佐倉市で食べられる味玉ラーメンのランキング

もりもりのもやしとニンニクに背脂！味玉も味がしみてて美味しい！もやしを食べ切り麺に達する頃にはお腹いっぱいだけど…病みつきになる脂っこさ。

こってり、味玉ラーメン　魚介に濃厚スープ！！中太麺もガッツリ↵食べ応えあります～＾＾　つけ麺も鶏ガラも気になりますネ～～

辛そうな餡がかかっているところを避けてスープを飲んでみましたが、やっぱり辛い。↵ しかし我慢できないほどではないですね。↵ 次に唐辛子たっぷりな餡の下から麺を引き出し食べ進む。↵ 見た目どおり・・・いや、見た目より辛いです。↵ レトルトカレーのLEEでいうと20倍より辛く、30倍に近いかな、5口目で汗が吹き出し、7口目あたりから胃が痛くなってきた。↵ カレーは慣れているので30倍でも食えるんですが、ラーメンでここまで辛いのは・・・ムリ(^_^;)↵ 麺と具（豚バラ薄切り、モヤシ、豆腐、味玉など）は8割方食べましたが、汁はほとんど残してしまった。完敗です。↵ ちなみに餡がかかっていないところのスープは、見た感じも豚骨っぽいですね。↵ 乳化度は中くらいかな？↵ あと背脂がけっこう多めに使われていました。このラーメンを一口でいうと旨辛辛辛ですかね。↵ スープを楽しむのではなくて辛さを楽しむタイプのものかと思います。↵ 餡は少しだけ麻婆豆腐っぽいところもあったのでそこは良かった。↵ 麺はぶっとくてゴワっとしたタイプで、かなりイイと思います。

スープは、ややトロトロで 少し魚介も感じられるけど、かなり しょっぱめ。 ニンニクと揚げニンニクは、スープにバッチリ合っているけれど、食後のニオイがキョ～レツでした。 味玉は、半分に切ったモノが最初から付いているようなので、あえて頼まなくても良かったかも… 麺は、極太ストレートでモチモチ食感でした。 ＃ラーメン