どて辛ラーメン（辛さ普通、アブラ普通）+味玉(らーめん どてちんⅢ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kouhei01

  3.02018/2/27

  辛そうな餡がかかっているところを避けてスープを飲んでみましたが、やっぱり辛い。↵ しかし我慢できないほどではないですね。↵ 次に唐辛子たっぷりな餡の下から麺を引き出し食べ進む。↵ 見た目どおり・・・いや、見た目より辛いです。↵ レトルトカレーのLEEでいうと20倍より辛く、30倍に近いかな、5口目で汗が吹き出し、7口目あたりから胃が痛くなってきた。↵ カレーは慣れているので30倍でも食えるんですが、ラーメンでここまで辛いのは・・・ムリ(^_^;)↵ 麺と具（豚バラ薄切り、モヤシ、豆腐、味玉など）は8割方食べましたが、汁はほとんど残してしまった。完敗です。↵ ちなみに餡がかかっていないところのスープは、見た感じも豚骨っぽいですね。↵ 乳化度は中くらいかな？↵ あと背脂がけっこう多めに使われていました。このラーメンを一口でいうと旨辛辛辛ですかね。↵ スープを楽しむのではなくて辛さを楽しむタイプのものかと思います。↵ 餡は少しだけ麻婆豆腐っぽいところもあったのでそこは良かった。↵ 麺はぶっとくてゴワっとしたタイプで、かなりイイと思います。