大阪市東淀川区で食べられる塩ラーメンのランキング

行列ができる人気店。 シンプルですがいりこ出汁の風味が効いていて美味しいです！

新大阪駅周辺で一番オススメの『やす田』で同僚と昼食o(*^▽^*)o塩ラーメンはイリコ風味で優しい味わいの中に塩の主張がしっかりしているシンプルイズベストで美しいラーメン(・∀・)イイ!! 手打ち麺もスープにマッチしていて美味い(・∀・)イイ!! 今まで食べた中でもトップクラスの塩ラーメンでこの美味さに癒されます(๑´ڡ`๑)へ°口リ (*^_^*)ただこの店は大盛り、替玉、味玉が無くラーメンの量も多く無いので、少食の方以外はご飯ものを同時注文するのをお忘れなく(*^_^*) カツオ風味の醤油ラーメンもオススメ(*^_^*)v

イリコ出汁ベースの塩の優しい味わいに癒される(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))新大阪周辺では一番美味いと思う\(*ˊᗜˋ*)/ ただココは大盛りや替え玉等が無いため、ガッツリ系の俺はカツオめし(150円)を追加しても腹八分目どころか腹五分目程度なんですよ…(´・ω・`;)

14・15日限定ラーメン\(*ˊᗜˋ*)/ ズワイガニ出汁の蟹清湯スープはあっさりとした味わいで〇\(*ˊᗜˋ*)/蟹味噌を溶かすとスープに旨みが増して◎\(*ˊᗜˋ*)/ ズワイガニの旨みを味わえるズワイガニ祭り的な一杯\(*ˊ蟹ˋ*)/

2020年９月10日にメニューを改め、新メニューの提供を開始。基本メニューの「おしお」は、キリッと引き締まった爽快感のある出汁に、油で豊潤さを演出した同店でしか味わえない一品。一般的に馴染みのある塩ダレの甘みを敢えて抑え、大人っぽい構成に仕上げている。#ラーメン

メチャクリアなスープは鶏と塩そのものの旨味🎶 そこへ煌めく鶏油がスープを分厚いウマさに昇華。 縮れた平打ち太麺はスープをしっかり纏いマッチョな食感❗ 炙られた鶏肉、2種の豚チャーシューはどれも素晴らしい😍

【NAKAGAWAわず(大阪府大阪市東淀川区)】 🏠以前は【This is 中川】という屋号で開業され、 ’１８年６月に現屋号にリニューアルオープンされた大阪・東淀川区淡路にある【縁乃助商店】ブランド店。 date:21.9.16 ⁡ 🍜おしお　¥850 📢たまご　¥100 ⁡ ●スープ 《塩ベース　鶏》 濃厚な鶏出汁に塩ダレを合わせている ‪●麺 《太め　縮れ》 かなり幅広でコシの強い自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー(バラ) ホロトロで柔らかく脂の甘味とタレが染み込んだ赤身の旨味をバランス良く味わえる ・チャーシュー(肩ロース) 低温調理されたしっとりとした口当たりの肉肉しい食べ応えから、 焼き目の香ばしさと仄かな甘味の乗った旨味が広がる ・鶏肉(モモ) 柔らかい肉質感じる歯応えから皮の焼き目の香ばしさと脂と甘味と肉の自然な旨味が噛む程に溢れ出す ・たまご 甘味を帯びた黄身のまろやかで濃厚なコクが蕩ける口当たりと共に溢れ出す ・メンマ 柔らかい歯応えで炊き込まれて染み込んだ風味と味わいが広がる 《その他》 ・青ネギ　・白ネギ ⁡ ●寅レポ 鮮やかに輝く黄金色をしたスープは清湯とは思えない程のトロミを感じる滑らかな口当たりで、 ふくよかな鶏の旨味にバターの様なまろやかさと甘味の乗ったコクのある鶏油を効かせて厚みを出し、 素材を引き立てる適度なバランスで立たせたカドと丸みのある塩ダレで纏りのある味わいに仕上げています。 リフトさせるだけでコシの強さを感じ取れる艶やかでムチッとした肌の麺は、 スープをガッツリと絡めて鶏の芳醇な香りが鼻から抜けて、 加水高めながらうどんの様なモチッと弾む力強い歯応えから小麦の風味が広がっていくと共に、 かえしの塩味と鶏の旨味が麺自体の味わいを際立てて更に深みが増していきます。 艶やかな麺が浸る上で鶏油が次々と輪を描く美しいスープが、 2種のチャーシューにかしわの肉等のトッピングを引き立てる、 鶏の旨味が圧巻のインパクトで溢れ出す塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #nakagawaわず #塩ラーメン #淡路 #大阪ラーメン #エ大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles

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流石にクソ暑い日は鶏白湯より塩ラーメン #上新庄 #相川 #大阪市 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

鶏豚骨の動物系の出汁がしっかりとしておりまして♪ 深みのある塩ダレで物足りなさもまったくありませんヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ さすが塩元帥譲りの完成度を保たれております　(灬ºωº灬) 後味もすっきりと かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン

【青波(大阪・東淀川区)】 慕情 塩 ¥750 ●一口目からふわりと鯛香る風味で鶏のソフトな旨味を鯛出汁とカド控え目のかえしで厚み持たせたスープと、やや加水高のモチリ食感の艶やか麺肌の風味が飛び込む啜り心地と馴染むバランスが美味さの波に乗る鶏胸肉も下味効かせた淡くも印象深い1杯！ #塩ラーメン

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美味しい！！！！しっかり味、塩味が物足りない人もこれは満足！

朝までやってるラーメン屋。飲んだ帰りに食べてもしっかり味がわかる濃厚さ。シラフで食べたことがないから普段はどう感じるか分からないけど。 #ラーメン #塩ラーメン #大阪市 #鶏塩ラーメン #上新庄

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今シーズン初秋刀魚いただきました。 ジョジョとつまみがたくさんあるラーメン屋でした。 無駄無駄無駄ー #上新庄 #だいどう豊里 #大阪市 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #魚介ラーメン #秋刀魚 #サンマ