元住吉駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは元住吉周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
元住吉周辺では5件の塩ラーメンが見つかりました。
元住吉周辺では、粥菜坊の竹昇麺使用の本気のワンタン麺やナルトもメンマもないけれどの全部入り塩らーめんなどが人気のメニューです。
5件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください！
今日不明
元住吉駅から961m
神奈川県川崎市中原区今井南町４-１２
ランチ今日不明元住吉駅から158m神奈川県川崎市中原区木月住吉町4-19 フローラルヤエザワ1Ｆレビュー一覧(1)
ramentabeteレンゲでまず透かしてみると、これが見事なる透明感で、ほんのりと黄色味がかったところが、雑味の無さを感じさせます。実際に味わうと、節の落ち着きがほのかにあるものの、全体的には洋風に近いような芳醇鶏エキス！。それがスーッと広がる味風景。塩味と言うより、オリジナルで無色の旨みという感覚です。トッピングのピーマンの風合いさえも、スープの味に感じ取れます。 さてここからゆっくりと味変化を楽しむー。まず分かりやすいのが、フライドオニオン。これをゆっくりとまぜてゆくと、玉ねぎ特有の甘さと、フライになった香ばしさが、濃密に溶けだして旨みをギューーーーっと分厚く感じさせます。まさしく塩ラーメンにはテッパンな手段。支那そば屋系にときどきみられる手法ですね。
ランチ今日11:00~00:00元住吉駅から636m神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 1Fレビュー一覧(1)
user_16259049スープは、背脂がいつもより多めに感じられる限定の塩味。塩がわりとストレートに強めに利いています。ゆえに、この背脂の甘みがマイルドに調和している感じ。ほんの少し入ったラー油調味料が若干の甘みと酸味みたいな風味を加えています。ニンニクは、パラパラとした刻みでそのぶん、あまり手を加えていないニンニクそのものの辛味と香りがしっかりと利いてきます。麺は、ほぐぷりっとしたやや平打ちの太麺です。実際どうなのかは別としてラーメンのときよりも量が多く感じました。単なる、きよすけのイブクロ容量の低下かもしれませんが。。。(^_^;) ヤサイは、いつものようにてらてらと軽く油をまとったモヤシ＆キャベツです。元々、ヤサイの量は多いのですがヤサイマシにしたことでつけ麺なのに（麺が無いのに）スープの上にまでこんもりとした山が。豚は、醤油味はほとんどついていないあっさりタイプでロールしていないバラチャーシューです。ぷりぷりっとした弾力のあるきよすけ好みの豚が2枚幸せでした。。。（´▽`）
今日不明元住吉駅から859m神奈川県川崎市中原区小杉町３丁目６６レビュー一覧(1)
今日不明元住吉駅から706m神奈川県川崎市中原区井田中ノ町２-７チェリーハイム
レビュー一覧(1)
粥菜坊(かゆなぼう)＠武蔵小杉(神奈川県川崎市中原区) 本気の雲呑麺980円 女将さんが作る本場中国家庭料理のお店。孤独のグルメで一躍有名になったお店。 夜はワンドリンクオーダー制。と言っても、こちらは飲茶が美味しいので、アルコールでは無くても中国茶で良いです。 こだわりの中国茶が常時20種類以上取り揃えられている。 粥菜坊の「はずせない5品」のなかの、本気の雲呑麺、日本にいるとなかなか見られないビジュアルで登場。麺が上で雲呑が下に浸かっている。 竹昇麺はホキホキと歯応えが強い特徴的な麺。広州西関発祥と言われ、竹押し麺とも言う様だ。すぐに伸びるので雲呑の上に盛るとの事。細いものを幼麺、太いものを粗麺というとの事。 麺量の半分程度のスープは塩味と旨味が強く舌舐めずりする旨さ。 下に仕込まれた雲呑は肉餡ジューシーなものが3個入る。 途中で豆豉や赤酢で味変する。 ポーションが小さいので、まさに〆の麺と言った具合だ。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県川崎市 #川崎市 #川崎市中原区 #中原区 #武蔵小杉 #中国料理 #中華料理 #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #ワンタン麺 #雲呑 #雲呑麺 #わんたん