茨城県の味玉ラーメンの人気おすすめランキング

にぼ系最強らーめん。の醤油です。

煮干中華ソバイチカワ＠つくば 中華ソバ＋味玉＋和え玉 究極の煮干麺！？ 煮干し濃ゆくニボってるのに円やか 塩気があるのに甘味を感じる 極めつけは極上すぎる和え玉 旨し！なので詠います！ じりじりと 待ち侘びうなる 蝉嵐 感動煮干に 我空蝉哉 ご馳走様でした！ #煮干中華ソバ #イチカワ #つくば市 #中華そば #ラーメン #煮干そば #煮干 #煮干しそば #煮干しラーメン #醤油そば

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にぼ系最強らーめん。の塩です^ ^

生姜香る優しいお味。

奥行きのある昆布の旨みと醤油ダレが調和した極旨無化調スープ。 思わず何年か振りにスープを飲み干しました👍 本日は試作中のレアチャーシューも食べれて大満足。 マスターに次はレアチャーシュー丼をメニューに追加しといてと頼んできました😁

味玉まぜそば　８８０円です。 うひぉ〜っ！混ぜる前から、超〜美味しそう。麺を退けて㊦の方を覗いてみると、濃厚そうなタレがぁ。ゲ〜キ〜ヤ〜バ〜ッ！！！！！！（激ヤバ） たまりませ～ん。 あまりに美味しくて、速攻で私の胃袋の㊥に消え去りました。

すべてのメニューの質が高く、 近い将来、茨城ベスト3入りとなりうる旨さ👍👍👍

リピート決定。 家近くにこんなお店あるとは。

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スープはアッサリ上品だけど じんわりとコクがあって、飲み進めるうちに旨みが増してくる感じ♪ ワンタンは お肉が やや多めに入ってて、皮も大きめで 滑らか。 麺は中細で滑らか食感でした。

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こてこてと言うワリには 控えめなコッテリ具合だったけれど、昔ながらの中華そばという感じで、スープを飲んだ後の余韻も良くって、美味しくいただきました。

スープは 豚骨＆鶏ガラの動物系が強めで、濃厚トロトロまろやか～♪　野菜は炒めてあって 黒コショウが かかってました。　麺は 全粒粉麺で、ボソボソした感じではなく美味しくいただきました。

店名を冠した一房らーめんとは違って、こちらはあっさりした懐かしい味。平麺。

スープは、白味噌のマイルドで優しい味わいが豚骨魚介にバッチリ合っていて、ちょ～濃厚どろどろ～ん♪　麺は、太めの平打ちでツルツル＆ややシコシコ食感でした。

今日はちょっと変化球で塩味玉野菜タンメンで。　ヒロ家は魚こく醤油ととんこく味玉をオーダーしてました。鶏白湯のコクが出ているスープ、他にも色々入っているような…　いやぁ、このスープは旨い！　（券売機にはホタテ等が入っている旨書いてありました）　意外とクタクタになっておらずシャキシャキ感も残っている野菜　野菜は400gも入ってます。かなりエッジの立った中太ストレート　ヒロさんからおすそ分けのチャーシュー、今日はキング牛丼でイヤと言うほど肉食べたからもう肉は見たくないそうですｗ　

前回塩だったので今回は醤油を。手打ち全開！って感じですね。　黄身の半熟加減もナイス！

笠間で富山ブラック。　以前、富山の「大喜」に一度行きました～　それほど期待せず来店。　真っ黒が、見た目ほどしょっぱくはないよ。　よほど大喜の方がしょっぱい、が、らしくない気が。　茨城向け？に控えめなんだと思う。麺は縮れ強めの中華めんタイプ、かなり醤油の色が染みてますが…　

純系塩味玉らーめん（名古屋コーチン）　ヒロ隊長もコレと、純系醤油味玉らーめんをオーダーしてた。（子供同伴）　そりゃー、キング牛丼の後にラーメン2杯一人ではムリだって、フードファイターじゃあるまいし。　あー、月末上がりでボロボロに疲れた体に優しい塩スープが染み込むわ～　ザラパツ麺　長い穂先メンマ　炙りが香ばしいチャー　色は薄めなのに味は濃いアタリ味玉　

スープはとても澄んでいて、アッサリながらも程よい塩分で余韻もイイ感じ♪　魚介の風味も ほわんとしてて、甘みが感じられるのは玉ネギみじん切りかな？　これが後をひいて どんどん飲み進めたくなる味わいでした。　麺は、中細ちぢれでツルツル食感でした。

生醤油ぽいフレッシュな切れの良い醤油ダレ、コレは旨い！　ぐびぐびいってしまうよ。　

スープは、しょうゆが前面に出ている感じで、好きなヒトには好印象かと思うのだけど… しょうゆのインパクトが少し強すぎかなぁ？と思ったので、好みによって印象が わかれるかも？ 麺は中細で滑らか食感。 玉子は忘れられていて、後から別皿での提供でした…

多忙中続いているので簡単更新続きます。　つい最近オープンしたようですね。　煮干処～　着丼　盛り付け綺麗ですね。　チャーは2種類　あぁ～、ニボニボ　清湯でニボ、イイねえ～　ﾀﾏﾈｷﾞも良いアクセント　煮干系は水戸になかったので貴重な存在になりそうです!!　茨城で急拡大中の菅野のザラパツ麺　やや細め　茹ではちょうど良い　鶏チャーは燻製の香り　しっとりタイプではないですが、コレはコレで良いと思います　味玉は味の染み込ませ方にもう少し期待　でも、総じて水戸では今年一番の新店ではないかと。　水戸の勢力図に影響を与えそうな店で嬉しく思いましたよ。

味玉塩そば、着丼

スープは背脂 大量でコテコテで、やや甘く感じました。 　最初からニンニクがのっていて、マー油もタップリかかっているので、ニンニク臭を気にするヒトにはキビシイかも…　麺は太めで、やや かために茹でてありました。

ちょととオイリー感が強めだが、魚介ダシは確か。　塩っ気が強い気も。　丁寧な仕事が伺える極太メンマ　チャーシューは自分的には普通　味玉、間違いなく中まで味が染みてるわｗ改めて思ふ　「コレがデフォで500円は凄いわ!!!」

スープは、煮干がガツン！と効いていて 甘みのある醤油味。ユズ の切れ端が多めに入っていてスープにバッチリ合ってました。

黒(濃口醤油)と言っても淡い茶色具合　エグミのない煮干しの旨味が口の中に広がりングなタイプ　醤油も角がなく優しく感じる　低温調理チャーシューは肉々しさありの美味ぃやつ　麺はパキパキの昨今の煮干しそば王道タイプ　食感良く間違いなく美味い　ズルズルと啜るのが止まりません　出汁打ち込み式という頼まずにはいられないネーミング味玉は、真っ白なのにしっかりした味が付いた玉子

ぬるめのスープですが、恐らくコレが狙った温度。煮干のエグミは人によっては出てると思う人と感じないと思う人が居そうなギリギリのチューニングと思われるスープ。なので物足りない感じが無いです。醤油はキレがあって良いです。麺は低加水中細ストレート　パツパツした麺ですね。

スープは最初のうちはアッサリ…で、食べ進めると塩分や旨みが じんわりと増してきました。 麺は中細でツルツル＆プリプリ食感。 揚げネギの香りが良かったです。

鶏油や揚げネギ等が浮いているせいか見た目やや濁り気味？だが実際は黄金色が覗いている塩スープ　名古屋コーチン主導だったかな？まろやかな角が取れた旨み、スープは健在でしたわ　最近では、新しめの店はザラパツとかポキポキとかだったりするがオーソドックスなやや黄色めのシコシコ感ある中細ストレート麺、茹ではやや硬めか。　具のメイン、トゥルンとジューシーな肉ワンタン、５つくらい入っていたかな？！メンマは自家製と思われるが割かし普通。チャーシューは大き目歯応えしっかりタイプ。総評…塩ワンタン麺というくくりなら今も変わらない旨さ、情報的には新しいお店ではないが、塩スープは県内では上位と思う。

スープはアッサリしていて じんわりと旨みが感じられました。 チャーシューは 4種類の中から選べるとのコトで、低温調理を選択。適度な食感があって お肉本来の味が味わえました。 麺は細めで、ザクザク食感でした。

スープは魚粉が効いてて香りが良く、全体的には優しい醤油味という感じ。　ネギはゴマ油であえてあり、短めに切ってあってバリバリ食感。　　麺は、黄色の中太で ツルツル食感でした。