忍海駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは忍海周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
忍海周辺では3件の塩ラーメンが見つかりました。
忍海周辺では、ラーメン家 こゝろ Japanese Noodle cocoroの濃厚白湯そば(塩)や麺のようじ 奈良の鶏節極塩らーめんなどが人気のメニューです。
3件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
- mypace_tiger
【麺のようじ 奈良(奈良県葛城市)】 ▲大阪・中央区にある人気店である【麺のようじ】の 支店として’22年8月にオープンしたお店 Date. '23.1.17 ★鶏節極塩らーめん ¥900 ※味玉 ¥100 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 淡い黄金色をしたスープは丸みのあるかえしのコクに 甘味乗る鶏油とふくよかな鶏の旨味を合わせて厚みを出し 鶏節が溶ける程に旨味と風味がじわじわと上がってくる ■麺 細☆☆★☆☆太 しなやかなコシを備えた麺はチュルリと滑る啜り心地で 適度な絡みと芯から弾むモチッとした歯応えを備えており ジワジワと柔らかくなるに連れてスープと馴染んでいく □トッピング ・チャーシュー 食べ易く薄めにスライスされておりタレを適度に効かせて 肉の旨味と重なりバランスの取れた味わいに仕上げている ・鶏肉 ももの焼き目の香ばしさを纏った皮の脂の甘味と共に 適度な味付けによる旨味が広がる ・味玉 トロリと蕩ける口当たりで優しくタレを効かせて 黄身本来の旨味を活かした味付けに纏めている ・メンマ シャキッとした歯応えから出汁の様な味付けによる 程良い味わいに仕上げている ・鶏節 ・スプラウト ・五色あられ ・ネギ ◇寅レポ◇ 程良い塩味のかえしと鶏感溢れる後口スッキリのスープを バランス良く取り込んでいく【麺屋棣鄂】製の麺が 鶏の風味と旨味を明確に伝えてくれる 淡麗鶏塩ラーメンを頂きましたっ! #麺のようじ #奈良 #塩ラーメン #鶏 #奈良ラーメン #奈良グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
- hrk0107
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レビュー一覧(3)
- 29mitsu10feet
鶏をベースにたっぷり油分を効かせた塩味の清湯スープはひと口飲めばじわーっと口の中に広がる旨味に塩味はありながら尖った感じはなく素材の旨みを引き出している塩ダレとのバランスがとても良く、多めの鶏油でコクと適度な厚みがあり美味しい。 麺はもっちりとした弾力にいい感じのコシがある平打ちのストレート麺でスープに合っている。 トッピングはしっとり柔らかい鶏と豚のレアチャーシュー各2枚ずつとネギ、味玉、花麩。
- mypace_tiger
【ラーメン家 こゝろ Japan Noodle Cocoro(奈良県御所市)】 🏠奈良の名店【ラーメン家 みつ葉】で修行された店主が、 ’20年3月にオープンしたお店。 date:21.8.19 🍜特選 淡麗 塩 ¥1020 ●スープ 《塩ベース 鶏》 鶏出汁に鶏油と塩ダレを合わせている ●麺 《太め ストレート》 強いコシを備えたかん水不使用の自家製麺 ●トッピング ・チャーシュー ホロリとした柔らかい歯応えから程良く甘味の乗った旨味が広がる ・鶏肉 適度に効かせた塩味とペッパーの刺激にによりむね肉のあっさりとした旨味をしっかりと引き出している ・味玉 まろやかな黄身のコクから甘味を帯びた旨味が蕩け出す 《その他》 ・白ネギ ・青ネギ ・花麩 ●寅レポ 透き通った黄金色の上をまろやかなで甘みのある鶏油の輪が綺麗に次々と浮かんでくるスープは、 クリアでいて厚みのある鶏のふっくらとした旨味を、 岩塩特有のシャープに切れ込んでキリッと引き締めてくるかえしのコクがしっかりと支えて、 力強さとスッキリとした味わいの後に余韻を残します。 モチッとした歯応えで芯からグミッとくる弾力を備えた麺は小麦の力強い香ばしさと味わいを広げて、 スルスルと入る短さで一気に啜れる心地良さとスープをしっかりと乗せて鶏油の風味が鼻から抜けていき、 口溶けの良さからスープの旨味も取り込んで麺と共により味わいに深みが増してきます。 スッキリとした塩ダレと透明感のある鶏の旨味溢れるスープに、 うどんの様な力強さと他店にない個性を打ち出した自家製麺が融合して、 奥深さと厚みを兼ね備えた味わいに惹き込まれる塩ラーメンを頂きましたっ!! #ラーメン家こゝろ #塩ラーメン #御所市 #奈良ラーメン #奈良グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles
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レビュー一覧(2)
#ラーメン #ランチ #塩ラーメン #白湯
オープンは2020年3月26日。店主は名店『ラーメン家みつ葉』の出身で、オープンから3年が経った今、県内でも屈指の人気店へと成長を遂げている。注文した「濃厚白湯塩」は、やりすぎ感のない典雅なうま味を蓄えたスープが、味蕾に心地良し。カエシの風味も〇。美味い!#ラーメン