね。ただ、こってり好きには味がないって思えるかもしれません。