東新宿駅周辺でのおすすめ味玉ラーメンBEST14

ディナー

今日不明

東新宿駅から967m

東京都新宿区新宿3-31-5

rmlmr
鴨の甘みとまろやかな醤油が重なり、とても柔らかなスープが非常に良いです。麺もパッっとした食感が良い上に、スープとよく絡みます。一気に完食、完飲でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
eat2much
cozy
ガツンと醤油らしい塩辛さと香りが立ち、まぁるくバターのようなふんわりコクのある香味油、旨味と甘味を凝縮したような出汁スープ。間違いなく旨い。鴨と大山鶏を使っているそうな。茶褐色の斑点、つまりは全粒粉の入ったしなやかな麺はスルスルと優しく口の中に入っていく。過度な主張なくスープを活かす柔らかな逸品。低音調理した豚肩ロース、鶏胸肉、共にしっかり食べ応えあるものの、役割をわきまえている。穂先メンマや味玉も同様。このラーメンはどこを食べても旨いけど、つまるところスープだと思う。しかして、すっごい旨いラーメンだけど、鶏を使ったラーメンだと、同系で、２つ先の高田馬場に「やまぐち」があり、そっちを思い出してしまった。 #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン

今日24時間営業

東新宿駅から638m

東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街Ｇ２通り) 2F

ランチ

今日11:30~15:30

東新宿駅から989m

東京都新宿区市谷台町18-5

takechanman70
うまいんです。知らない人は、食べてください。
motoyo
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
写真はチャーシュー２枚追加（＋200円）し、計３枚に。スープを一口。相変わらずの完成度の高さ。ここの塩は優しめなんですが、醤油の方が旨味がハッキリ出る感じですね。ややオイリーでかえしは強め、鶏の旨味に和風出汁をしっかり効かせた印象です。魚節に加えて、昆布や椎茸から出汁を取ったような心地良い甘さ。蕎麦つゆような風味とも言えますが、和風出汁の強さ・甘さは八咫烏（九段下）ほどではないです。好きなんだよなぁ、コレ。麺は中細で名店らしい仕上がり。小麦感満載のプスっとした噛み応えで、スープの絡みも抜群、喉に流せば最高の瞬間がやってきます(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーシューはレアっぽく見えますが、それ程でもありません。以前に比べて厚みが増した印象で、３枚あれば十分な量。(๑˃̵ᴗ˂̵) 柔らかいながら、噛み応えがあります。味付けは濃過ぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅、スープとのバランスも良いですね。味玉も甘さ抑えめで好みのもの。

今日11:00~15:00,17:00~07:00

東新宿駅から564m

東京都新宿区歌舞伎町２丁目３９-３

user_70541370
ちょっとリッチに味玉らーめんにしました。やっぱりラーメンはおいしいな～
tamagoyaki
#ラーメン #味玉ラーメン
mokoronpa
#ラーメン #味玉ラーメン明太子があごおとしという指原莉乃さんがテレビでおすすめしていた明太子を使用していて食べましたが、めちゃめちゃ幸福度高いです。出汁がきいてて美味しい。ラーメンも後味さっぱりで麺がちぢれ麺と細麺選べるのがいい。