つくば市で食べられる味玉ラーメンのランキング

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  hirokiyoda

  にぼ系最強らーめん。の醤油です。

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  hirokiyoda

  にぼ系最強らーめん。の塩です^ ^

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  taruo

  ※閉店しました※ スープはアッサリ上品だけど じんわりとコクがあって、飲み進めるうちに旨みが増してくる感じ♪ ワンタンは お肉が やや多めに入ってて、皮も大きめで 滑らか。 麺は中細で滑らか食感でした。 ＃閉店

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  taruo

  ※リニューアルのため閉店しました※ スープは 豚骨＆鶏ガラの動物系が強めで、濃厚トロトロまろやか～♪　野菜は炒めてあって 黒コショウが かかってました。　麺は 全粒粉麺で、ボソボソした感じではなく美味しくいただきました。 ＃閉店

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  taruo

  スープは、白味噌のマイルドで優しい味わいが豚骨魚介にバッチリ合っていて、ちょ～濃厚どろどろ～ん♪　麺は、太めの平打ちでツルツル＆ややシコシコ食感でした。 ＃味噌ラーメン

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  taruo

  ※閉店しました※ スープは、しょうゆが前面に出ている感じで、好きなヒトには好印象かと思うのだけど… しょうゆのインパクトが少し強すぎかなぁ？と思ったので、好みによって印象が わかれるかも？ 麺は中細で滑らか食感。 玉子は忘れられていて、後から別皿での提供でした… ＃閉店

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  sweet_corn_gt7

  #ラーメン

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  bokurarri

  黒(濃口醤油)と言っても淡い茶色具合　エグミのない煮干しの旨味が口の中に広がりングなタイプ　醤油も角がなく優しく感じる　低温調理チャーシューは肉々しさありの美味ぃやつ　麺はパキパキの昨今の煮干しそば王道タイプ　食感良く間違いなく美味い　ズルズルと啜るのが止まりません　出汁打ち込み式という頼まずにはいられないネーミング味玉は、真っ白なのにしっかりした味が付いた玉子

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  _key_

  ぬるめのスープですが、恐らくコレが狙った温度。煮干のエグミは人によっては出てると思う人と感じないと思う人が居そうなギリギリのチューニングと思われるスープ。なので物足りない感じが無いです。醤油はキレがあって良いです。麺は低加水中細ストレート　パツパツした麺ですね。

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  taruo

  スープはアッサリしていて じんわりと旨みが感じられました。 チャーシューは 4種類の中から選べるとのコトで、低温調理を選択。適度な食感があって お肉本来の味が味わえました。 麺は細めで、ザクザク食感でした。 ＃塩ラーメン

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  taruo

  スープは最初のうちはアッサリ…で、食べ進めると塩分や旨みが じんわりと増してきました。 麺は中細でツルツル＆プリプリ食感。 揚げネギの香りが良かったです。 ＃ワンタン麺

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  taruo

  スープは、煮干がガツン！と効いていて 甘みのある醤油味。ユズ の切れ端が多めに入っていてスープにバッチリ合ってました。 ＃醤油ラーメン

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