難波駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

夜の21時オープン、朝7時までしている心斎橋のラーメン屋。低カロリーのしじみ塩ラーメン。ギョーザトッピング(+100) #塩ラーメン #餃子

2020.04.05 #おはようラーメン #麺屋丈六 #昔懐かしの塩ラーメン #おはようラーメン開催90回目 #飯テロTikTok 今回のおはようラーメン限定‼️コレで300円は超良心的👍✨

鶏と魚介のWスープの出汁とされておりまして♪ 確かにしっかりと出汁感のある味わいは好感持てます！ 塩ダレもバランス良い仕上がりになっておりまして (=^.^=) 老若男女・全年齢対応型の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【だしが命の塩らーめん　ぎょぎょぎょ　なんばパークス店(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・本町にある【だしが命の塩らーめん】がなんばパークス内に、 ’２１年４月に移転オープンされたお店。 date:21.7.9 ⁡ 🍜だしが命の塩らーめん　¥900 📢煮たまご　¥100 ⁡ ●スープ 《塩ベース　鶏　魚》 鶏の旨味と醤油ダレで魚介の出汁感を引き立てている ‪●麺 《中細　ストレート》 多加水による透き通った肌の【ツルミ製麺所】製の麺 ‪●トッピング‬ ・魚肉 鮪のほほ肉は柔らかくホロリとした食感で程良い胡椒と塩味を効かせている ・鶏肉 仄かなレモンの酸味と適度の味付けでモモの旨味と皮の脂身の甘味が風味と共に広がる ・味玉 仄かな甘味を効かせた黄身のコクが広がる 《その他》 ・白ネギ　・スナップエンドウ　・空芯菜　・青ネギ　・ヤングコーン ●寅レポ 透き通った黄金色をしたスープは動物系の丸みを効かせた香味油で厚みを出し、 昆布や椎茸が溶け込んで風味と旨味がしっかりと主張する煮干しが落とし込まれた魚介出汁を、 優しいインパクトの鶏の旨味とホタテやエビの甘みにキリッと全体を引き締めるかえしと、 ソフトに刺し込む胡椒が引き立てています。 艶やかで透き通った肌が滑らかな啜り心地を生む麺はスープを程良く絡めていき、 モチッとした歯応えと多加水でみずみずしい口溶けから麺の味わいと風味が優しく広がり、 魚介をメインにスープの風味と旨味を引き立ててそれぞれの味わいを楽しめます。 バランスを考慮したトッピングがスープを纏っていき、 麺がスープと絡む事で魚介を軸とした味わいを醸し出す、 食べても魚で飲んでも魚でラストまで魚を感じる塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #だしが命の塩らーめん #ぎょぎょぎょ #なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #塩ラーメン #ramen #noodles

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ベースは鶏白湯とされている様子で (-^□^-) そこに「アゴ」の特有の旨味・甘味がしっかりと出ておりまして♪ 多めの油分に塩ダレの合わせ方もナイス (〃∇〃) やっぱりアゴさすってしまいましたの かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

息子がポケカを売るというので、早くもリピート。Oysstey日本橋店さんで辛牡蠣塩らぁ麺Premiun 1000円をいただきました。もう癖になった。 #Oysstey #日本橋店 #オタロード

【らーめん専門　和海　なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🏠エディオンなんば本店9階に'１９年６月に【なんばラーメン一座】にオープンした、 兵庫・尼崎市にある【らーめん専門　和海】が監修されているお店。 date:20.10.20  🍜柚子レモンらーめん　¥950  ●スープ 《塩ベース　鶏　魚介》 魚介を強めに効かせて鶏と塩ダレでスッキリと纏めている ‪●麺 《細め　ストレート》 低加水で軽やかな食感から香ばしい風味が広がる ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー しっとりとした口当たりから素材の旨味引き出す丁寧な味付けにより仄かな甘みの乗った旨味が凝縮されている ・低温調理鶏もも肉 皮の脂の甘みに柔らかいもも肉の旨味が重なる ・低温調理鶏胸肉 スッと歯が通る柔らかさであっさりとした旨味が優しく広がる 《その他》 ・車麩　・水菜　・レモン  ●寅レポ ‬ 品名から『酸っぱい』『酸味勝ち』等のワードが浮かびそうな印象を受けるスープは、 うるめや秋刀魚等から抽出した旨味を落とし込んだオイルの丸みに節・煮干し・昆布で構成された魚介出汁を、 柚子のスキッとした酸味と仄かな甘みとまろやかさが広がる鶏の旨味で厚みを持たせ、 素材のそれぞれの個性を活かす優しいバランスで支えとなっているかえしで纏めています。 低加水ならではのサクッと歯が通る軽やかな食感の麺は、 小麦の香ばしさがと共に柚子と徐々に溶け込んでくるレモンのWの酸味が啜ると同時に鼻から抜けて、 程良く絡んだスープの旨味を噛む程に引き立てて麺の味わいと共に重なり、 途中からレモンを解していくと確かに酸味は強くなるものの、 鶏の旨味と馴染み酸っぱさを取り込んで酸味押しではないまろやかな味わいへと変化して魚介の風味が余韻として現れます。 客層のニーズを見極め開発された店長の人柄と創作意欲がしっかりと伝わる1杯を頂きましたっ！  #らーめん専門和海 #大阪ラーメン #塩ラーメン #和海 #なんばラーメン一座 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

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#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩ラーメン #日本橋オタロード あの通称ラーメン街道の川越街道沿いの百名店soupmenの姉妹店が春木に続き大阪2号店が日本橋オタロードに進出。 となれば、難波から歩いて向かう。 先ずはデフォ、牡蠣のｱﾋｰｼﾞｮ、レアチャーシュー、海苔やらトッピング❣️ まあ普通に美味いわな⭕️ 大阪ブランド豚チャーシューのpremiumや、辛口もラインナップ。 本日もご馳走様でした🙏

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#ラーメン #元気メシ #しおラーメン #中華そば #塩ラーメン #棣鄂 魚介出汁の効いた塩ラーメン。 細麺との相性抜群。 あっさりしていて小腹が空いた時でも最適です。

5周年記念の特別メニュー、大盛、二郎インスパイアらしさはなく非常にオーソドックスな塩ラーメンです、スープの香りと塩の味だけをたっぷり味わえます、スープの味がしっかりしているので細麺にも合いますし、煮豚にも合います #塩ラーメン #ラーメン

東京駒沢大学に本店を構えるひるがおさんの支店です。食材を極め、旨味を重ね、磨き込んだという塩ラーメン。あっさりとした中にコクがある。アクセントの柚子ピール？が爽やかさを運んできてくれます。麺も細いストレート麺で好みです。最近でいちばんの塩ラーメン屋でした◎ #ラーメン #塩ラーメン

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#大阪ランチ #中華そば #塩ラーメン 初訪問。開店直後埋め尽くすアジア系の方々、それを対応出来る店員さん。流石大阪千日前日本橋。日本一の種類の多さから選んだ今日の一杯は平日ランチサービスのコレに玉子&替玉(らぁ祭ラリー特典)で¥650❣️どんだけコスパ良い⁉️味も悪く無いし🙏

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熟鮮玉子トッピング(100円)。 鶏&鯛の旨味に円やかな塩、ふわりと柚子の香りを漂わす上品な味わいのスープ。 啜り心地のいいツルツル平打ち麺。 散りばめられた刻みネギ、水菜の食感が気持ちいい。 とろける黄身の熟鮮玉子。 チャーシューは1枚も大きく味付けしっかり。 昨年12/30で提供終了となったのは残念！ #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鯛ラーメン #塩そば #中華そば

道頓堀グリコの下にある ラーメン有名店 はやし田さん❣️ 限定の鮭出汁の塩そば☺️ 鮭のアラと鮭節が効いた旨味が 効いた出汁は優しくマイルドな スープに仕上がってました☺️ 塩ダレも魚介が効いた優しい味わい になっており全体的に仕上がった 1杯で満足です☺️ 個人的には、前の限定のどぐろの塩が好きやったなー🤔 はやし田さんって常時無いからなー塩ラーメン🍜✨ 置いて欲しいなー🤔 今回も素敵な限定ありがとうございます🙏 ご馳走様でした🙏 #大阪グルメ #道頓堀グルメ #グリコ #東京ラーメン #有名店 #塩ラーメン #限定メニュー #鮭 #出汁 #らぁ麺はやし田 #ラーメン百名店 #冷やし #冷やしラーメン は #出さないのか？ #接客が素晴らしい #OP #最高 #つけ麺 #醤油ラーメン #混ぜそば #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラム #玉子 #めちゃくちゃ #美味い

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BARで飲んだ後にラーメン食べたい気分になり…マスターがオススメだというお店へ。 優しくスッキリした味わいの塩ラーメンで癒されました。 . . #大阪ラーメン #大阪市グルメ #心斎橋 #塩ラーメン #ラーメン巡り #飲みのシメ #ラーメン好きな人と繋がりたい

ビジュアル的には崇高系な（超透明感のある清湯スープって事ですよ！）↵綺麗な澄んだスープなんですよね。こちらのは！少し塩加減がキツイ時はスープ薄めてくれるそうなんで、頼んでみてくださいね！中細の縮れ麺です。

#ひるがお ##なんばラーメン一座#塩らーめん#塩ラーメン #ラーメン #大阪 #難波 🚃大阪府難波駅(南海線) 🍽塩らーめん　830円(税込) 和海の次にここに入店。 3杯目やし他にも色々食べたからシンプルな塩らーめんの食券を買って店員さんに渡して着席。16時半過ぎやったからうち一人だけやった。 5分くらいで着丼。 白ネギの上になんかオレンジの粉が振りかけられとった。なんやったんやろあれ🤔 すごく綺麗な色のスープで飲みやすいスープやった。あっさり飲みやすいんやけど薄いわけじゃなくてコクがあって美味しい☺️ちょっと柑橘系っぽい風味もしたんやけど柚みたいな気のせいかな。麺は細めで硬さがちょうどいい！ぱつんと切れて私は好きやった。 チャーシューが結構しっかりお肉の旨味がある感じで、あっさりめな塩ラーメンにしっかりしたチャーシューって意外性あって🙆‍♀️ ちょっとだけやけど入っとるあおさもいい仕事しとって個人的にはあおさすごい好きやった。 飲んだ後とかにいいやろなあっていう塩ラーメンやった🙆‍♀️

ここの塩はぜっぴん!! 透き通るスープに味のある麺。 とりあえず最高ですな。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵随分久しぶりに食べたけど、ええわーこの感じ↵ディスイズタンレイ↵淡麗なプースーにはこちらの細麺

一味と辣油のピリ辛にてんかす入り。 #ラーメン

裏メニューピリ辛塩ラーメンの自家製麺はつるつるしこしこ。 #ラーメン

裏メニュー柚子香る塩。 #ラーメン

あっさり柚塩に中細ストレート麺。 #ラーメン

チャーシューも食べやすい大きさで柔らかく全体的にあっさりだからあっという間に完食。 #ラーメン

スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は中太縮れ麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー白ネギタマネギ穂先メンマワカメカマボコ煮玉子海苔を使用。↵ 今回は7月19日より限定30食で提供される『塩らーめん』の試食会に参加させて頂きました。豚骨・手羽先・モミジ・ジャガイモからとったスープにオリーブオイルを使ったバジルオイルを適度に加え、鷹の爪のピリ辛感とほのかに酸味の効いたバジルの香り立つ風味に、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、鶏豚骨の旨みに野菜の甘みが加わったコクのある仕上がりになっています。麺は札幌の小林製麺から取り寄せ、もっちりプリプリとしたコシ感で頂けます。大ぶりのバラ肉と中ぶりの鶏モモ肉のチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の特製ラー油で味の変化を楽しめます。

白濁したスープにトッピングされた菊菜がいい チャーシューも美味しかった

【小洞天(大阪府大阪市中央区)】 🏠メディアにも取り上げられるだけでなく、 芸能人も多く訪れる’７１年創業の夜営業のみの老舗店。 🗓'22.10.4 ⁡ 🍜ワンタン麺　¥850 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆★★☆☆濃 丼の底まで見える透明感のあるスープはあっさりとした 鶏ガラのジワリとくる旨味にキリッと立つカドのかえしに ソフトに効いた油分で重たさのない飲み易さに纏めている 🍥麺 細★★☆☆☆太 柔らかく茹でられたみずみずしい口当たりの麺は チュルリと滑る啜り心地で適度にスープを絡めていき 口溶けの良さで噛む程に旨味が馴染んでいく ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー パサリとした歯応えのある脂身少ない肉質で 噛む程にあっさりとした昔ながらの味わいが広がる ・ワンタン チュルリとした滑らかな口当たりの皮に包まれた 香辛料を効かせた餡の旨味が広がる ・もやし　・ゴマ　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 鶏ガラの染み渡る旨味に心地良い塩味の効かせたスープを 自然と吸い付く様に纏めていく麺がバランスを担う 飲んだ後にも楽しめるスッキリと昔ながらの味わいの 長きに渡って愛されている塩ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#小洞天 🍜#塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #なんば ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はしじみチンゲン菜を使用。このお店は宗右衛門町にあるお店の2号店にあたり、難波千日前に9月4日にオープンしたお店です。しじみ・鰹・昆布からとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、しじみ風味豊かなさっぱりとした仕上がりになっています。しじみがたっぷりと入っています。飲んだ後の〆にもってこいの一杯です。

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あさりの旨味出汁渾身のスープ。 #ラーメン

あさり塩に合う中細ストレート。 #ラーメン