千葉県の味玉ラーメンの人気おすすめランキング (3ページ目)
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こちらは千葉県で食べられる味玉ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在95の千葉県で食べられる味玉ラーメンが登録されています。
千葉県では、船橋市の五代目らーめん処 まるは商店の味玉中華そば(醤油)や佐倉市のらーめん どてちんⅢのどて辛ラーメン(辛さ普通、アブラ普通)+味玉などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
95件のメニューから、あなたが食べたい味玉ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- kouhei01
辛そうな餡がかかっているところを避けてスープを飲んでみましたが、やっぱり辛い。↵ しかし我慢できないほどではないですね。↵ 次に唐辛子たっぷりな餡の下から麺を引き出し食べ進む。↵ 見た目どおり・・・いや、見た目より辛いです。↵ レトルトカレーのLEEでいうと20倍より辛く、30倍に近いかな、5口目で汗が吹き出し、7口目あたりから胃が痛くなってきた。↵ カレーは慣れているので30倍でも食えるんですが、ラーメンでここまで辛いのは・・・ムリ(^_^;)↵ 麺と具(豚バラ薄切り、モヤシ、豆腐、味玉など)は8割方食べましたが、汁はほとんど残してしまった。完敗です。↵ ちなみに餡がかかっていないところのスープは、見た感じも豚骨っぽいですね。↵ 乳化度は中くらいかな?↵ あと背脂がけっこう多めに使われていました。このラーメンを一口でいうと旨辛辛辛ですかね。↵ スープを楽しむのではなくて辛さを楽しむタイプのものかと思います。↵ 餡は少しだけ麻婆豆腐っぽいところもあったのでそこは良かった。↵ 麺はぶっとくてゴワっとしたタイプで、かなりイイと思います。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
適度な甘みのある、とんこつ醬油味。↵ 豚骨でなく「とんこつ」と表示してあるところも好ましいと感じる。↵ 動物濃度的には濃すぎず薄くないといったところで食べやすいし、↵ 本格的な豚骨ラーメンとはまた違った良さがあると思います。↵ 美味しいです。
レビュー一覧(1)
- taruo
スープは煮干がガツン!と効いていたけれど、塩分やや強め。 麺は中細ツルツル食感で、するする~んっと美味しくいただきました♪
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- toccie
濃厚なスープに麺が絡まって美味しく頂きました。ランチには小ライスが付いてきます(><)
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- taruo
スープはアッサリしているけどコクがあって後を引く、鶏ベースの醤油味。わんたんは大きくて お肉もタップリ♪麺は、自家製の四角い断面の細麺でシコシコ食感でした。
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レビュー一覧(1)
- taruo
スープは濃厚トロトロ♪ 別皿で提供される割スープを入れて、好みの濃さにするコトもできます。 麺は全粒粉麺で、適度なシコシコ感があって、ほんのりと香りが楽しめました。
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- taruo
スープは動物系のトロトロ感と魚介の風味が良く合っていて、濃厚でマロヤカ。 麺は 太めのストレートで、モチモチした食感でした。
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- taruo
スープはアッサリしているけど旨みがあり、塩分やや強めで醤油ちっく。味付玉子は半熟でマロヤカだったけど、忘れられてて別皿で提供されたので画像には写っていません(汗) 麺は やや黄色がかった中太で、モチモチ食感でした。
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- user_73940478
やはり魚介と豚骨よく合ったスープ↵チャーシュー、メンマ、ほうれん草とシンプルながら、一品一品が丁寧に作られた感じです。もちろんコシのある太ストレート麺はモチモチでGoodです。↵豚骨というわりには、さっぱりした感じですが、食べ応えはバッチリでした。
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- taruo
スープは、魚介 ( 煮干し?) がガツンと効いていて、 プラス豚骨の、いわゆる Wスープ…かな? 旨みがあって塩分もちょうど良く、後を引く味わい♪ 麺は中太ストレートで もっちもち。量が多めに感じたけれど、どうだろう? とっても食べ応えがありました。
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- bokurarri
見た目はけして丁寧ではないながらも美味そうな雰囲気がビンビン伝わってくる。多めオーダーで増された鶏油がギュッとスープの重み高めてくれる。醤油がきっちりと前に出てくるこのスープはほんと美味いなぁ。鶏と豚のバランスなんだろうな。麺もNOT酒井とか気にならないマッチング、さすが自家製麺。チャーシューもスモーキーで美味い。味玉とチャーシューをご飯に乗っけて、卓調のマヨをかけて、スープに浸ったのりで巻いて食べたら失神寸前の美味さ!
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- kouhei01
スープはシャバ系で、鰹メインの魚介>動物系のバランスかと。↵ 元々は醤油味の清湯で、提供前に沸騰させた時に濁りが出たような感じあり。↵ 鰹は節でなく細かい粉末状のものを使っているような喉越しで、味付けは濃い。↵ 具はバラチャーシュー1、脂身少ない薄切り肉が2。↵ バラチャーけっこううまし、薄切り肉はチョイパサ、可もなく不可もなく。↵ メンマ柔らか目の仕上がり。↵ ★★(70点)スープ旨杉。↵ 麺はつけめんに使われるものとは違い中太、コシ、弾力ともにいい感じでした。↵ 味玉は最近流行のSサイズ。
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- taruo
スープは、煮干しが程よく効いたアッサリ正油味。 味玉子は黄身が濃厚でマロヤカ♪ 麺は細めでした。
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- taruo
スープは、動物系と魚介系のバランスが絶妙で、コクと旨みがあって 後味も良く、途中で卓上にあるブラックペッパーを振りかけて、と~~~っても美味しくいただきました♪
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- kouhei01
一口目・・・やはり油がちとベタっときます。↵ それ以外は全く問題なし。デフォとは種類が違うというチャーシューも普通に・・・↵ いや、普通よりももうちょっとうまい 行列しても食いたいというほどではないですが↵ スープは・・・実際に確認したわけではないですが無化調なんですかね、後味がいい↵ という意味でキレがいいです。↵ 麺も良い↵ すんげぇうまいです。
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- bokurarri
#青竹手打ち#染みる美味さここにあり#全乗っけで満足極まりない
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- user_73940478
見た目も綺麗な醤油らーめん!食べるのがもったいないくらいです。↵透き通ったスープ、これで豚7鶏3の割合で長時間煮立たせないで造っているそうです。
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- taruo
スープは濃厚トロトロ~の豚骨と、魚介(魚粉?)が効いてました。上にかかっている にんにく油 も、こうばしくてスープに良く合ってました。 味玉は注射針を刺したような跡があって、中には液状の生クリームが入ってました! 麺は中太ストレートでツルツル食感でした。
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- taruo
スープは濃厚豚骨魚介系で、トロトロまろやか。 ネギは、味付けがしてあって 量も多め。 味玉は黄身が輝いててマロヤカ~。 麺は、太めでモチモチ。 普通盛で 150g とのコトだけど、ちょっと少なく感じました。
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- yukoar11
煮干しだしがおいしい!柚子が煮干し出汁の美味しさを際立たせていて、いい感じ
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- taruo
スープは、ややトロトロで 少し魚介も感じられるけど、かなり しょっぱめ。 ニンニクと揚げニンニクは、スープにバッチリ合っているけれど、食後のニオイがキョ~レツでした。 味玉は、半分に切ったモノが最初から付いているようなので、あえて頼まなくても良かったかも… 麺は、極太ストレートでモチモチ食感でした。
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