塩ラーメン(豚肉)(温かい,ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは塩ラーメンを豚肉で絞り込んだ検索結果ページです。
22件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22の中からとっておきの豚肉を見つけてください!
レビュー一覧(8)
- martinramen
この琥珀色したシクラメンほど清(すが)しいものはないw 美しいスープと、浮かぶ鶏油で心拍数上がりますΣ(・ω・ノ)ノ! いや、琥珀というより黄金に輝いておりますw 鶏・豚の動物系の旨味をぎゅっと凝縮し表現された出汁にさらに血圧も上昇! 動物系のみに、塩ダレがまた絶妙な旨味を引き出してアドレナリンが瞳孔を開かせようとします(((゜д゜;))) もう誰か医者呼んでくれ状態の ウミャスギ スープ♪ #中華そば
- 29mitsu10feet
黄金色に輝くスープは動物系のみを使っていて旨味が最大限に引き出されていて鶏油多めながら油っぽさはなくコクが増して塩ダレもいい塩梅で、自家製の全粒粉入りのしなやかでモチっとした弾力に啜り心地のいい麺と相性良くめっちゃ美味い‼︎
レビュー一覧(31)
- mipoo
カプチーノラーメン♡♡ スープは濃厚ながらマイルドで口当たりもgood!! 自家製ちぢれ麺とも相性良しレアチャーシューも柔らかく、兎に角ここのラーメンはめちゃくちゃ美味しい!! 醤油と比べてアッサリしていますが、私は塩がオススメです^ ^♡
- kazu0320
ブレンダーでカプチーノの様にきめ細かな泡が浮き立たせた白濁のスープは、豚骨×鶏モミジを使っており、鶏と豚の優しい旨味と塩カド立たないマイルドな口当たりで、チャーシューからの胡椒がスープを引き締めてます。自家製の中太麺は、小麦の風味が豊かで、モチッと歯応えも非常に良く、スープがしっかりと絡みます。具材は、レアチャーシュー・材木メンマ・味玉・浅葱です。低温調理のロールチャーシューは、ジューシーで肉の旨味がしっかりとしたもの。メンマは隠し包丁が入っており、コリコリと食感も良く、ジンジャーテイストで食べ易く美味しいです。トロンとした黄身が濃厚な味わいの味玉も美味い。具材ひとつひとつが丁寧な仕事をされています。あっぱれ屋卒業生の中でも、個性が光る一杯で、列んででも戴く価値のあるお店です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #豚肉ラーメン #ポークラーメン
レビュー一覧(1)
- heizou
豚こつ塩らーめんは秋季限定メニューで期間延長メニューです。なので春なのに秋季限定メニューを食べました。旨かったです。これが晴れるやさんの豚こつ塩かぁと思いながら食べました。香川県で塩ラーメンと言えばダルマさんのいりこらーめん塩味が一番旨いと思いますが、晴れるやさんの塩も旨いと思いました。
レビュー一覧(2)
- ramen
こちらは、佐野氏のお弟子さんのお店との事です。 白い割烹着姿で流れる様な動きの店主さんに背筋が伸びる様な気持ちになる店内は、張り詰めた空気とはまた違うどこか独特な雰囲気のある良い感じのお店です。 店主さんの華麗な平ザルでの麺上げに見惚れていると、何やら麺量が結構多そうで少し不安に(^^;; 刻みネギが珍しくて印象的な一杯。 じんわりした鶏と魚介系の味わいに結構しっかりした塩ダレが引っ張る感じの予想より強い味わいのスープでこれは旨いな〜(^^) 麺は細ストレートでしなやかな伸びのある麺。やや柔らかめな茹で加減ですが後半もダレない感じでしっかりした美味しい麺。 具材のコリコリメンマが美味しく、刻みネギの辛みと揚げネギのアクセントがナイスで美味。 ここまで刻まれたネギが入ってる一杯は自分的には結構珍しく新鮮! 卓上にあるコショウは醤油用にブラックペッパー、塩用にホワイトペッパーがあってこれを後半スープに振りかけると予想以上の相性の良さに個人的にはコショウありだと思いました。 佐野氏の一杯を知らない自分ですが食べれて本当に良かったです(^^)
- orika
優しいお味。量多め。
レビュー一覧(1)
- ___yuki
細麺、地鶏と白金豚のWスープ。あっさりながらもダシの旨味が引き立ってます。 #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(1)
- masser_17
★熊本豚塩らーめん オーダー後5~6分ほどしてラーメンが運ばれてきました☆ 【具材】 つくね、豚肉、葱、メンマが入った食べがいのあるラインナップです♪ 個人的にはつくねが入ったラーメンは初めてでしたのでちょっとビックリもしましたが、大きなつくねやボリューム感のある他の具材とストレートの細麺の組み合わせはバランス感が良くて頂きがいがあると感じました☆ 豚肉も沢山入っていたので、白ご飯が進みましたね~。 【スープ】 優しめの塩ラーメンのスープの味わいでしたね♪ 具材の方が強めの存在感の物が多かったので、スープを控えめに味わえたのが個人的にはお気に入りになりました☆ 頂きやすかったので、普段飲まないスープもどんどん飲み干しちゃいました(^^
レビュー一覧(1)
- user_26033845
なんと言っても特筆すべきはスープ!!牡蠣や貝からとった深い味わいの出汁がとてもおいしい♪久々に全部飲み干したいと思えるスープでした。後味もしつこくなく、さっぱり、なのにとても印象に残る味。麺はコシのある細麺こちらもスープによく合っていてGOODです。2種類のチャーシューも楽しめて最高です♪
レビュー一覧(16)
鶏ガラ豚骨の動物系のしっかりした旨味の出汁でo(^▽^)o 魚介レスにて、いっそう味わいが強調された感あります! レギュラーの中華そば、とはまた違うアプローチで深みがあり、軽い酸味のヒキが魅力の醤油ダレ(°∀°)b 絶妙の職人芸を感じてしまう ウミャスギ スープです(〃∇〃) #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
久しぶりのうえまち。 つけ麺を食べようと思ったら限定が提供されてました。 鶏と豚の動物系のみのスープはしっかりとしていてやや濃いめな印象。 これが癖になって全汁しちゃいました。 チュルチュルの自家製麺もたまりません😄 #中華そば #醤油ラーメン